Хлебопечка

groundhog, может и дефект, но в инструкции этот момент особо описан.

Ultra Breeze, у меня есть.

Madonna, а что - не понравилась?

ципочка, а с учетом http://interfax.by/article/49654 просто нечего будет покупать. либо ехать в россию или соседние государства за хлебопечкой.

Я свою через интернет покупал, главно чтобы были деньги

VIK77, думаю и 40кг не купишь за нал, только по знакомству.

Особо страждущим могу немного отсыпать на пробу.

TatianaG:

Добрый день, уважаемое сообщество.

А я представляю производителя муки в городе Минске (и ржаной в том числе).

Отслеживая тенденции рынка, задумались мы о производстве мучной смеси для хлебопечки. Т.е. с помощью такой смеси для выпечки хлеба нужно будет положить в хлебопечку только непосредственно саму мучную смесь и воду (возможно еще какой-нибудь ингредиент, это зависит от рецептуры). дальше все сделает хлебопечка. Т.е. процесс приготовления еще больше упрощается.

Как вам такая идея? Вы бы купили такую смесь?

качеством как и все "купляйце беларускае"? или более человечно?

Спасибо за ваши ответы.

Зеленый, после прочтения форума поняла, что пользователи хлебопечки очень серьезно относятся к выбору продуктов для выпечки хлеба. Эта информация, несомненно, очень важна для нас. Потому при разработке данной смеси особое внимание будет уделено качеству ингредиентов. Пробные выпечки уже проходили и, я хочу сказать, результаты очень даже ничего.

groundhog , рецептуры смесей будут разбрабатывваться в нашей лаборатории. Первые пробы уже были. У нас большой опыт в изготовлении мучных смесей - самый большой ассортимент в Беларуси, наличие уникальных рецептур и победы в независимых конкурсах (типа ГУСТА, где жюри оценивает только вкусовые качества продукта, а не абстрактное, навеяное рекламой, качество). И все это минский производитель "Столичная мельница".

Думаю, что после установки новой производственной линии качество муки позволит сделать хорошую смесь для выпечки хлеба.

ДЛя приготовления зерновых хлебов у нас производятся зерновые смеси, в состав которых входит цельные и дробленые крупы (состав их можно посмотреть на нашем сайте http://www.melnitsa.by/rus/b2b/products/~group_id__n69=10~csort__ ... der__n69=1

Если исследование пользователей хлебопечек выявит потребность в смеси для выпечки зернового хлеба, мы будем использовать зерновые смеси в рецептуре.

Кстати, как вы, уважаемые форумчане и владельцы хлебопечек, относитесь к тому, чтобы выступить в качестве тестеров новой смеси, когда она будет разработана? Мне кажется это удачной идеей, а вы что скажите? Правда, будет это через месяц-другой, не раньше.

TatianaG, не надо уникальных смесей - сделайте традионные, но чтобы было качественно и вкусно.

"Столичная мельница" делает не самую лучшую муку и проблема как я понимаю в сырье.

Тестировать смеси? Конечно протестируем

Насчет цены: это уж вам решать

TatianaG, ну надеюсь согласитесь для клейковины в муке из белорусского зерна маловато, а для механического замеса в хлебопечке это очень важно.

Я например всегда добавляю глютен в свои хлеба.

http://www.interfax.by/article/49907

http://www.bread.by

TatianaG, данный хлеб выпечен из итальянской муки