Поедим пельмени......

ИМХО самолепные решают.А так если хочеться поесть из магазинных ем только Борисовские.Они на мой взгляд самые вкусные.Перепробывал более 2-х десятокв различных видов пельменей продающихся в магазинах минска-не равяццо никакие.Только Борисовские более-менее.Потребляю обильно залив сметаной и посыпав чёрным перцем.УУУ....Обожаю.

RED (Y):

ИМХО самолепные решают.А так если хочеться поесть из магазинных ем только Борисовские.Они на мой взгляд самые вкусные.Перепробывал более 2-х десятокв различных видов пельменей продающихся в магазинах минска-не равяццо никакие.Только Борисовские более-менее.Потребляю обильно залив сметаной и посыпав чёрным перцем.УУУ....Обожаю.

Вот как-то опрометчиво ты это написал , встречайте мы идём к вам:

Rate:

836, мы с удовольствием сходим и к вам домой. На пельмени. Даже не сомневайтесь. У кого еще есть нетривиальная мысль про превосходство домашних пельменей над магазинными?

А что касается

Bender B.R. :

836 (цитата):

Я не сноб и не гурман , но при стоимости мяса 15 тыс за кг я не могу понять что надо пихать в пельмени чтобы они стоили 5тыс.

в арифметикой совсе плохо?

Допустим мясокомбинат (а пельмени как правило они выпускают), закупает мясо живым весом где то по 4000-5000 рублей. Масса нетто пачки пельменей 450-500 грамм из них процентов 70 приходится на муку и добавки.

Нет с арифметикой хорошо , с желудком иногда после магазинных пельменей плохо.У меня где-то на 1 кг мяса выходит 1.1 кг фарша - лук ,перец, приправы, соль и где-то теста надо 0.4 кг . Ну и плюс работа.Так что если делать всё по науке никак не выходят пельмени в 3 раза дешевле мяса.

ХЗ, вчера и сегодня ел эту бабушку аню - не траванулся. А вообще пельмени так себе. Там кто-то выше писал, что в Эники-беники пельменики чувствуется вкус мяса. Может оно и так, но тогда мясо какое-то невкусное. Или я отвык от домашних пельменей и забыл вкус мяса.

А я все ждал, ну когда же эстеты появятся...

Просто с возрастом человек начинает понимать и ценить Кухню, а не студенческие перекусы. Странно, что Вы, будучи даже старше меня, с этим не согласны. Но Вы всё же правы: для Белоруссии я эстет из эстетов - от еды смею требовать Вкуса, ношу только фирменное и под своему личному усмотрению, слушаю глубоко враждебную не только соцстрою, но и вкусам подавляющего большинства населения РБ музыку и т.д. Редкостный мерзавец, короче. Не наш человек.

Одно время тупо ходил по магазинам и скупал все подряд чтобы найти более-менее пригодные для употребления.НЕ НАШЁЛ НИЧЕГО.Перепробовал наверно около полусотни видов - и равиоли и типа для мусульман с бараниной и т.п. ВСЁ ГАУНО

Совершенно аналогично. Причём это же касается и тех марок, которые заявлялись как "хорошие". Магазинные уже в процессе варки издают такой запашок, что хочется их сразу выкинуть, что и делалось не раз. Со временем и ростом доходов издеваться над самим собой надоело. Лучше уж вообще никакие пельмени не есть, чем ту мерзость, которой нас кормит пищепром. Она как раз и рассчитана на слесаря, которому "чёнть похавать". А я хавать не желаю, а желаю хорошо покушать.

по мне так клевые пельмени - Борисовского мясокомбината - "кулинарное раздолье" а на крайняк - волковысские, правда борисовские жарить не удобно

Rate:

Условно студенческие - вообще караул! Я с таким названием точно есть не буду

а какие названия вызывают у вас желание их съесть?

9001:

Совершенно аналогично. Причём это же касается и тех марок, которые заявлялись как "хорошие". Магазинные уже в процессе варки издают такой запашок, что хочется их сразу выкинуть, что и делалось не раз. Со временем и ростом доходов издеваться над самим собой надоело. Лучше уж вообще никакие пельмени не есть, чем ту мерзость, которой нас кормит пищепром. Она как раз и рассчитана на слесаря, которому "чёнть похавать". А я хавать не желаю, а желаю хорошо покушать.

По иронии судбы у моих знакомых была пельменная фабрика в Финляндии ELVACO.В принципе она и сейчас существует.Так что я прекрасно представляю какими могут быть пельмени и промышленного производства когда их готовят по рецептуре и технологии.Кстати именно там я пробовал пельмени с лососем и пельмени с олениной...Контроль на производстве у финов - жесточайший.Каждая партия мяса - на анализ перед производством , раз в месяц готовая продукция на анализ и т.п.Но благодаря такому контролю и технологии вкус у пельменей - отменный.

Кстати , будете в Финляндии - можете купить.Но к сожадению у этой фабрики сейчас новые хозяева - русские , со всеми вытекающими

Пробовал всякие пельмени, но больше всего нравятся "Снежная страна". Пробовал "Ладога" - шило редкостное. Очень вкусно их употреблять с соевым соусом, а сверху немного майонеза и кетчупа

Wardexe,

волковыские когда только появились их можно было кушать. сейчас - icon_puke.gif

имхо

Фокус еще в том, что Волковыские пельмени не все Волковыские, нужно чтоб еще они были из города Волковыска.

w_f,

а какие названия вызывают у вас желание их съесть? icon_biggrin.gif

Бабушка Аня

styler:

Единственные более-менее приличные пельмени это Гурман, но только в картонной коробке!!! В пакетиках ерунда.

+500!

После Гурмана (добавлю, в синей картонной коробке) все другие вызывают рвотный рефлекс.