Купляйце беларускае!!?? ...

cdartBY:

Жук-и-Жаба:

cdartBY:

"чечевичная похлёбка"

Я когда на старой работе ел чечевицу - сотрудники с деревенскими корнями смеялись и говорили - зачем ты ешь люпин?

А как вы её готовите?

я ее готовлю точно так же как и любую кашу.
высыпаю стаканчик в стеклянную литровую кастрюлю
выбираю мусор
мою под холодной водой раз пять
оставляю воды см4
ставлю в микроволновку не накрывая закипеть на 6мин
когда дзынькнет, накрываю крышкой и включаю на самом маленьком нагреве на 40мин
когда сварится солю
когда сразу ем - кидаю кусочек масла
если разогревать - на рапсовом масле на сковородке

Жук-и-Жаба:

cdartBY:

Жук-и-Жаба:

cdartBY:

"чечевичная похлёбка"

Я когда на старой работе ел чечевицу - сотрудники с деревенскими корнями смеялись и говорили - зачем ты ешь люпин?

А как вы её готовите?

я ее готовлю точно так же как и любую кашу.

Даже не замачиваете предварительно хотя бы на ночь?
Наверное твёрдая она у вас получается?

Юрмала:

Суп из чечевицы

С беларуской деревенской фасолью суп повкуснее будет; или тебе нет?

Жук-и-Жаба:

еще на маш подсел - он не дорогой и везде стал продаваться

Я как-то один раз попробовал зелёный Маш в супе и не особо оценил, ну вроде фасоль, но чуть хуже фасоли и мелкий - нет того кайфового ощущения как от большой фасоленки.
А вы в чём фишку Маша видите?

cdartBY:

Даже не замачиваете предварительно хотя бы на ночь?
Наверное твёрдая она у вас получается?

Чечевицу? Полчаса максимум даже без предварительного замачивания.

cdartBY:

С беларуской деревенской фасолью суп повкуснее будет; или тебе нет?

Просто другой суп. Разнообразие

serg42:

А где нут ?

В магазине

serg42:

luxy, почему не обсуждаем

по мне так фасоль и нут без усилителя вкуса просто с маслом и солью не очень заходят
нет в них самодостаточности
надо к ним что нибудь вроде жареного лука, шкварки, колбасы, повидла

Чечевица разная бывает . Я оранжевую предпочитаю . Варится 10 минут. 5 рублей за кило на рынке.

Жук-и-Жаба:

по мне так фасоль и нут без усилителя вкуса просто с маслом и солью не очень заходят
нет в них самодостаточности
надо к ним что нибудь вроде жареного лука, шкварки, колбасы, повидла

Часто магазинная фасованная в упаковки фасоль (ты узнаешь её из тысячи вариантов, когда она не так сильно увеличивается при замачивании на 2 ночи) очень сильно уступает по вкусовым качествам деревенской фасоли (эта покрупнее визуально и бывает разных цветов сразу, и при готовке у меня она полностью мягкой получается, а магазинная - не полностью, даже при таком долгом замачивании).
Я её на дно большой утятницы кладу при запекании с овощами в духовке и в супах готовлю.

cdartBY:

Юрмала:
Суп из чечевицы

С беларуской деревенской фасолью суп повкуснее будет; или тебе нет?

Это разные супы.

Big4man:

Видал я ту згущонку под маркой "Егорка". Но это фэйк. Подделка. Сразу понятно. Там на банке нарисован негр. Точнее негритёнок.

Разбавьте водой 1:1 и негр превратится в загорелого мальчика.