Квас. Бочковой, бутылочный и т. п.

jurist:

Я вчера поджарил Нарочанский.

Но потом стреманулся - не даст ли жженый тмин какой-нить неприятный привкус при изготовлении кваса

Это вы просто капризничаете. Неприятный вкус скорее даст пережаренный хлеб, чем тмин. Смело пробуйте, не грызть же сухари нарочанские.

shpilka:

jurist, "Нарочанский" вообще не годится для кваса. Лучше кушайте сухарики

Ну вот я пробовал из Нарочанского, Троицкого, Водара, еще какого-то. Из Водара понравился больше всего. Но не скажу, чтобы Нарочанский как-то испортил аппетит.

jurist:

Через час смотрю - дочка доедает уже сухарики.

Кормите ребёнка!
viz-Lawyer, мне тож в прошлом году из Водара больше всего покатил. Но в этом году гоню из крыницевского концентрата.

офигеть!!! концентрат кваса в два раза подорожал!!! бродил по местному супермаркету ("мавзолей" ), увидел цену: что-то за 14000 за поллитра концентрата от Крыницы. Не поверил своим глазам, ибо перед этим на торговике брал то же самое по 7110 за те же поллитра...

Поехал на торговик и скупил оставшиеся 20 бутылок.
Теперь летом не засохну

PETR (r):

А квас "Лидский тёмный", что за он ?

вчера в Просторе взял бутылочку квас как квас нормальный

А у меня ещё с прошлого сезона концентрату трохи есть. Кстати, вспоминая прошлые годы, надо тариться сейчас на весь сезон. Ибо они весной его выпускают, а летом потом фиг найдёшь.

Abdulla, спасибо. тогда надо будет попробовать.

Abdulla:

Изюминка в чём - сказать сложно, но более терпкий, что ли...

Угу, он ещё вроде как немного слаще обычного, и не такой кислый. Я лично нынче стараюсь только "тёмный" брать, что-то именно этот квас мне больше всего нравится стал.

wits, кстати неплохой вполне концентрат

Petya_Ribkin, странно, а у меня память не форматировалась.

ХРАНIТEЛЬ, ты готовил по рецепту на обороте? Мне показалось, что он на выходе будет не такой плотный, как у крыницы.

.BeaviS., я не верю