HEKTO11:
а по моему, скоропортящееся нужно быстрее продать и на нём цену логичнее ставить ниже
хотя, не в этой стране...
нифига. суть такова.
- есть молоко со сроком реализации 3 дня. себестоимость в производстве 1000 рублей (условно)
- и есть оно же, но напичканное стабилизаторами под видом витаминов. срок 7 дней. себестоимость 1100.
по каждой позиции есть риск нереализации - прокиснет, и выбросишь. цена розничная формируется с учетом этого возможного убытка (ну и конечно прочих издержек обращения, и прибыли).
так вот, по первой позиции риск составляет, скажем, 20% (в среднем 20% не продастся и пойдет в убытки), а по второй - 5%.
значит по данной статье на первое молоко будет накручено 200 рублей, а по второму 55. Остальные статьи равны, и составляют, пусть 800 рублей. Итого цена
- на первое 2000
- на второе 1855