Кухня :: Ремонт

...

2956032:

От запаха ничего не спасёт, а вот от оседания мелких частиц

Удивлен слышать такое от довольно подкованных людей? Многими ведущими журналами лучшими вытяжками признаны те, где забор между конфорками (интегрированными с панелями), или СРАЗУ у задней кромки панели. Таких моделей уже десятки.. И воздух отводится вниз, под столешницу. Не важно рекуперация (и выброс в цоколь кухни) или удаление вне... Там нет (практически) расстояния в 60-70 см, и заборники находятся в непосредственной близости от источника запаха. Это подтверждено многочисленными тестами и приборами (ни в Айфонах, а настоящими анализаторами )

Varin:

уголь хорошо поглощает запахи

Люди просто находятся в плену иллюзий 20-ти, 30-ти летней давности. Почти убежден что они прочитали это в нете... а написано, или скопипащено это было лет 25 назад... Когда угольных фильтров или не было, или они были несовершенны, либо были в 2х - 3х моделях от Гагенэй или Миеле за башенные 5-8 косых $.

Дима.9, Я ничего не рекламирую! А некомпетентные (не современные) мнения меня вообще не интересуют. Почему?? по, за 4000у.е.? Уже не год и не 3 доступно много вытяжек (в том числе и китайских) за гораздо меньше 1000... и даже рублей. Весь вопрос только бренд - не бренд.

Дима.9:

Gargantua, да, ваша "компетентность" вне всяких сомнений, когда нужно втюхать дорогие и бесполезные аксессуары.
Сразу видно кто чем зарабатывает

А вот это неправда! Человек не просто занимается своим делом, но и увлечен работой. Это, пожалуй, счастье, когда твоя работа является к тому же и хобби Компетентность Gargantua вне всяких сомнений и кавычек. А то, что Вы называете "втюхать дорогие и бесполезные аксессуары"(с), либо от непонимания, либо, увы, от невозможности их приобрести. Просто расширяйте кругозор и будет Вам хорошо, когда пригодится в будущем.

Не сочтите за рекламу, но с удовольствием пользуюсь его советами на форуме и очень благодарен, что когда-то получил его частную консультацию - избежал многих крупных ляпов впоследствии И это не шутки. Да, не все пригодилось, но даже то, что использовано впоследствии, того стОило однозначно!

AKBAR:

AM_7:

но с удовольствием пользуюсь его советами на форуме и очень благодарен, что когда-то получил его частную консультацию - избежал многих крупных ляпов впоследствии И это не шутки. Да, не все пригодилось, но даже то, что использовано впоследствии, того стОило однозначно!

Отблагодарили человека материально за информацию?

Ваше любопытство как-то соотносится с названием темы?

AM_7:

А то, что Вы называете "втюхать дорогие и бесполезные аксессуары"(с), либо от непонимания, либо, увы, от невозможности их приобрести. Просто расширяйте кругозор

В каком смысле "расширяйте кругозор"? Вы что думаете, что я здесь что-то новое узнаю?) по себе что ли судите? не стоит
Я не тот человек, чтобы встревать там где не понимаю, и "возможности)" позволяют..

AM_7, вопрос был простой и предполагал два ответа: да/нет.

Тонна налитой словесной воды ушла в канализацию.

Gargantua:

Многими ведущими журналами лучшими вытяжками признаны те, где забор между конфорками (интегрированными с панелями), или СРАЗУ у задней кромки панели. Таких моделей уже десятки.. И воздух отводится вниз, под столешницу. Не важно рекуперация (и выброс в цоколь кухни) или удаление вне... Там нет (практически) расстояния в 60-70 см, и заборники находятся в непосредственной близости от источника запаха. Это подтверждено многочисленными тестами и приборами (ни в Айфонах, а настоящими анализаторами )

Видел такие только в шоурумах неподключенными. Рассуждаю чисто теоретически: запах идёт от продукта - при его обработке, разделке, приготовлении; вытяжка тянет с уровня плиты только при готовке. Поэтому никогда не понимал "моды" на совмещение кухни с другими помещениями. Если есть место, то нужно готовить пищу в небольшой кухне, а принимать - в столовой.

Varin:

уголь хорошо поглощает запахи, но не долго. Кто жалуется что уголь не работает поди меняют раз год или вооще не меняют

С углём сейчас проблем нет, в РФ его выпускают в огромных объемах, пример.
Кстати, по фильтрам, а почему бы не использовать для рециркуляции дешёвые угольные фильтры для теплиц, типа таких. Некоторые из них выглядят почти, как фирменные

Berbel

2956032:

запах идёт от продукта - при его обработке, разделке, приготовлении; вытяжка тянет с уровня плиты только при готовке. Поэтому

С запахом который идёт от продуктов... и другого понятно. Против него НИКАКИЕ! вытяжки не работают. Потому что невозможно покрыть капюшонами или какими либо заборниками 1/5 или 1/3 любой кухни . Любые бытовые вытяжки предназначены ТОЛЬКО для удаления запахов, а чаще (также) пара, дыма, испарений и т.д. во время приготовления пищи. Видел только в каком то дорогущем ресторане (по ТВ ) что вытяжки были размещены над разделочным и пищевыми столами. А скорей всего, это были не вытяжки, а капюшоны забора целой дорогой системы с канальными вентиляторами и воздуховодами большого диаметра.

AKBAR:

И готовить должен повар, а подавать

А отрезать голову курице и индейке - кухарка. А объявлять вынос блюд метрдотель!