Спасибо! Буду дальше экспериментировать.
-
-
Senior MemberофлайнSenior Member
724
19 лет на сайте
пользователь #35054724# 12 марта 2018 08:30Demon1981:
кофеварка включается на секундур другую
это нормально. Так называемое предсмачивание. Приятный автоматический бонус в нашей кофеварке.
Demon1981:
как кашица.
теряющая форму и «растекающаяся» таблетка => слишком тонкий помол, слишком маленькая порция кофе или слишком слабая темперовка.
Правільна зададзенае пытаньне – палавіна адказу. -
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 14 марта 2018 00:45 Редактировалось Walnut, 1 раз.Я недавно начал обнаруживать лужу под кофеваркой, сразу значения не придал, т.к я никогда не снимаю бак с водой,а просто доливаю воду литровой кружкой, и иногда вода проливается мимо. Но со временем лужа росла и росла, и я понял что что-то не так. В общем много вариантов в голове крутилось того, что это могло быть. В сервис сдавать не хотел, т.к это время, так что решил аккуратненько разобрать и посмотреть. Все самые страшные прогнозы к счастью не подтвердились - начала протекать платформа под баком с водой, что на самом деле странно, ведь за всё время я его почти не тревожил. Держится она на трёх винтах, которые, кстати, могли бы быть закручены и получше. Но для уверенности я всё это дело разобрал, посадил на силиконовый герметик и закрутил как полагается. Проблема ушла.
Что бы добраться до внутренностей, нужно снять нижнюю крышку. На ней стрёмные на первый взгляд винты со звёздочкой и штырём в центре, якобы защита от любопытных, вроде меня - на деле откручиваются обычной плоской отвёрткой, главное что бы она входила внутрь винта впритирку со штырём (легко подбирается из набора с головками и т.д).Вообще при покупке кофеварки данного типа, нужно быть готовым к тому, что она потребует от обладателя покупки дополнительного оборудования, аксессуаров и некоторого навыка. Не получится обойтись покупкой одной лишь кофеварки. Вот к чему пришел я:
Кофемолка - только жерновая. Кто бы что не говорил, добиться однородного помола роторной кофемолкой - невозможно, а это очень важно для нас. По соотношению цена/качество лучше всего подходит delonghi kg 79 (или 89 - стоит немного дороже, отличается лишь цветом) Да, модель не идеальна, после покупки требуется настройка ограничения помола, для чего её нужно полностью разобрать. В моём случае понадобилось перекинуть на один зуб. В интернете есть куча видосов как это делается. Цена кофемолки на данный момент 65$
Темпер, да или нет? - Обязательно! Темпером мы не только давим до одурения (что, кстати, большая ошибка), главная задача темперовки - РАВНОМЕРНО утрамбовать кофейную таблетку. Криво отлитая пластмассина из комплекта с этой задачей не справляется вообще никак, к тому же края гнутся как сопля и она меньше чем нужно (50,2мм вместо 51мм) Ни о какой равномерности тут речи идти не может, как следствие - часть кофе недозаваривается, часть перезаваривается. Нужный темпер легко найти на али по запросу "темпер 51мм" Цена примерно 15-20$. Если брать у нас - можно смело умножать вдвое.
Питчер, он же молочник. Если любите капучино - штука очень желательная к покупке. Дело тут в теплоёмкости и теплопроводности нержавейки. В обычной керамической кружке получить такой же результат не получится. Конкретно для этой модели идеальный вариант -
это вот такой питчер на 300мл (для одной классической порции) Он немного бочкообразный, за счет этого низкий и идеально подходит под размер нашего капучинатора. 7,5$
Итого для приготовления хорошего кофе в данной кофеварке (да и вообще в любой рожковой) вам понадобится еще ~90$ на дополнительные приблуды, которые напрямую влияют на результат
О кофе. Ну тут понятно, что покупать только в зёрнах и молоть непосредственно перед приготовлением. Найти по-настоящему качественный кофе в магазине.. я вообще не знаю реально ли это. Одно знаю точно, среди кофе белорусской и российской фасовки нет ничего к чему нельзя придраться. Клеймо 100% арабики - туфта, обозначение степени обжарки - часто туфта, попадающиеся бракованные зёрна (деформированные, пережаренные, недожаренные) - в порядке вещей. Но я всё же склоняюсь к тому, что лучше брать кофе в таком виде, в герметичном пакете, чем на развес, валяющийся неизвестно сколько. А лучше заказывать в кофейнях.
Как-то совершенно случайно обнаружилось, что забитые отверстия портафильтра легко и просто пробиваются зубной щёткой! Щетина легко пролазит в дырки, при чем сразу в несколько, и фильтр чистится таким образом буквально секунд за 10, избавляя от нужды ковырять иголкой каждое отверстие отдельно. -
Senior MemberофлайнSenior Member
4245
15 лет на сайте
пользователь #2082384245# 14 марта 2018 01:01Walnut:
Найти по-настоящему качественный кофе в магазине..
Да ну...
Гуглом-Яндексом пробовали?Для любителей пустых разговоров, хейтеров и просто людей, не научившихся общаться - меня больше нет. -
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 14 марта 2018 01:16Питонец:
Walnut:
Найти по-настоящему качественный кофе в магазине..
Да ну...
Гуглом-Яндексом пробовали?Я про то что продаётся в магазинах. Что можно купить зайдя за пакетом молока. А так да, можно и в кофейне заказать, и в спец. магазинах в интернете. Я так и делаю давным давно.
Я больше из любопытства, наверно, проверял все имеющиеся в супермаркетах образцы, везде не без косяка -
-
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 15 марта 2018 17:13"Куба серрано" в фаворитах. Не люблю когда кофе кислит, пью без сахара. Вообще я стараюсь разный брать, пробовать. Но Куба всегда в загашнике есть
-
Junior MemberофлайнJunior Member
69
14 лет на сайте
пользователь #28615669# 16 марта 2018 11:39Подскажите кто каким средством для чистки пользуется? При покупке нам дали родное средство "de longhi", которое на 1 раз. Скоро, видимо, придётся снова чистить, но средства дорогие - https://minsk.deal.by/Sredstva-delonghi.html - можеть есть подешевле варианты, сопоставимые по качеству?
Кстати, как часто у вас кофеварка требует очистки? У меня между покупкой и первой очисткой прошло где-то около 50 кружек кофе.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 16 марта 2018 18:08 Редактировалось Walnut, 1 раз.Не надо платить за буквы
По сути все эти средства - обычный декальцинатор (средство от накипи). Если хотите именно чтоб для кофеварки (далее КВ) был, поищите topperr 3006. Стоит копейки. В эльдорадах, 5 элементах и т.д должен быть. Или любой другой декальцинатор из ближайшего хозмага. Главное указанные пропорции не нарушать, а КВ глубоко фиолетово что на банке написано. Некоторые вон вообще лимонкой чистят
По поводу частоты - У нашей КВ нет каких либо датчиков для определения загрязнения, у вас просто запрограммирована максимальная жёсткость воды. Если уверены в воде из крана или набираете её из фильтра - ставьте на минимум и будете это делать намного реже -
Junior MemberофлайнJunior Member
69
14 лет на сайте
пользователь #28615669# 17 марта 2018 13:52Walnut:
Не надо платить за буквы По сути все эти средства - обычный декальцинатор (средство от накипи). Если хотите именно чтоб для кофеварки (далее КВ) был, поищите topperr 3006. Стоит копейки. В эльдорадах, 5 элементах и т.д должен быть. Или любой другой декальцинатор из ближайшего хозмага. Главное указанные пропорции не нарушать, а КВ глубоко фиолетово что на банке написано. Некоторые вон вообще лимонкой чистят
По поводу частоты - У нашей КВ нет каких либо датчиков для определения загрязнения, у вас просто запрограммирована максимальная жёсткость воды. Если уверены в воде из крана или набираете её из фильтра - ставьте на минимум и будете это делать намного режеСпасибо большое тебе, человек!
-
Senior MemberофлайнSenior Member
2261
12 лет на сайте
пользователь #5165672261# 17 марта 2018 14:20StasLeo:
Подскажите кто каким средством для чистки пользуется? При покупке нам дали родное средство "de longhi", которое на 1 раз. Скоро, видимо, придётся снова чистить, но средства дорогие - https://minsk.deal.by/Sredstva-delonghi.html - можеть есть подешевле варианты, сопоставимые по качеству?
Кстати, как часто у вас кофеварка требует очистки? У меня между покупкой и первой очисткой прошло где-то около 50 кружек кофе.
когда закончилось "родное" средство, то я покупал обычное средство от накипи где есть пометка для "кофемашин". Не знаю, то ли СК от накипи повлияло или что-то другое, но кофеварка потекла, разобрав ее, я увидел что из пластмассового патрубка сочится вода. Замена (самостоятельно) стоила 30 р. Как один из вариантов я рассматриваю что повлияло агрессивное средство от накипи.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 17 марта 2018 19:36Патрубки рано или поздно всегда течь начинают от перепада температур. Дубеют. Тем более они там все на пружинных хомутах. Были бы болтовые - было бы надёжней. Средство от накипи тут не при чём, тем более у них у всех состав относительно одинаковый.
-
# 18 марта 2018 20:50
StasLeo:
Подскажите кто каким средством для чистки пользуется? При покупке нам дали родное средство "de longhi", которое на 1 раз. Скоро, видимо, придётся снова чистить, но средства дорогие - https://minsk.deal.by/Sredstva-delonghi.html - можеть есть подешевле варианты, сопоставимые по качеству?
Кстати, как часто у вас кофеварка требует очистки? У меня между покупкой и первой очисткой прошло где-то около 50 кружек кофе.
А как вы поняли, что пора чистить?
-
Senior MemberофлайнSenior Member
2261
12 лет на сайте
пользователь #5165672261 -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
11
9 лет на сайте
пользователь #163969611# 20 марта 2018 09:41marpoles:
добрый день. стал слабый напор подачи кофе. буквально по каплям выдавливается
кто-нибудь сталкивался с такой проблемой?Было такое. Слишком мелкий помол, либо "от души" в рожке запрессовали(как здесь уже писали - "не продавливает"
. У меня была проблема в помоле, попробуйте чуть крупнее молоть. -
Senior MemberофлайнSenior Member
724
19 лет на сайте
пользователь #35054724# 30 марта 2018 12:41Максимум, что можно выжать из этого железа, так это найти однодонную корзину и заменить паровик на оный от Сильвии. Искать в продаже однодонную корзину от старых Делонги на одну порцию - занятие неблагодарное. Обрезал нижнее дно у родной корзины.
Правільна зададзенае пытаньне – палавіна адказу. -
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 30 марта 2018 22:17ShuriC13:
заменить паровик на оный от Сильвии.
оба.. а где такой купить можно? Становится без ритуального бубна и плясок с цыганами?
-
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
22
15 лет на сайте
пользователь #17888322 -
Senior MemberофлайнSenior Member
724
19 лет на сайте
пользователь #35054724# 31 марта 2018 21:19 Редактировалось ShuriC13, 1 раз.Walnut:
а где такой купить можно?
покупал на ebay
Видео инструкция по замене на ютюбе
Картинки с текстом
На видео очень хорошо всё показано. По времени заняло часа полтора. Если повторно делать, то за полчаса можно справиться.
Взбивать для латте-арта однозначно удобнее, чем родным резиновым капучинатором со снятой панареллой (или как её там правильно). Да и выглядит полноценно, по взрослому.Правільна зададзенае пытаньне – палавіна адказу. -
Senior MemberофлайнSenior Member
854
10 лет на сайте
пользователь #1514545854# 1 апреля 2018 22:03Шикарная доработка, давно хотел сделать что-то подобное, такой паровик и практичней намного, не понимаю, почему с завода такой нельзя было поставить
Как знал, что пока не нужно обратно закручивать болты нижней крышки, после предыдущей разборки, спасибо за наводку
