Ответить
  • Bierman Senior Member
    офлайн
    Bierman Senior Member

    40719

    18 лет на сайте
    пользователь #73770

    Профиль
    Написать сообщение

    40719
    # 7 января 2025 22:26
    AntonVict:

    slon2003:

    В моем окружении лучше ничего не намазать, чем имитацию на новогодний стол... это кринж.

    Лучше не покупать говядину, если не можешь позволить себе мраморную.
    Лучше не покупать свинину, если не можешь себе позволить Иберико.
    Это всё кринж? :lol:

    дык ты ж у дадзеным параўнанні купляеш не ялавічыну і свініну, а соевую падробку неадметную па смауу :trollface:
    и гэта крынж як ёсць :trollface:

    AntonVict:

    Я могу себе позволить натуральную икру на праздничный стол, но ЗАЧЕМ

    ну здаецца каб казацца а не быць

    Nu’ det tid til druk og hor!
  • AntonVict Senior Member
    офлайн
    AntonVict Senior Member

    33126

    17 лет на сайте
    пользователь #93534

    Профиль
    Написать сообщение

    33126
    # 7 января 2025 22:26
    slon2003:

    лучше купить соевого мяса, по вашему суждению, и доказывать что оно не отличается от натурального...

    Не в курсе, не ел соевое мясо.
    Но если оно и в самом деле не отличается от натурального, то не вижу проблем признать это.

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    16763

    14 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    16763
    # 7 января 2025 22:27
    gene_d:

    AntonVict:

    slon2003:

    В моем окружении лучше ничего не намазать, чем имитацию на новогодний стол... это кринж.

    Лучше не покупать говядину, если не можешь позволить себе мраморную.
    Лучше не покупать свинину, если не можешь себе позволить Иберико.
    Лучше не пить коньяк, если не можешь себе позволить Курвуазье.
    Это всё кринж? :lol:

    это всё - чистейшей воды снобизм данного "окружения"
    стремиться исключительно к элитарности и утверждать что обычное рядовое - это типа "резиновая женщина"

    ну так вы в 2м и пытаетесь соти за снобов. доказывая что все тут ничего не понимают :)

  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    20376

    8 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    20376
    # 7 января 2025 22:28 Редактировалось gene_d, 1 раз.
    Bierman:

    соевую падробку неадметную па смаку

    таких не существует пока что
    но если вдруг такую сделают - которая будет реально неотличима от мяса по текстуре и вкусу и всем параметрам пищевым - то почему нет??
    тем более что соя на деле - здоровая еда

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    16763

    14 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    16763
    # 7 января 2025 22:28 Редактировалось slon2003, 1 раз.
    AntonVict:

    slon2003:

    лучше купить соевого мяса, по вашему суждению, и доказывать что оно не отличается от натурального...

    Не в курсе, не ел соевое мясо.
    Но если оно и в самом деле не отличается от натурального, то не вижу проблем признать это.

    ... аха, все веганы в этом убеждают, а на вкус совсем другое. Плюс для нормального функционирования организма надо не соя, а мясо...

    Добавлено спустя 52 секунды

    gene_d:

    Bierman:

    соевую падробку неадметную па смаку

    таких не существует пока что
    но если вдруг такую сделают - которая будет реально неотличима от мяса по текстуре и вкусу и всем параметрам пищевым - то почему нет??
    тем более что это на деле - здоровая еда

    ну так эта икра только икринки лопанье сымитированы в бреморе, а по вкусу отличается, не существенно, но другое.

    Добавлено спустя 1 минута 3 секунды

    gene_d:

    тем более что это на деле - здоровая еда

    ... ага, еще скажи что мясо тоже не надо человеку :)
    для тех кто сравнивает пустышку и натуральную икру

  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    20376

    8 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    20376
    # 7 января 2025 22:31 Редактировалось gene_d, 1 раз.
    slon2003:

    ...по вкусу отличается, не существенно, но другое

    вот видите - даже для вас "не существенно"... а скажем моя мама, которая ту натуральную красную икру ела по праздникам всю свою долгую жизнь - не сумела отличить на вкус на бутерброде

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    30019

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    30019
    # 7 января 2025 22:32
    Юрмала:

    Leo-Leo:

    Купите себе горбушу по 14 р/кг, наковыряете себе банку икры :trollface:

    Ой, чёт страшная какая-то. А так я "ковыряю", но из более приличной :D

    Эта вылезла при заморозке, там внутри должна быть поприличнее :lol:

  • almouse Senior Member
    офлайн
    almouse Senior Member

    971

    15 лет на сайте
    пользователь #217091

    Профиль
    Написать сообщение

    971
    # 7 января 2025 22:34
    gene_d:

    если вдруг такую сделают - которая будет реально неотличима от мяса по текстуре и вкусу

    Beyond meat - очень похоже, вот только дороже выходит.

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    16763

    14 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    16763
    # 7 января 2025 22:35
    gene_d:

    slon2003:

    ...по вкусу отличается, не существенно, но другое

    вот видите - даже для вас "не существенно"... а скажем моя мама, которая ту натуральную красную икру ела по праздникам всю свою долгую жизнь - не сумела отличить на вкус на бутерброде

    ... еще раз, ваша мама эксперт по вкусам? (дай бог здоровья ей)
    Вы как детенок малый, такие примеры приводите... Если нравится вкус ешьте, но пустышку боготворить... Полезности 0.

    Ах, обмануть меня не трудно!..
    Я сам обманываться рад!

    (с)
    Еще для любителей мам, икры и т.п. Я купил, не понравилась, нет вкуса настоящей икры, похоже, но не она.
    Зы. я определяю без проблем сахар или заменители в напитках, друзья не видят разницы.

    Добавлено спустя 1 минута 33 секунды

    almouse:

    gene_d:

    если вдруг такую сделают - которая будет реально неотличима от мяса по текстуре и вкусу

    Beyond meat - очень похоже, вот только дороже выходит.

    вот опять очень похоже...
    Брали гриль колбаски в швейцарии для гриля, типа неотличимо, одни, как сказали из лучших (девочка решила что веганка, а у мужа бабла достаточно)... Ну как сказать, как сосиски с немяса, а сои, то да, неотличимо :)

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    30019

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    30019
    # 7 января 2025 22:40

    Мне уже стало интересно, куплю при случае эту имитацию от бремора. Может понравится))

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    16763

    14 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    16763
    # 7 января 2025 22:40 Редактировалось slon2003, 1 раз.

    В этом году спартак выпустил конфеты юбилейной серии, типа данко и т.п. по тем рецептам и технологиям как в СССР... Вкус тот который был, а не похожий как сейчас в массовом выпускают. Кто помнит, даже вафля другая была, чем сейчас в конфетах.
    З.ы. сейчас ничего не осталось, хотел еще взять. Хоть и дороже чем современные конфеты.

    Добавлено спустя 49 секунд

    Leo-Leo:

    Мне уже стало интересно, куплю при случае эту имитацию от бремора. Может понравится))

    Так тут тоже от них читал, что все кто не пробовал не отличили... Попробовал я, это другой продукт... Интересно будет тоже от вас узнать мнение...

  • almouse Senior Member
    офлайн
    almouse Senior Member

    971

    15 лет на сайте
    пользователь #217091

    Профиль
    Написать сообщение

    971
    # 7 января 2025 22:49
    slon2003:

    вот опять очень похоже...
    Брали гриль колбаски в швейцарии для гриля, типа неотличимо, одни, как сказали из лучших (девочка решила что веганка, а у мужа бабла достаточно)... Ну как сказать, как сосиски с немяса, а сои, то да, неотличимо

    Для веганов со стажем должно быть неотличимо. А остальным зачем это есть?
    И да, beyond meat не из сои делают.

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    16763

    14 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    16763
    # 7 января 2025 22:52 Редактировалось slon2003, 2 раз(а).
    almouse:

    slon2003:

    вот опять очень похоже...
    Брали гриль колбаски в швейцарии для гриля, типа неотличимо, одни, как сказали из лучших (девочка решила что веганка, а у мужа бабла достаточно)... Ну как сказать, как сосиски с немяса, а сои, то да, неотличимо

    Для веганов со стажем должно быть неотличимо. А остальным зачем это есть?
    И да, beyond meat не из сои делают.

    да читал. И из бобов и т.п. но соя тоже бобы, так что не далеко ушел.
    Брали из интереса, как вариант, да и поддрежать типа. правда потом купили нормальные для себя баварские...
    а блохеры были в восторге и все не отличали от натурального мяса, а по факту https://dzen.ru/a/YIA3U8DmT1p5uS-_
    а тут прям шедевр https://translated.turbopages.org/proxy_u/en-ru.ru.1010b13b-677d8 ... taste-test
    так же и с "икрой"

  • Юрмала Senior Member
    офлайн
    Юрмала Senior Member

    39768

    12 лет на сайте
    пользователь #597447

    Профиль
    Написать сообщение

    39768
    # 7 января 2025 22:54
    slon2003:

    В этом году спартак выпустил конфеты юбилейной серии, типа данко и т.п. по тем рецептам и технологиям как в СССР... Вкус тот который был, а не похожий как сейчас в массовом выпускают. Кто помнит, даже вафля другая была, чем сейчас в конфетах.
    З.ы. сейчас ничего не осталось, хотел еще взять. Хоть и дороже чем современные конфеты.

    Да, вкусные были.

    Мы уйдём из зоопарка!
  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    16763

    14 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    16763
    # 7 января 2025 22:56 Редактировалось slon2003, 3 раз(а).
    Юрмала:

    slon2003:

    В этом году спартак выпустил конфеты юбилейной серии, типа данко и т.п. по тем рецептам и технологиям как в СССР... Вкус тот который был, а не похожий как сейчас в массовом выпускают. Кто помнит, даже вафля другая была, чем сейчас в конфетах.
    З.ы. сейчас ничего не осталось, хотел еще взять. Хоть и дороже чем современные конфеты.

    Да, вкусные были.

    оно :) :love:
    даже вафлю ту самую добавили :)
    з.ы. но шоколад еще будет больше дорожать :(

    Добавлено спустя 12 минут 39 секунд

    https://otzovik.com/reviews/ikra_krasnaya_imitirovannaya_santa_bremor_stolnaya/
    на икру... Почти все пишут что хороший вкусный как отдельный продукт, икринки как настоящие, все супер, но по вкусу далеко от настоящей икры...gene_d, по этому испытания у тебя провалены. В принципе все что я и писал выше... Советую купить наконец настоящей икры и вспомнить настоящий вкус.

  • 2014063 Senior Member
    офлайн
    2014063 Senior Member

    5621

    8 лет на сайте
    пользователь #2014063

    Профиль
    Написать сообщение

    5621
    # 7 января 2025 23:54
    AntonVict:

    У меня нет ни одного знакомого или родственника, который регулярно употреблял бы красную икру потому что "это полезно"

    Полезность рыбьих яиц не больше, чем яиц куриных.

    Добавлено спустя 3 минуты 16 секунд

    slon2003:

    для нормального функционирования организма надо не соя, а мясо...

    Точнее, - незаменимые аминокислоты, которые содержатся в белках животного происхождения.

  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    20376

    8 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    20376
    # 8 января 2025 00:20 Редактировалось gene_d, 2 раз(а).
    2014063:

    slon2003:

    для нормального функционирования организма надо не соя, а мясо...

    Точнее, - незаменимые аминокислоты, которые содержатся в белках животного происхождения.

    вообще-то, если что, то -

    В белке сои присутствуют все 9 незаменимых аминокислот (НАК) необходимых для жизнедеятельности человека.
    и кроме них - ещё 9 других аминокислот
    соя - абсолютный чемпион среди всех продуктов по суммарному содержанию аминокислот

    так что вопрос только и исключительно во вкусе и текстуре!
    больше ни в чём

    я не вегетарианец но если бы сделали искусственное мясо из сои которое было бы так же близко к натуральному, как эта имитация икры к натуральной - я бы такое искусственное мясо ел с удовольствием и пользой

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • printer-10x15.by Senior Member
    офлайн
    printer-10x15.by Senior Member

    3147

    10 лет на сайте
    пользователь #1125128

    Профиль
    Написать сообщение

    3147
    # 8 января 2025 00:56 Редактировалось printer-10x15.by, 1 раз.
    gene_d:

    Юрмала:

    gene_d:

    а зачем растворять икру в горячей воде??? :insane:

    Как "домашний" метод экспертизы.

    извиняюсь, но зачем вам экспертиза если и так известно что это имитация - никто ж не скрывает

    До появления синтетической икры «СантаБремор» несколько лет с рук продавалась синтетическая икра российского производства, контрафакт без пояснительных надписей. Без экспертизы эксперты на вкус отличить копию от оригинала не могли.

    Кроме растворения в горячей воде, рекомендовалось ещё два надёжных различия. Генетический анализ ДНК, или высмотреть в натуральных икринках в микроскоп глазки рыбкиных эмбрионов.

  • 2014063 Senior Member
    офлайн
    2014063 Senior Member

    5621

    8 лет на сайте
    пользователь #2014063

    Профиль
    Написать сообщение

    5621
    # 8 января 2025 00:56 Редактировалось 2014063, 3 раз(а).
    almouse:

    Для веганов со стажем должно быть неотличимо.

    Для настоящих веганов будет оскорбительно отождествлять вкус соевого продукта с вкусом мяса.

    gene_d:

    так что вопрос только и исключительно во вкусе и текстуре!
    больше ни в чём

    Не верьте: метионина в сое точно нет. :-?
    С незаменимыми аминокислотами не все так просто. Например, к НАК для детей надо отнести еще аргинин и гистидин, т.к. они не синтезируются в детском организме в количестве, способном удовлетворить его потребность. Некоторые ученые еще в середине прошлого века доказали, что, например, цистин и тирозин, исходя из особенностей обмена веществ у человека, тоже следует отнести к НАК. В связи с этим выдвигались предложения считать незаменимыми 12 АК.
    В любом случае, животный белок человеку, особенно в детском возрасте, жизненно необходим.

  • almouse Senior Member
    офлайн
    almouse Senior Member

    971

    15 лет на сайте
    пользователь #217091

    Профиль
    Написать сообщение

    971
    # 8 января 2025 01:03
    2014063:

    Для настоящих веганов будет оскорбительно отождествлять вкус соевого продукта с вкусом мяса.

    Настоящие веганы не знают (не помнят) вкус мяса.