Leo-Leo:О, надо у pseudom спросить, на каком у него?
Около 50 см )
Желтобрюх:A.Z.:Фруктовый кефир ладно. Знавал любителей бодяжить кефир с сахаром
![]()
а как люди пьют чай с молоком
Чай с молоком - нет однозначно, но я и кофе с молоком или капучино не особо..
А вот молоко с чаем, то есть молоко с привкусом черного или зеленого чая ( больше молока, немного чая, никакого сахара) как ни странно оказалось не противно..Хорошо воду выводит, в качестве разгрузочного дня 
pseudom:Leo-Leo:О, надо у pseudom спросить, на каком у него?
Около 50 см )
В принципе, можно совместить ![]()
basilika:Чай с молоком - нет однозначно, но я и кофе с молоком или капучино не особо..
аналогично
считается что чай с молоком - это английская мода, но англичане просто спёрли идею у китайцев...
китайцы (особенно после воцарения там монгольской династии) не только регулярно пьют чай с молоком но и даже заваривают чай прямо на молоке - это привычка северных китайцев, тибетцев и тп... самое забавное что изначально это была чисто простонародная традиция...
в Индии есть чайный напиток масала - там и заварка чайная и молоко и куча специй, но массовое производство чая в Индии как и традиция пить с молоком развернулось после английской колонизации - англичане хотели стать независимыми от закупок китайского чая и простимулировали выращивание его в Индии
ладно... что-то я чересчур углубился в историю
однако скажу что во времена моего детства (ой, давно, блин) у нас чай с молоком имел определенное немалое распространение в быту
а уж кофе с молоком - и подавно (но кофе со сливками это и сейчас норм)
gene_d:китайцы (особенно после воцарения там монгольской династии) не только регулярно пьют чай с молоком но и даже заваривают чай прямо на молоке - это привычка северных китайцев, тибетцев и тп... самое забавное что изначально это была чисто простонародная традиция...
На севере Китая живут не совсем китайцы, а тибетцев считать китайцами тоже некорректно. Такой простонародной китайской традиции просто нет, т.к. в Китае нет культуры употребления молока - людей много, земли мало, держать и кормить молочный скот невозможно. И сейчас молоко в Китае стоит дорого и оно либо импортное, либо восстановленное из сухого импортного. Короче, молоко - это не про Китай. ![]()
2014063, Китай большой... и там даже говорят и говорили на разных малопонятных друг другу диалектах... но тем не менее это - Китай
в следующей цитате обратите внимания на даты...
Чай с молоком был популярен среди кочевников Северного Китая, где для его приготовления смешивали молоко и прессованные чайные листья. Эта традиция распространилась во многих странах во времена династии Юань (1271-1368 гг.), которая была основана монгольским ханом Хубилаем.
понимаете какое дело - династию Юань основал монгольский хан... но это всё равно был Китай!
писали иероглифами и язык был не монгольским а китайским
и эта традиция - северного Китая - сильно отличалась от чайных традиций других областей Китая... тем не менее использовать с чаем молоко - это всё же китайская (северокитайская) традиция... никуда не денешься... и она даже проникла частично в императорский китайский дворец!
а почему англичане именно её позаимствовали а потом и распространили в Индии, в Гонконге - ну вот такая у них "загадочная британская душа"...
ЗЫ: я сам пью только китайский оригинальный чай в классической южнокитайской традиции заваривания
Leo-Leo:А водку с молоком?
егерь с молоком еще.
когда представила после слов приятельницы, аж передернуло. выпить и запить молоком ![]()
gene_d, вы теряете в своих рассуждениях главное: нет скота - нет молока. Пример с севером некорректен по определению - эта территория относительно мало населена и народности, там проживающие, исторические скотоводы и кочевники. Но это совсем не китайцы и их традиции никак нельзя считать китайскими как таковыми. Если делать такие обобщения, как вы, то можно сказать, что и чукчи - русские.
2014063:gene_d,эта территория относительно мало населена и народности, там проживающие, исторические скотоводы и кочевники.
Вы в этом убеждены ? Или это так, цитата ? Сами там были и считали китайцев (параллельно вели опрос) ? Если нет, то это просто флуд...
2014063:Пример с севером некорректен по определению - эта территория относительно мало населена и народности, там проживающие, исторические скотоводы и кочевники. Но это совсем не китайцы и их традиции никак нельзя считать китайскими как таковыми.
Китай при династии Юань доходил по своей территории за Байкал...
и местности Китая в которых молоко было популярным были весьма велики
из южного Китая прессованный чай шёл огромным потоком на север Китая, где пользовался огромным же спросом... и народа там жило не так уж и мало... просто плотность населения невелика
но в южном Китае всё было не так, совершенно верно
|
офлайн
Avanturist
Senior Member
|
|
|
29988 |
15 лет на сайте Город:
|
A.Z.:Фруктовый кефир ладно. Знавал любителей бодяжить кефир с сахаром
![]()
А я малым любил ряженку с сахаром. Причём сахара сыпал не менее 3 чайных ложек с горкой на стакан))
leksi1993:егерь с молоком еще.
Да полно всяких. Мы в молодости то молочный ликер мутили, то яичный. Ни с водкой ни с коньяком молоко не сворачивалось, если не начало киснуть.
Но вообще я изначально имела ввиду, что водку молоком запивали бывало некоторые))
А чай с молоком имеет интересный вкус. Просто непривычно поначалу. Но что-то есть в нём.
2014063:gene_d, вы теряете в своих рассуждениях главное: нет скота - нет молока. Пример с севером некорректен по определению - эта территория относительно мало населена и народности, там проживающие, исторические скотоводы и кочевники. Но это совсем не китайцы и их традиции никак нельзя считать китайскими как таковыми. Если делать такие обобщения, как вы, то можно сказать, что и чукчи - русские.
В принципе, да - молоко - это не китайский продукт в обобщенном виде, и именно потому, что они там не выращивают коров..Неоднократно вижу китайских студентов в супермаркетах, они там покупают говядину, мясные самые дорогие части - у них это мясо очень дорого и мало кто может позволить себе. Здесь могут себе позволить, поэтому "отъедаются", если так можно сказать. Свинина у них больше распространена, курица, субпродукты в разных видах, а также многочисленные овощи, коренья, фрукты, морские продукты и т.д..
Я завидую Юго-восточным азиатам, потому что у них очень много овощей, трав, фруктов, а на их основе разных соусов, заправок...А у нас по сути в зимний период - капуста, свекла, лук, морковь - ну и все по большому счету. Ну, и еще соленые овощи - огурцы, квашеная капуста - тоже полезные вещи))
basilika:у нас по сути в зимний период - капуста, свекла, лук, морковь - ну и все по большому счету
ну прям-таки!
в любой гипер зайдите и посмотрите овощной отдел...
ну и отдел с соусами-заправками
basilika:Я завидую Юго-восточным азиатам, потому что у них очень много овощей, трав, фруктов, а на их основе разных соусов, заправок...
А что вам мешает сделать те же заготовки? При приготовлении своими руками и для себя вкус наверняка будет лучше в разы. Тем более, рецептов приготовления хватает на специализированных форумах, только выбирай !
gene_d:basilika:у нас по сути в зимний период - капуста, свекла, лук, морковь - ну и все по большому счету
ну прям-таки!
в любой гипер зайдите и посмотрите овощной отдел...
Это вы зря. Хватает мест, где нет гипермаркетов.
gene_d:в любой гипер зайдите и посмотрите овощно-фруктовый отдел...
имеется в виду, по ценам не 30 рублей за кило
Yur54:Хватает мест, где нет гипермаркетов
в деревнях конкретно - да
но в городах размером уже с Бобруйск выбор будет какой-никакой
Yur54:А что вам мешает сделать те же заготовки? При приготовлении своими руками и для себя вкус наверняка будет лучше в разы. Тем более, рецептов приготовления хватает на специализированных форумах, только выбирай !
Например?)) Закатать огурцы-помидоры-лечо и заморозить перцы, петрушку, укроп?))
Ну да, тоже вариант)
leksi1993:gene_d:в любой гипер зайдите и посмотрите овощно-фруктовый отдел...
имеется в виду, по ценам не 30 рублей за кило
Имелось в виду, что исторически как-бы произрастает на нашей земле))
leksi1993:gene_d:в любой гипер зайдите и посмотрите овощно-фруктовый отдел...
имеется в виду, по ценам не 30 рублей за кило
есть и дорогое
есть и не очень дорогое
и чем так принципиально плохи разные замороженные овощи?
там есть реальный выбор недорого
basilika:Имелось в виду, что исторически как-бы произрастает на нашей земле))
по этой логике некоторым народам фрукты-овощи как бы вообще "не положены"
но всё-таки ХХI век на дворе