werden:Lonewolf, leksi1993, Приблизительно 96% массы тела составляют всего четыре элемента. Возьмем среднюю массу человека 70 кг. Расщепим его (мысленно, конечно же) на составляющие химические элементы и сложим каждый из них в кучку. Так вот, первая и самая большая кучка будет из кислорода и её вес составит 43 кг! Это 61,4% от всей массы человека!
Вторая кучка будет из углерода - 16 кг, третья - из водорода - 7 кг и четвертая - из азота - 1,8 кг. Все эти четыре кучки будут весить 67,8 кг. Остальные элементы - а их останется аж семнадцать - будут составлять жалкие 2,2 кг
те если смешать 16 кг углерода, 7 кг водорода, щепотку азота и по мелочи еще элементов то на выходе получится Lonewolf и leksi1993. правильно?
-
# 16 февраля 2025 22:50Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй..
-
# 16 февраля 2025 22:51
одинаковое название это не значит что это одно и тоже, только в 10 раз дешевле
-
# 16 февраля 2025 22:51
werden:
Состав: пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
наивный чукотский юноша..
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 16 февраля 2025 22:53
leksi1993:
werden:
Состав: пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
наивный чукотский юноша..
душечка, приведите нам состав итальянского пармезана. не рб и рф
-
# 16 февраля 2025 22:55
werden:
приведите нам состав итальянского пармезан
я его не делаю, поэтому что там мешают, помимо печатаемых на упаковке ингредиентов -
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 16 февраля 2025 22:56 Редактировалось gene_d, 1 раз.
Для предотвращения вспучивания сыров всегда использовали нитрат натрия (пищевая селитра). Кто первым начал использовать его для консервирования пищевых продуктов, достоверно не выяснено, но к 1500 году пищевая селитра была уже известна. При производстве сыров нитраты натрия или калия добавляются к молоку для замедления вспучивания в количестве 0,03%. Более высокие концентрации могут вызвать изменение окраски сыра. Из нитратов образуются нитриты, которые тормозят нежелательное брожение (вспучивание).
Нитрат натрия вносят в целях задержки прорастания в сыре спор, пока соль, сконцентрированная непосредственно после посолки сформированного сыра в рассоле во внешних областях сыра, не достигнет равновесного состояния во всем его объеме.
Нитрат используют обычно в сырах, у которых начальное значение рН( 5.8 ) подходит для маслянокислого брожения.Это спорообразующие бактерия, споры которой устойчивы к нагреву, например Clostridium tyrobutyricum.Эта бактерия встречается в большом количестве в силосе, используемом для коров в силосе, в качестве корма.Традиционно нитрат добавляли в сыропригодное молоко, хотя в последнее время принято вносить его в смесь сырного зерна и сыворотки.Количество нитрата для предотвращения маслянокислого брожения зависит от численности присутствующих в сыропригодном молоке спор, от значения рН и от содержания соли при посолке.
пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
# 16 февраля 2025 22:57
leksi1993:
werden:
приведите нам состав итальянского пармезан
я его не делаю, поэтому что там мешают, помимо печатаемых на упаковке ингредиентов -
душечка, вы как всегда правы. от богатых на сырах скрывают правду о составе. а вот белорусские производители честны
Добавлено спустя 2 минуты 53 секундыgene_d:
но к 1500 году пищевая селитра
Селитра калиевая или натриевая. Консервант, который исчезает в процессе созревания сыра: его перерабатывают бактериальные заквасочные культуры
-
# 16 февраля 2025 23:02
werden:
от богатых на сырах скрывают правду о составе. а вот белорусские производители честны
ну шо вы, конечно же, европейские производители самые честные. им совесть не позволяет вердена обмануть ни в малейшей крупинке "дарагова" (произносить с придыханием) сыра.
P.S. а что вас все время на теме дорогих/недорогих продуктов так торкает? с полгода назад зарплату подняли на 10 рублей?
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 16 февраля 2025 23:02
gene_d, Из стран ЕС нитраты запрещено применять при производстве сыра во Франции, Греции, Италии, Швейцарии. В остальных странах ЕС селитру разрешено использовать в дозе до 20 г/100 кг молока, а в России 30 г/100 кг молока. Данные enginrussia.ru
-
# 16 февраля 2025 23:02
werden:
Селитра калиевая или натриевая.
это и есть нитрат натрия или калия
химия такая химияпока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
# 16 февраля 2025 23:03 Редактировалось Неизвестный кот, 1 раз.
leksi1993, душечка, так что с составом будет или все как обычно ?
Добавлено спустя 22 секундыgene_d:
werden:
Селитра калиевая или натриевая.
это и есть нитрат натрия или калия
химия такая химияИз стран ЕС нитраты запрещено применять при производстве сыра во Франции, Греции, Италии, Швейцарии. В остальных странах ЕС селитру разрешено использовать в дозе до 20 г/100 кг молока, а в России 30 г/100 кг молока. Данные enginrussia.ru
-
# 16 февраля 2025 23:04
werden:
leksi1993, душечка, так что с составом будет или все как обычно ?
будет, конечно. сразу после посещения итальянского завода.
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 16 февраля 2025 23:06
werden, а что, сыры в мире делают ТОЛЬКО во Франции, Греции, Италии и Швейцарии?
пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
# 16 февраля 2025 23:06
gene_d:
werden, а что, сыры в мире делают ТОЛЬКО во Франции, Греции, Италии и Швейцарии?
щас скажет, что остальные - не сыры
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 16 февраля 2025 23:08
gene_d:
werden, а что, сыры в мире делают ТОЛЬКО во Франции, Греции, Италии и Швейцарии?
а где делают пармезан? речь же за него шла. ну кроме италии и рб
Добавлено спустя 26 секундleksi1993:
gene_d:
werden, а что, сыры в мире делают ТОЛЬКО во Франции, Греции, Италии и Швейцарии?
щас скажет, что остальные - не сыры
душечка, что по составу? ждем
Добавлено спустя 58 секундgene_d:
werden, а что, сыры в мире делают ТОЛЬКО во Франции, Греции, Италии и Швейцарии?
оливковое масло тоже делают и в рф и в рб
-
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй..
-
# 16 февраля 2025 23:15
werden:
оливковое масло тоже делают и в рф и в рб
Было только из отжимок в пластиковых бутылочках. И то , давно не встречал.
-
# 16 февраля 2025 23:16
werden:
а где делают пармезан? речь же за него шла. ну кроме италии и рб
речь шла не за него, а просто за сыры
ок, в Италии и ещё трёх странах не используют нитрат в сыре - значит используют другие тонкости или вещества
в остальных странах используют...
в мясных изделиях всегда использовали нитраты и нитриты
никуда от этого не уйтипока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
# 16 февраля 2025 23:16
Любой сделанный из молока сыр, как и любой молочный продукт (даже кефир [хотя он самый безопасный при соблюдении правильного употребления, о котором не все знают]), содержат опасные жиры - животные/насыщенные жиры, которые твердеют, чем и опасны для кровеносных сосудов (холестерин).
Самообман приводит к страданиям, страдания могут привести к осознаванию и познанию себя. -
# 16 февраля 2025 23:17 Редактировалось gene_d, 1 раз.
werden:
оливковое масло тоже делают и в рф и в рб
у нас его не делают
везут импортноеДобавлено спустя 2 минуты 5 секундcdartBY:
Любой сделанный из молока сыр, как и любой молочный продукт (даже кефир [хотя он самый безопасный при соблюдении правильного употребления, о котором не все знают]), содержат опасные жиры - животные/насыщенные жиры, которые твердеют, чем и опасны для кровеносных сосудов (холестерин).
ну так не ешьте сами молочные продукты и все дела - только пугать никого не надо просто так
вон есть народности которые не могут есть молочное по причине генетической ферментной непереносимости - и у них с холестерином та же картина что и в остальном мире который потребляет молокопока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
