Кто какое вино предпочитает?

мозес:

Ирушик, Необходим совет именно Lyoshaminsk, или можно свои пять копеек вставить?
Если - да, то нужно знать, что нравилось до сих пор и какой "болевой" порог стоимости за бутылку?

Да что вы, всех буду слушать с радостью)))) Просто Lyoshaminsk чаще пишет здесь про Италию.
До сих пор из красных сухих больше Новый Свет. А еще люблю сотерны, мускаты французские. Но хочется понять и прочувствовать другие вина. И повод как раз подвернулся.
Цена. Здесь две возможности потратить кровные ))) Купить целую бутылку и ужраться упробоваться, или в винотеке пробовать по чуть-чуть. Так вот хотелось бы попробовать хотя бы чуть-чуть )) великие дорогие вина. На винотеку сотню-полторы выделить можем. Главное знать, что пробовать. А покупать хотелось вина по демократичным ценам до 25 евро за бутылку. Будет меньше - будем только рады.

Lyoshaminsk:

А в Монтепульчано я б не ехал... Специфическое и местами тяжеловатое вино(ИМХО, конечно).

Так у нас-то не винный тур, а отдыхательный. Мы будем еще красивые места смотреть, гулять. Это скорее вина по пути. И почему как раз планируем большие винотеки. Там мы сможем попробовать разных производителей. А если ехать в конкретные винодельни, то времени надо гораздо больше, да и можно разочароваться. Вино может оказаться "не твоим" или еще не готово, чтобы пить. Так у меня было во Франции, когда объехала несколько виноделен в Шатенеф-Дю-Пап. Обычно на пробу давали три вина . И сами же хозяева подтверждали, что это вино хорошо бы пить года через 3-4, а не сейчас.
Я совсем небольшой специалист, поэтому и спрашиваю конкретные вина и производители.
Lyoshaminsk, спасибо, ваши рекомендации пометила, но, к сожалению

Lyoshaminsk:

Bolghreri съездить, а там рядом и Montescudaio(регион с отличными винами из S. Giovese).

эти места не вписываются в наш маршрут.

Lyoshaminsk, рада увидеть конкретные имена. Что и хотелось ))))

Lyoshaminsk:

У меня - 15 евро

Как вы меня радуете этой цифрой А еще имена? В эту цену
Супермаркеты не исключаем, просто, возможно, они у нас не всегда по пути будут. Будем на арендованной машине, специально по супермаркетам не поедем, чаще в магазинчики, что в городках или по пути.

А что насчет этих вин : Ornellaia, Marchesi Antinori. Это я тут немного почитываю, пока время есть. И это уже совсем другая ценовая категория, верно? Но если пробовать немного в винотеке? Или хотя бы понюхать

Lyoshaminsk:

Монтепульчано ... Специфическое и местами тяжеловатое вино

Считаю аналогично, особенно при покупке сангрии лигеро.

Продолжу! Чтобы не сложилось превратное мнение, уточню - Gattavecchi против Poliziano, как пони против рысака.
Особое внимание стоит уделить Монтальчино. В Монтальчино есть рай - Enoteca di Piazza, с эноматами. Всегда в наличии около полусотни вин на попробовать. Первым делом, попав туда, занимайте бочку возле окна с балконом. Вид ошеломительный, только за него можно деньги брать.
Далее берете карточки и пробуете, что вздумается. По концовке - расчет на кассе. Ребята, продавцы, к нам так прониклись, что взяли с нас каких-то 10-20€, хотя напробовали мы ого-го. В принципе, там можно жить, ассортимент впечатляет. Из обязательных к тестированию - Cupano Brunello di Montalcino 2007 (не путать с Capano - это дышло), дорого, но безумно вкусно. Прелесть этого места в том, что не покупая целую кучу дорогих бутылок, можно ознакомиться со всем регионом и прикоснуться к легендам, так что не тратьте свои деньги и печень на то, что вы сможете попробовать в Минске или в Вильнюсе. Я имею ввиду масс-продукт. Проголодавшись, выйдите на главную площадь, в конце с левой стороны - пиццерия. Классная пицца - на вес! Очень вкусно и дешево.
Из посещений посоветую Casanova di Neri, это по дороге в Монтальчино, прямо на дороге. О нем противоречивые отзывы, кто-то говорит - пропаркеровский, кто-то - боготворит, но попробуйте его Pietradonice 2006, 2007 или 2010. 100-% каберне совиньон, самый вкусный кэб! Так-же советую попробовать Cerretalto 2006 или 2007. Это уже Брунелло. Записываться не надо, мы много раз просто так заезжали, всегда угощали, только проявляйте искренний интерес, не ведите себя, как туристы. Джакомо - очень простой в общении, а вот жена - нет.
Кстати, по дорге из Монтепульчано в Монтальчино, 30-40км счастья, будет городок San Quirico D'Orcia. Остановитесь, весьма хорош!
По поводу магазинов, не обольщайтесь на счет миленьких, маленьких лавочек - это для туристов. Все итальянцы тарятся в супермаркетах. В Тоскане лучший - COOP, высшее качество всех товаров. Настоятельно рекомендую по сырам, мясам и прочему. Обращайте внимание на социальные скидки, далее на кассе у человека перед или после вас спросите "сочио-карту", ему бонусы - вам скидка. Часто две бутылки вина по цене одной, но только для своих!
Пока все.

Приятно, что ты в теме! Жалко, что не обломится.

Lyoshaminsk:

А в Монтепульчано я б не ехал... Специфическое и местами тяжеловатое вино(ИМХО, конечно).

Скажи, пожалуйста, а ты какое вино имел ввиду, Монтепульчано Д'Абруццо или Нобиле ди Монтепульчано?

Lyoshaminsk:

мозес:

Приятно, что ты в теме!

У меня "Coop" - любимый гастроном в центре Болоньи. И я в него хожу...как к себе домой . Обычно раза 3-4 в год

За Минчан, прямо горжусь!

Тогда ты, наверное, знаешь про один сырный деликатес. По-моему, называется Каприз, это когда маскарпоне и горгонзола слоями перекладываются. Не всегда есть в штучных упаковках, но практически всегда на развес. Особенно хорош с солеными крекерами COOP! Это - божественно!
Все - это под вино, естественно.

Lyoshaminsk:

У меня "Coop" - любимый гастроном в центре Болоньи. И я в него хожу...как к себе домой . Обычно раза 3-4 в год

Не часто же ты дома появляешься

Ну конечно, пока дойдёшь от Минска до гастранома в Болонье и обратно, так месяца 3-4 пройдёт
Я с друзьями тоже не люблю готовить экстремальные блюда, а то пучит потом, особенно если с вином

Фишка старая и всем известная с медной монетой. Только вот медную монету(не сплав) проблема найти...

мозес, спасибо за талантливую передачу местного колорита. Через Пьемонт маршруты не пролегали?

мозес:

Poliziano - это поэт

А не Бенкендорф?