Ответить
  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    27307

    10 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    27307
    # 14 апреля 2025 19:17
    2343774:

    А я если томатный сок покупаю, то исключительно Granini....

    по цене крыла от Боинга... солёный
    ня трэба...............

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    27249

    13 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    27249
    # 14 апреля 2025 19:18
    gene_d:

    надо будет попробовать
    главное чтобы там никаких специй ещё не было в пасту напихано

    Только с фасовкой не переусердствуйте. А то хорошая иранская паста (она в металлических банках) на 3-4 день плесенью идет, если с воздухом соприкасается. То есть большие фасовки грамотного подхода требуют.

  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    27307

    10 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    27307
    # 14 апреля 2025 19:19 Редактировалось gene_d, 1 раз.
    oks_1964:

    gene_d:

    надо будет попробовать
    главное чтобы там никаких специй ещё не было в пасту напихано

    Только с фасовкой не переусердствуйте. А то хорошая иранская паста (она в металлических банках) на 3-4 день плесенью идет, если с воздухом соприкасается. То есть большие фасовки грамотного подхода требуют.

    так оно ясно что нужна или маленькая баночка пасты или большую после открывания в морозилку запихивать

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    27249

    13 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    27249
    # 14 апреля 2025 19:23 Редактировалось oks_1964, 1 раз.
    gene_d:

    oks_1964:

    gene_d:

    надо будет попробовать
    главное чтобы там никаких специй ещё не было в пасту напихано

    Только с фасовкой не переусердствуйте. А то хорошая иранская паста (она в металлических банках) на 3-4 день плесенью идет, если с воздухом соприкасается. То есть большие фасовки грамотного подхода требуют.

    так оно ясно что нужна или маленькая баночка пасты или большую после открывания в морозилку запихивать

    Ну типа того. Металлическая банка и потом... У каждого, конечно, свои бубны по поводу сохранения. Но имейте ввиду, что 3 дня -- и плесенью идет (значит, качественная). Мясо может дольше в холодосе лежать, чем эта паста)))

  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    27307

    10 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    27307
    # 14 апреля 2025 19:29

    oks_1964, с чистыми очень спелыми овощами и фруктами часто так

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • Жук-и-Жаба Senior Member
    офлайн
    Жук-и-Жаба Senior Member

    2215

    11 лет на сайте
    пользователь #1670532

    Профиль
    Написать сообщение

    2215
    # 14 апреля 2025 19:31
    oks_1964:

    3 дня -- и плесенью идет (значит, качественная)

    у меня абц паста на 9-й день плесенью идет в холодильнике. благо поллитровой банки хватает на 1,5 литра сока. поэтому сьедается быстро. Но я грешил сам на себя - у меня дома наверное в воздухе летают споры плесени
    и да, она действительно кислая - я так понимаю, туда добавляют незрелых помидор для нужного пэ-аш

    //RDRCRJE
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    27249

    13 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    27249
    # 14 апреля 2025 19:31
    gene_d:

    oks_1964, с чистыми очень спелыми овощами и фруктами часто так

    Так и я об этом)))

  • Avanturist Senior Member
    офлайн
    Avanturist Senior Member

    32130

    16 лет на сайте
    пользователь #281392

    Профиль
    Написать сообщение

    32130
    # 15 апреля 2025 01:16
    leksi1993:

    попробуйте отварное мясо без соли и специй. потом расскажете про вкусный продукт

    Регулярно пробую мясо из отварной рульки (когда готовится бульон для супа). Прекрасный вкус даже без специй

    Добавлено спустя 19 секунд

    Жук-и-Жаба:

    если видишь в составе глутамат - знай: тебе пытаются скормить какую то гадость
    вкусный продукт в усилителе вкуса не нуждается

    :100500:

  • omdm Senior Member
    офлайн
    omdm Senior Member

    8305

    13 лет на сайте
    пользователь #859765

    Профиль
    Написать сообщение

    8305
    # 15 апреля 2025 07:22 Редактировалось omdm, 1 раз.
    2343774:

    Стейк, приготовленный из высококачественного мраморного мяса, не нуждается в глутамате. Но это только потому, что там его изеачально уже есть максимальное количество.

    И как он туда попадает? Как результат разложения высококачественного мяса?

    Добавлено спустя 1 минута 18 секунд

    Avanturist:

    Регулярно пробую мясо из отварной рульки (когда готовится бульон для супа).

    Ведра супа.

  • DeathInfector Senior Member
    офлайн
    DeathInfector Senior Member

    17654

    17 лет на сайте
    пользователь #159010

    Профиль
    Написать сообщение

    17654
    # 15 апреля 2025 09:38
    Жук-и-Жаба:

    luxy:

    Главный вред от глутамата - то, что с ним съешь больше, чем без него. Переедание вредно.

    Более того - с ним можно сьесть любые отходы и собачье дерьмо - и будет очень вкусно
    если видишь в составе глутамат - знай: тебе пытаются скормить какую то гадость
    вкусный продукт в усилителе вкуса не нуждается

    Так глутомат же усилитель вкуса, а не заменитель.
    Если глутаматом посыпать собачье дерьмо, то вкус дерьма усилится, а не заменится на вкус мороженого, так по логике получается?

    Мне не нужна вечная игла для примуса, я не хочу жить вечно (c)
  • Matrik Senior Member
    офлайн
    Matrik Senior Member

    12013

    16 лет на сайте
    пользователь #202085

    Профиль
    Написать сообщение

    12013
    # 15 апреля 2025 09:55
    oks_1964:

    Но имейте ввиду, что 3 дня -- и плесенью идет (значит, качественная).

    Это говорит не о качестве, а о том, что скорее всего продукт непастеризован. Тем более в холодильнике еще тот рассадник всяких бактерий.
    Еще возможно, что при производстве нарушены технологии и при изготовлении пасты пошли в ход гнилые помидоры и т..д.

    Добавлено спустя 1 минута 37 секунд

    Жук-и-Жаба:

    Более того - с ним можно сьесть любые отходы и собачье дерьмо - и будет очень вкусно

    Это выводы из собственного опыта?

  • 2343774 Senior Member
    офлайн
    2343774 Senior Member

    5043

    8 лет на сайте
    пользователь #2343774

    Профиль
    Написать сообщение

    5043
    # 15 апреля 2025 10:08
    Matrik:

    Это говорит не о качестве, а о том, что скорее всего продукт непастеризован. Тем более в холодильнике еще тот рассадник всяких бактерий.
    Еще возможно, что при производстве нарушены технологии и при изготовлении пасты пошли в ход гнилые помидоры и т..д.

    Абсолютно верно. Это говорит скорее всего именно о низком качестве.
    Это точно как с "качественным" молоком, которое киснет за неделю в пакете.

  • Lonewolf Onliner Auto Club
    офлайн
    Lonewolf Onliner Auto Club

    26676

    24 года на сайте
    пользователь #3975

    Профиль
    Написать сообщение

    26676
    # 15 апреля 2025 10:16
    2343774:

    werden, ужас какой) Я уверен в том, что исходные продукты низкого качества.

    Отходы от мраморной коровы надо же куда-то девать. :D

    Добавлено спустя 3 минуты

    Жук-и-Жаба:

    у меня абц паста на 9-й день плесенью идет в холодильнике

    Смажьте немного крышку изнутри горчицей 8)

    VW Touareg 3.6 FSI
  • baklanius Senior Member
    офлайн
    baklanius Senior Member

    14897

    14 лет на сайте
    пользователь #504252

    Профиль
    Написать сообщение

    14897
    # 15 апреля 2025 10:21
    Lonewolf:

    Смажьте немного крышку изнутри горчицей

    можно еще перевернуть вверх ногами) тоже помогает
    а я в последнее время беру пасту махеев, по вкусу норм, не плесневеет вообще) видимо хорошие консерванты))

    И снова паровозы, колеса, дороги...
  • 2343774 Senior Member
    офлайн
    2343774 Senior Member

    5043

    8 лет на сайте
    пользователь #2343774

    Профиль
    Написать сообщение

    5043
    # 15 апреля 2025 10:34

    А я молоко покупаю исключительно для добавления в кофе. Покупаю только Parmalat 200 гр в коробочке.
    У него срок годности более года и даже после вскрытия путем срезания углов упаковки, оно не портится в холодильнике несколько недель.
    Почему так?

  • baklanius Senior Member
    офлайн
    baklanius Senior Member

    14897

    14 лет на сайте
    пользователь #504252

    Профиль
    Написать сообщение

    14897
    # 15 апреля 2025 10:35
    2343774:

    Почему так?

    ультрапастеризация?

    И снова паровозы, колеса, дороги...
  • Жук-и-Жаба Senior Member
    офлайн
    Жук-и-Жаба Senior Member

    2215

    11 лет на сайте
    пользователь #1670532

    Профиль
    Написать сообщение

    2215
    # 15 апреля 2025 10:39
    DeathInfector:

    Так глутомат же усилитель вкуса, а не заменитель.
    Если глутаматом посыпать собачье дерьмо, то вкус дерьма усилится, а не заменится на вкус мороженого, так по логике получается?

    Это тоже обман. В составе так пишут - усилитель вкуса. То есть было вкусно ,но мы еще усилили.
    На самом деле это "усилитель хотения".

    Matrik:

    Жук-и-Жаба:
    Более того - с ним можно сьесть любые отходы и собачье дерьмо - и будет очень вкусно

    Это выводы из собственного опыта?

    По факту так и есть. Купил вкусняшку сосиску или ветчину, сьел, потом почитал состав - а там куриная кожа и желатин

    //RDRCRJE
  • 2343774 Senior Member
    офлайн
    2343774 Senior Member

    5043

    8 лет на сайте
    пользователь #2343774

    Профиль
    Написать сообщение

    5043
    # 15 апреля 2025 10:45
    baklanius:

    2343774:

    Почему так?

    ультрапастеризация?

    Ультрапастеризация да. Но тут больше качественная упаковка и асептическая технология производства.

  • 1994745 Senior Member
    офлайн
    1994745 Senior Member

    2221

    10 лет на сайте
    пользователь #1994745

    Профиль
    Написать сообщение

    2221
    # 15 апреля 2025 10:46 Редактировалось 1994745, 2 раз(а).

    Глютомат усилитель вкуса не фактического продукта (лимон не станет кислее, а мясо "мяснее"), а забивает рецепторы химией, на которую организм реагирует, как реагировал бы на вкусную пищу

    Добавлено спустя 1 минута 19 секунд

    Глютомат - это небольшой самообман о том, что ты потребляешь что-то вкусное для тебя, а то время как это может быть пачка размоченных в кипятке макарон

  • 2343774 Senior Member
    офлайн
    2343774 Senior Member

    5043

    8 лет на сайте
    пользователь #2343774

    Профиль
    Написать сообщение

    5043
    # 15 апреля 2025 10:48

    Хочу оочень похвалить наши сковородки Виктория. Только речь о серии Айрон Мастер. Сегодня 7 месяцев каждодневного использования. Состояние точно как у новых, несмотря на использование металических предметов по их поверхности.
    Они похоже не хуже, а может и лучше чем Фискарс.