Купляйце беларускае!!?? ...

KHR3b:

Yur54:

Было в СССР. Сделано по ГОСТ. Дальше вы сами понимаете.

Конечно понимаем - всё что в СССР делалось по ГОСТу - это класс! Это соответствовало государственным стандартам. Там было всё натуральное, вкусное и свежее. Без всякой химии и говна.
А нынче химозная подделка практикуется. Короче вот нашёл такое кофе ячменное, точнее напиток

только не знаю, надо ли его пить. Ведь там уже от ГОСТа СССР ничего и не осталось. Наверное уже напичкано химозой, ароматизаторами и консервантами с буквой Е

Может напичкано, а может и не совсем. В любом случае проверять на себе я бы не стал. Кстати, я не писал что " всё что в СССР делалось по ГОСТу - это класс", это уж ваши выдумки. Скромнее надо быть, скромнее.

Кстати, а что за "растворимый какао-порошок", как заявлено изготовителем, когда осадок всё равно остаётся? И приличный.

Avanturist:

Кстати, а что за "растворимый какао-порошок", как заявлено изготовителем, когда осадок всё равно остаётся? И приличный.

если осадок остаётся то это ОК - значит какао продукт натуральный

Виды какао-порошка

В зависимости от способа обработки получают какао-порошок двух видов: натуральный какао-порошок, который нужно варить для получения вкусного напитка; и какао-порошок производственный, применяемый для приготовления различных кондитерских изделий и какао-напитков, готовящихся обычным разведением продукта кипятком или молоком, т.е. без варки.

Первый вид – это полностью натуральный продукт, который содержит огромное количество полезных веществ, обладает великолепными вкусовыми свойствами и пользой для организма человека.

Второй, более «современный» (быстрорастворимый) вариант получают путем обработки какао-порошка углекисло-щелочными соединениями «алкали» (от арабского названия). Алкализованный какао порошок имеет более насыщенный цвет, но теряет большую часть полезных веществ.

если смолоть натуральный какао в очень мелкую фракцию, то его в принципе можно заварить крутым кипятком и интенсивно размешивая... но всё равно осадок будет
чтобы осадка не было, нужно немного поварить... а если ещё добавить сливки, то тогда осадка точно не будет

Avanturist, ну так сложилось традиционно
какао очень мелкого помола является фактически полурастворимым - он действительно в кипятке растворяется но не полностью
а кофе как его ни молоть - не растворяется совсем

чтобы сделать растворимый кофе нужна серьёзная обработка
а какао достаточно совсем чуток поварить и добавить молока или сливки
для совсем ленивых делают какао-порошок химически обработанный... тогда он быстрее растворяется только и всего

2343774:

Эталон - алкализованный какао фирмы Cacao Barry Франция. Суперпродукт.

алкализированный какао - это химически обработанный...
ничего "супер" в нём нет
просто быстро растворяется
и дороже само собой

2343774:

Если есть осадок - это шлак.

если есть осадок - это гарантированно натуральный необработанный щёлочью какао
просто надо его пару минут поварить на слабом огне

2343774,

Какао не надо растворять, его молекулы надо связывать с молекулами воды с молоком при варке, полученную субстанцию пить в качестве напитка

ZVVonline, slon2003, ясно, никогда не смотрела в ту сторону. Прочитала отзывы на де пари, мартиник, все про какие-то гребешки пишут, которых мало кладут Чо я как в танке. Что за гребешки вообще?

pseudom:

высшего сорта за 3.99 руб

А обратную сторону банки можно, что там по закладке идёт?

Avanturist:

"растворимый какао-порошок", как заявлено изготовителем, когда осадок всё равно остаётся? И приличный.

Осадок остающийся на дне кружки в приготовленном какао полезен для здоровья (пребиотик).

У "Коммунарки" (Какао-порошок «Коммунарка» 99.98 %, 150 г) очень неплохого качества какао [но он скорее всего не понравится сладкоежкам], по сравнению с другими беларускими. Осадок есть и у него.

Напиток рекомендуют делать на 1,5% молоке либо можно разбавлять более процентное молоко водой пропорционально (слишком сильно разбавишь - исчезнет как бы молочный вкус у какао). Еще нужно правильно заваривать какао, заливать порошок не сразу, а в два захода (залил половину кружки, хорошо перемешал, потом опять долил и перемешал).

Заценил тушенку высшего сорта. Ну так себе...) Абышто кароче

pseudom:

Заценил тушенку высшего сорта. Ну так себе...) Абышто кароче

Я брала этого Могилёвского МК две других на пробу. Одна - серия "Армейский запас " тоже, не та, что у тебя "Дачные радости", вторую не помню. Желания взять ещё - не возникло. Этот завод вычеркнула вообще из нормальных.
Поэтому решили больше с тушёнкой пока не экспериментировать, есть запас проверенной гервятской (ГОСТ, высший сорт) с Комаровки, по 5р.банка (зимой покупалась). На этот летний сезон хватит, а там видно будет.