Кто какое вино предпочитает?

S-35:

Lyoshaminsk, а куда вы больше всего любите приезжать в Италии?

К маме в гости, в Болонью

А если серьёзно - то в Рим, в Тоскану(Marina di Cecina понравилась - классный старпёрский не тусовочный отдых, как раз для меня ).

Очень люблю Veneto(Верона, Падуя, Виченца), Trentino.

Не люблю Милан - холодный и несимпатичный. Шмоточный шоппинг меня не интересует...

Ирушик:

Сказал, что дегустация входит, но вот сколько дадут попробовать, не спросили. Сказал, что на месте в день нашего посещения будет дочь Джузеппе , по-моему Франческа, она или ее сын будет проводить экскурсию. Надеюсь, все сложится ...

Главное - проявляйте неподдельный интерес, обязательно дома подготовтесь, почитайте историю, ассортимент, винтажи. Важно, чтобы в вас увидели не туристов, старайтесь смахивать на сомелье или блогеров по вину. И все получится!

мозес, спасибо за советы. Вот только на сомелье я не потяну )))) А интерес на самом деле есть. И читать про вино интересно. Еще более интересно читать истории становления и развития винных хозяйств.

2004 год? И как оно сохранилось? Cesari? Не слышал ни разу об этом производителе. А цена очень хорошая даже для Италии...

по теме - предпочитаю французский сухарик лет 10 в плохую погоду и итальянский вермут в хорошую.

а вообще интересуюсь - в Минске нарозлив вино реально купить? не белоруского разлива.

всем хорошего вечера, можно откупоривать, пятницы близко!

Jack_Nicholson, спасибо, это я и сам знал.

а обычное молодое из какой грузии-молдавии?
На Немиге был "бутик" - закрылся.

MCMLXXXI. Ouverture.
Посещающим ветку не с целью накрутки счетчика, а по зову души и алкогольдегидрогеназы ─ если не всем, то большинству ─ наверняка доводилось отвечать на вопросы менее искушенных собратьев ─ неофитов и джуниоров. Часто спрашивают: «Сколько миллионов стоит найденная в подвале дома старая советская непочатая бутылка?». Рекомендуемый Минздравом ответ «нисколько» провоцирует лишь недоверие и поиски подвоха. Как так ─ инвестировали, отслеживали фьючерсы, не вылезали с антеприм, спасали сбережения ─ и все усилия в канализацию? Ну не развит между Бугом и Днепром C2C-рынок SO2-содержащих продуктов. Отдельные энтузиасты из числа гомельских эскулапов погоды не делают. И куда прикажете податься обладателю снятой с производства тары, украшенной козырной датой? Можно, конечно, и выпить, но с людьми как-то придется объясняться.
Даже самое непроходное предложение, при всем том, имеет ненулевые шансы на реализацию. На местах полно чудиков, движимых чем угодно, только не логикой. В естествоиспытательских целях срочно понадобился образец из Бордо (правобережного для чистоты эксперимента) восемьдесят первого года вегетации. Почему ─ долго объяснять, была бы шапка (как любил говорить Янукович в молодости) ─ можно было отправить наиболее дотошных ее почитать.
Натурально, возникли трудности. Специмпортеры с такой экзотикой работают неохотно, дилеры тоже, как выяснилось, не всемогущи. Оставался краудсорсинг, живем все-таки в информационную эру. Бросил клич. Барахолка, куфар, ошметки мидвестовской клиентуры. После отсева неизбежного процента городских сумасшедших вышел прямиком на смотрящего. Вглубь десятилетий через призму бутылочного стекла.
- Есть в наличии, а как же. Из недопитого дедушкой и припрятанного бабушкой. Послеолимпийского года. Да, той еще олимпиады. Символично, кто бы спорил. О-медок, если конкретнее.
Использованное для передачи восторга междометие оказалось после ускоренного ликбеза апелласьоном. Через реку, но разве мир идеален. Договорились о встрече.

Skyvvalker_3E, дорогой ты наш. В О-Медоке считаные шато, уровень качества которых позволяет сохранить вино 1981 года, все остальное может быть ОПАСНЫМ для здоровья! Кто-же будет писать пользы для?
Готов, на основании опыта, оценить предпологаемое вино, с целью выяснения его жизнеспособности. "Заходи, если что!"

Нельзя без лицензии на торговлю даже одну бутылочку из личной коллекции.
Купит у вас ее какой-нибудь ушлый выпускник академии дибилизма и сразу звездочку себе ей обмоет.
Пресек канал нелегальной торговли элитным алкоголем.
Это же не резину б/у отжимать, там сразу столько голодных набежит на вашу коллекцию.

За детальным разбором 90-х годов в Бордо и допиванием запасов Амароне все как-то забыли о том, что пришло лето, а следовательно и пора освежающих белых вин. Есть предложение открыть дискуссию по актуальным Совиньон Бланам.
Ностальгические воспоминания периодически возвращали меня к австралийским винам, но реалии местного рынка не радовали: в продаже встречались либо совсем уж базовые вина, либо вообще немецкий розлив.
К Германии я никаких личных претензий не имею, просто считаю, что хорошие вина как минимум должны разливаться по месту производства.
С некоторых пор на полках появился довольно широкий ассортимент австралийцев от Wolf Blass. Немецкий след присутствует и тут, но к счастью, он имеет отношение лишь к основателю винодельни. Итак, указанный производитель в наличии в 4-х линейках, в руки попал образец из верхней доступной в Минске - Yellow Label:

Лично у меня из новосветских Совиньонов в последнее время в фаворитах были новозеландцы. Свежие, тонкие и элегантные, они неизменно радовали и задавали определенную планку для всего, что пробовалось после. Но воспоминания говорили, что автралийцы были интенсивнее и круглее.
Что же, гражданин Бласс не разочаровал и оправдал все ожидания: насыщенный цветочный аромат с нотками цитрусовых, хорошая кислотность, сбалансированная интенсивным вкусом и длиннющее грейпфрутовое послевкусие.