Кто какое вино предпочитает?

В молескин кофемана
Спонтанно возникающее острое желание помедитировать у камелька над купажом нуара и сенсо достаточно успешно купируется срочным приемом суточной порции пинотажа. Лучше перорально. После всасывания принявший обретает способность говорить как женщина и драться как лев. Или наоборот. Как повезет. Трудный для виноделия сорт, не угадаешь. Риски умножает нищета географии выбора. Сводимого к случайным перлам из Капского региона. Завозимым в силу отсутствия коммерчески перспективного спроса на благородство с налетом нетребовательности.
Людей можно понять. Пока одни суеверно опасаются грубой эфирной насыщенности с тонами ацетона, другие настойчиво ищут следы вареных сладостей и запеченного банана. Не забывая о кофе. Смолотом вручную.
Подходящий экземпляр изрядное время мозолил глаза всем, заходящим затариться бульбашом без посредников. Продавцы-кассиры не отставали.
– Вот вы мимо прошли, а Крис Брайант назвал это вино форменным котовником для гурманов.
Оторванный от созерцания липы с медом клиент непонимающе уставился на говорящего.
– Кошачья мята, другими словами. Nepeta cataria.
Утомительно общаться с сапиенсами, щеголяющими латинизмами с апломбом третьего курса меда.
– Крис – не Коби, – рассудительно молвил третий с искоркой мартовского безумия в глазах. – Подумаешь.
Отдача с радужной полки откровенно не впечатляла, пока к делу не подключилась сеть универсамов. Интересы сторон оперативно совпали, в том числе и по дикой оливе.

The Grinder Pinotage Western Cape WO 2013

Темно-рубиновый цвет. Ароматическое полотно соткано из джема с гудроном. Добротная кислотность, хорошо интегрированный алкоголь. Но суть не в этом.

Этикетку украшает кофемолка на мускульной тяге. Есть подозрение, что неспроста. Для выяснения мотивов оформителя была привлечена пятерка поднаторевших в аромагии. В окутавшем экспертов молекулярном шлейфе трое опознали мокко, оставшиеся – конголезскую реплику. Состав, логично предположить, следующий – 60% арабики и 40% робусты. На пробу взять можно, особенно если демитас девать некуда.

svask:

В "Гнилые фрукты" завезли Le Lys AOC Buzet по 106 тыщ вроде. Классный французский аппелясьон практически по цене молдавии. Это нормально, я считаю.

А в каком из Говнооптов его видели?

Какой из Cotnar был неплох?

Какие сорта винограда (https://florium.ua/ru/vinograd/) подойдут для изготовления вкусного винограда?
Хотим с женой вырастить виноград на даче и потом бадяжить летом)

IgorHot:

отим с женой вырастить виноград на даче и потом бадяжить летом)

А дача в какой климатической зоне у вас?

war3mail:

А дача в какой климатической зоне у вас?

И хотя бы приблизительно сумму средних температур и продолжительность инсоляции.

Lyoshaminsk:

Какой из Cotnar был неплох?

КАБЕРНЕ

belzizz:

в эураопци самое пристойное что я видел - Чёрный доктор от Bostavan. Но уверен - Букет Молдавии его продаст дешевле (когда откроется конечно)

Предположу, что даже раньше. Хотя не в курсе еврооптовских цен.

Вот такой пузырь выжрали на ужин под блины с икрой.

Танин плотный. Очень сбалансированное. Я бы сказал эталонное. Экземпляр на пике.

Классика S. Giovese.

P.S. Презентовали. Самому бы купить жабка задушила...

Одиссей:

Lyoshaminsk, 8 лет для эталонного Брунелло - уже пик?

Конечно нет...Эталонное из тех, что я пробовал

А вообще - это уже на пике ИМХО. Другое дело, что пик у Brunello, как мне кажется, может длится пару лет...