Черная Икра. Где в Беларуси можно купить?

Vittorio:

Цитата:

Икра, полученная в УЗВ не отличается по качеству от икрыКонечно не отличается. Также как и мясо ценных пород рыбы, для придания цвета которого перед убиением (реализацией 1-2 недели) кормят красителем , все время до этого питается комбикормом.

Цитата:

Европейская комиссия представила доклад по этой теме и издала распоряжение об ограничении использования химического красителя, который до последнего времени применялся для придания более привлекательного цвета продуктам питания, в том числе и лососям. Речь идет о кантаксантине, пищевой добавке, которая добавляется при кормлении лососей, форелей и кур. Это вещество используется для того, чтобы мясо было более розовым, или желток был более красным. В докладе Европейской комиссии говорится, что в природе у лососей красное мясо потому, что они питаются креветками. Однако на самом деле лососям, которых разводят в специальных рыбоводческих хозяйствах, в пищу добавляют этот химический краситель. Вместе с тем, на этикетках, сопровождающих продукты, этот краситель не указывается, и как следствие, потребитель остается в неведении.

Ну трындец.

Причем к икре краситель?

Речь идет об икре осетровых, не лососевых.

Я, можно сказать, как первоисточник, но всегда найдется умник, обладающий разносторонними знаниями.

Мнение свое высказал. Спортить не буду.

Pro-polis:

Можно ли в Минске сейчас где-нибудь найти черную икру? Что по цене?

можно) Последняя цена была, когда я узнавал(полгода назад) - 500$ или 1000$ за 1 кг, точно уже не помню Но велик шанс нарваться на подделку.

---

alexkrut2007:

где такие цены видели?? в дютике баночки от 800 до 2000 еуро! баночки 50-150гр..

это "БЕЛАЯ" икра

Frank-7:

Ехал на пароме Таллинн -- Хельсинки, в дьюти фри там продается икра, написано Caviar, по цвету черная. Цена за баночку -- где-то 2.5 Евро. А что это, собственно, за икра такая дешевая, кто знает? Чисто имитация, что ли. По виду вроде похожа на настоящую (если я еще помню, как выглядит настоящая...)

имитация. У нас такая тысяч 7 в магазине стоит

Irinka_8_3, 16тонн)) просто сморозил журналюга А если комплекс сможет производить 16тыс.тонн, учитывая что весь мировой рынок черной икры не больше 1,5тыс тонн, цена на неё упадет до 100$

где такие цены видели??

в минске, из под прилавка) Всё-таки 1000$ за кило)

1000$ за кило

насоящая чёрная икра стоит 1000$ за 100гр. и это минимум

alexkrut2007:

Цитата: 1000$ за кило[/quote:

насоящая чёрная икра стоит 1000$ за 100гр. и это минимум

это белая икра со всеми сборами и налогами) Я про контрабанду + цена для "своих"... А для всех -

Контрабанда на Комарах, видел сам, 57 гр - 130 долл.

Даты изготовления нет, производитель - х.з.

А для тех, кто хочет легальную ( хотя и там шанс нарваться на контрабанду стремится к 100%) -

Вчера видел в "Европейском". 30 гр - 330 000, 20 гр- 220 000 руб

Ultra Breeze:

"Белрыба" павильон на Комаровке. Официально продается. Видел, правда неделю назад.

Цитата:

Правда, красную икру у нас еще "производит" и "Санта", но это уже совсем другая история...

А что Санта делает с икрой не так? Вообще по всем ГОСТам икра лососевая фасуется только в стекло- или жестебанку.

Это обосновано особенностями хранения этого продукта.

Санта разработала ТУ на пластик - в целях удешевления стоимости продукта и в ущерб его качеству, отсюда и срок годности - не более 6 м-цев.

Помимо прочего, икра Сантой делается даже не из мороженых ястыков...

А что касается черной, то сегодня в РФ цена официальной икры осетровой от 4000-5000 росс. руб. за 100 гр.

FURBA:

В поезде из Симферополя парень ходил продавал, за 20 долларов отдавал 2 пол литровые банки, люди брали...

там туфта, а на икра. сам зимой был в ялте, видел это дело. походу вообще бодяжат что-то на дому из отходов производства.

hunnyr,

на Комаровке по цене чуть меньше 500.000 рублей..но вот объем не могу вспомнить - кажется, 50 гр...