|
офлайн
Senior Member
|
||
25774 |
12 лет на сайте
|
|
|
MorskojBriz:и еще в моем детстве было икорное масло
обожала его
такое оно было вкусное, солененькое
у меня оно прекрасно уходило даже без хлеба
А что, оно пропадало? Правда, с икрой у меня отношения сложные (не фанат от слова вообще), но то же самое селедочное масло люблю. Сама делаю, из собственноручно засоленной селедочки)))
Leo-Leo:Во времена расцвета Виталюров в некоторых крупных магазах икра (частиковая) на развес продавалась, можно было кайфануть
и сейчас есть развесная - селёдочная, минтайная...
у меня знакомый покупал в Короне... там он говорил в рыбном отделе есть много чего на развес
Avanturist:Рыгорсан:Обычный батон в Смоленске .Состав: Мука пшеничная, вода,дрожжи,соль.ВСЁ!!
Avanturist:То есть батон выпекают без грамма масла, на сухом противне ддуховки?
А почему нет? Меня в молодости на хлебзавод из училища посылали.Ну,типа, как в колхоз на картошку . Хлеб и батоны с конвейера снимать и на поддоны укладывать. Работа несложная,но очень утомительная.Конвейер не останавлвается ни на минуту да еще и работа ночная.И зарплата копеечная. Никто не шел туда работать. А хлеб городу нужен каждый день. Студентами дырки затыкали. Но перерыв на обед же был. Я и посмотрел,как пекут. Нет там никакого масла и в помине.
Рыгорсан:Все дело в муке. ИМХО
Не совсем верно. Многое ещё и от химии зависит типа всяких разрыхлителей и т.п.
Так в этом -то и суть,что в смоленском батоне нет в составе никаких разрыхлителей и усилителей. На Волгу на рыбалку ездили. Там на острове жили.Хлеба белого набирали на неделю. В местной пекарне. 5 дней он не черствел. С собой домой брал,спросил у женщин -пекарей,что в составе. Мука,вода,дрожжи,соль. И больше ничего.
Да что тут говорить.Жена пироги печет постоянно . Всю жизнь пользовались нашей лидской мукой . А тут решили Макфу попробовать.Так небо и земля. Дерьмо у нас пшеничная мука.В этом и вся проблема.
MorskojBriz:и еще в моем детстве было икорное масло
а оно действительно всегда было в наличии и щас есть
у Санта-Бремора куча видов этого масла - именно как масла с икрой
так ещё есть и так наз. Икра №1 разных подвидов в стеклянных баночках - это то же икорное масло, только там много икры а масла меньше
A.Z.:Рыгорсан, а сфоткайте этикетку в другой раз плз
там ГОСТ или ТУ ? есть или то или то ?
и производителя
Завтра или послезавтра поеду.Обязательно возьму и сфоткаю.
gene_d:MorskojBriz:и еще в моем детстве было икорное масло
а оно действительно всегда было в наличии и щас есть
у Санта-Бремора куча видов этого масла - именно как масла с икрой
так ещё есть и так наз. Икра №1 разных подвидов в стеклянных баночках - это то же икорное масло, только там много икры а масла меньше
честно?
вот что я думаю о этом масле в баночках - 
мерзкая химоза и следа нет от настоящего икорного масла
MorskojBriz:вот что я думаю о этом масле в баночках - мерзкая химоза и следа нет от настоящего икорного масла
Именно так.В СССР масло икорное было на сливочном. А теперь на растительном.
MorskojBriz:вот что я думаю о этом масле в баночках -
вот состав:
Икра мойвы деликатесная с копченым лососем
Производитель: СП "Санта Бремор", Республика Беларусь, г. Брест, ул. Катин Бор, 106.
Состав: икра мойвы, масло растительное, вода питьевая, кусочки копченого лосося, сахар, соль, яичный желток, красители: кармины, экстракт паприки; картофельный крахмал, загуститель ксантановая камедь, сухое обезжиренное молоко, регулятор кислотности кислота уксусная.
где здесь "химоза"? 
вообще всё натуральное
Рыгорсан:MorskojBriz:вот что я думаю о этом масле в баночках - мерзкая химоза и следа нет от настоящего икорного масла
Именно так.В СССР масло икорное было на сливочном. А теперь на растительном.
я уже вообще отвык от сливочного давно
кладу его исключительно если в кашу или картошку... и то немного только для вкуса... вместе с оливковым
классический совковый бутер в виде подсохшего куска батона со слоем сливочного масла и сверху что-нить шлёпнутое давно не ел ....
gene_d:где здесь "химоза"?
вообще всё натуральное
масло моего детства: нормальное сливочное масло в брикетиках, сбитое с селедочной икрой. Все!
никакого растительного масла, паприки, крахмала, копченого лосося...отвратное месиво
Рыгорсан:MorskojBriz:вот что я думаю о этом масле в баночках - мерзкая химоза и следа нет от настоящего икорного масла
Именно так.В СССР масло икорное было на сливочном. А теперь на растительном.
да
ваще как много ностальгирующих по совку... жуть
как по мне то почти ничего вкусного с совком у меня не ассоциируется
молочные продукты уж точно
и жутко солёная селёдка тоже
|
офлайн
Onliner Auto Club
|
||
25531 |
23 года на сайте
|
|
|
gene_d:ваще как много ностальгирующих по совку... жуть
как по мне то почти ничего вкусного с совком у меня не ассоциируется
пломбир (с) жэ 
это был сарказм если что
Если состав на колбасе не писали, это не значит что там не было всякого шмурдяка.
gene_d:подсохшего куска батона
а зачем подсохшего?
gene_d:сверху что-нить шлёпнутое
форель слабосоленая 
|
офлайн
Onliner Auto Club
|
||
25531 |
23 года на сайте
|
|
|
|
Leo-Leo:Ну, кто уже попробовал новинки от Санта Тремор - селедкину икру в ястыках?
Читал в статье - истекал слюной, но пока не нашел в магазинах
|
офлайн
Senior Member
|
||
3862 |
10 лет на сайте
|
|
|
gene_d:ваще как много ностальгирующих по совку... жуть
они не по совку ностальгируют, а по своей молодости. Вот им и кажется, что там все было сладко и хорошо.
Lonewolf:Leo-Leo:Ну, кто уже попробовал новинки от Санта Тремор - селедкину икру в ястыках?
Читал в статье - истекал слюной, но пока не нашел в магазинах
лежит в Евроопте, крутил сегодня в руках. Цена что-то около 5.50. На вид - трохи отвратно. В жидкости плавает пара этих ястыков полуразвалившихся. За такие грошы - точно не надо.
A.Z., колбаса нормального качества в совке была
но она выпускалась из спеццехов для спецконтингента
для номенклатуры
и это не миф - у меня в институте подруга была у которой отец был (в Гродно) председателем райисполкома... или облисполкома - не помню
им доставляли так наз "продуктовый набор" домой через день - на машине
та колбаса была такая, какой в магазинах просто не продавали
в принципе
вот там все ГОСТЫ были соблюдены в точности и даже улучшены
leksi1993:gene_d:подсохшего куска батона
а зачем подсохшего?
gene_d:сверху что-нить шлёпнутое
форель слабосоленая
leksi1993, это когда - в совке??? 
тогда бутеры были непременным атрибутом
щас я их давно просто не употребляю
ЗЫ: а подсохшего батона - это потому что он сразу в бутере по краям начинает подсыхать
а в середине - размокать.... от положенного сверху
|
офлайн
Onliner Auto Club
|
||
25531 |
23 года на сайте
|
|
|
|
Leo-Leo:Во времена расцвета Виталюров
Во времена расцвета именно Виталюр был производителем разных вкусных рыбных няшек. В той же Короне продавалась соленая сельдь именно виталюровская.
ililili:gene_d:ваще как много ностальгирующих по совку... жуть
они не по совку ностальгируют, а по своей молодости. Вот им и кажется, что там все было сладко и хорошо.
Добавлено спустя 1 минута 34 секундыLonewolf:Leo-Leo:Ну, кто уже попробовал новинки от Санта Тремор - селедкину икру в ястыках?
Читал в статье - истекал слюной, но пока не нашел в магазинах
лежит в Евроопте, крутил сегодня в руках. Цена что-то около 5.50. На вид - трохи отвратно. В жидкости плавает пара этих ястыков полуразвалившихся. За такие грошы - точно не надо.
ни фига, в совке было много очень много такого, что и даром не надо
а вот по хорошей селедочной икре, по хорошему маслу - очень даже ностальгирую(((
я масло очень люблю, покупаю 82%
gene_d:A.Z., колбаса нормального качества в совке была
но она выпускалась в спеццехах для спецконтингента
для номенклатуры
и это не миф - у меня в институте подруга была у котрой отец был (в Гродно) председателем облисполкома
им доставляли так наз "продуктовый набор" домой через день - на машине
та колбаса была такая, какой в магащзинах просто не продавали
в принципе
вот там все ГОСТЫ были соблюдены в точности и даже улучшены
так это понятно
мы то к таким не относились)
|
офлайн
Onliner Auto Club
|
||
25531 |
23 года на сайте
|
|
|
|
ililili:лежит в Евроопте, крутил сегодня в руках.
Буквально 2 часа из Еврика - не увидел. Как и заявленного в Еврооптах салата Айсберг по 6.99 
