Ответить
  • eBURGER Neophyte Poster
    офлайн
    eBURGER Neophyte Poster

    12

    9 лет на сайте
    пользователь #1599471

    Профиль
    Написать сообщение

    12
    # 24 марта 2015 20:36
    Vitaliy:

    ХвойницкийЕвгени13, так речь не про то, что его бургер должен стоить 20к, речь про то, что он своим вопросом

    Gvozd27:

    Скажите, а сколько сейчас в магазине стоит 1кг говядины (тазобедренная часть, вырезка, лопатка) ?

    напомнил мне таксиста, который постоянно плачется что жизнь гамно, денег нет, клиенты нищеброды.
    ответ на этот вопрос я ему дал, но вот сколько говядины в бургере он по прежнему молчит :)
    при этом опять начинает задвигать про булочку за 6200 без ндс... мужчина, кидай ты этот бизнес, разоришься. я за 5 минут с помощью гугла нашел 16200 за 6 штук.

    В королевском бургере почти 50% массы составляет говяжья котлета, приготовленная из лопаточной или тазобедренной части.
    Сырая котлета 175г
    Выход котлеты в готовом виде 150г

  • Vitaliy Senior Member
    офлайн
    Vitaliy Senior Member

    13447

    23 года на сайте
    пользователь #1695

    Профиль
    Написать сообщение

    13447
    # 24 марта 2015 23:59 Редактировалось Vitaliy, 2 раз(а).
    eBURGER:

    Сырая котлета 175г
    Выход котлеты в готовом виде 150г

    вы меня просто убиваете своей математикой. давайте перед тем как что то готовить, вы сначала узнаете про свойства продуктов...
    может опять на вискарь будем спорить про % ужарки мяса?
    если заготовка 175 грамм после жарки котлеты останется меньше 140 грамм (степень прожарки medium well), то с тебя 0.5 вискаря, если больше, то с меня. согласен?

    Когда не додумывают головой, докладывают из кармана.
  • Interpolnyc Senior Member
    офлайн
    Interpolnyc Senior Member

    3312

    13 лет на сайте
    пользователь #435570

    Профиль
    Написать сообщение

    3312
    # 25 марта 2015 10:56
    Vitaliy:

    eBURGER:

    Сырая котлета 175г
    Выход котлеты в готовом виде 150г

    вы меня просто убиваете своей математикой. давайте перед тем как что то готовить, вы сначала узнаете про свойства продуктов...
    может опять на вискарь будем спорить про % ужарки мяса?
    если заготовка 175 грамм после жарки котлеты останется меньше 140 грамм (степень прожарки medium well), то с тебя 0.5 вискаря, если больше, то с меня. согласен?

    Перспективная ветка. Что-то мне кажется, что 175 сырой до 120-130 ужаривается.

    Демонтаж шаблонов любой сложности
  • ROMICH3 Senior Member
    офлайн
    ROMICH3 Senior Member

    1632

    13 лет на сайте
    пользователь #454148

    Профиль
    Написать сообщение

    1632
    # 25 марта 2015 13:25
    Interpolnyc:

    Vitaliy:

    eBURGER:

    Сырая котлета 175г
    Выход котлеты в готовом виде 150г

    вы меня просто убиваете своей математикой. давайте перед тем как что то готовить, вы сначала узнаете про свойства продуктов...
    может опять на вискарь будем спорить про % ужарки мяса?
    если заготовка 175 грамм после жарки котлеты останется меньше 140 грамм (степень прожарки medium well), то с тебя 0.5 вискаря, если больше, то с меня. согласен?

    Перспективная ветка. Что-то мне кажется, что 175 сырой до 120-130 ужаривается.

    тут не кажется, а так оно примерно и есть.

    "Люблю, чтобы пиво было холодным, телевизор работал громко, а гомосексуалисты горели в аду" H. J. Simpson
  • eBURGER Neophyte Poster
    офлайн
    eBURGER Neophyte Poster

    12

    9 лет на сайте
    пользователь #1599471

    Профиль
    Написать сообщение

    12
    # 25 марта 2015 16:14

    ROMICH3, Interpolnyc, Vitaliy,
    Все верно,
    проверить это можно только заказав бургеры и взвесив котлету

  • Iserlohn Member
    офлайн
    Iserlohn Member

    121

    10 лет на сайте
    пользователь #1354841

    Профиль
    Написать сообщение

    121
    # 25 марта 2015 16:17

    eBURGER, а стационарное место у вас есть? Хоть конура, как на Экспобеле с шаурмой в рядочек стоят?

  • eBURGER Neophyte Poster
    офлайн
    eBURGER Neophyte Poster

    12

    9 лет на сайте
    пользователь #1599471

    Профиль
    Написать сообщение

    12
    # 25 марта 2015 16:21

    Vitaliy, Очень рад, что в ветке есть такой специалист в общественном питании!

  • Vitaliy Senior Member
    офлайн
    Vitaliy Senior Member

    13447

    23 года на сайте
    пользователь #1695

    Профиль
    Написать сообщение

    13447
    # 25 марта 2015 17:45

    eBURGER, я не специалист в общественном питании, я просто умею готовить и прекрасно представляю что происходит с продуктами при их приготовлении.

    eBURGER:

    проверить это можно только заказав бургеры и взвесив котлету

    т.е. на выходные опять придется вискарь пить за свой счет :trollface:
    надо будет хоть бургеров на закусь заказать...

    Когда не додумывают головой, докладывают из кармана.
  • eBURGER Neophyte Poster
    офлайн
    eBURGER Neophyte Poster

    12

    9 лет на сайте
    пользователь #1599471

    Профиль
    Написать сообщение

    12
    # 25 марта 2015 21:50

    Iserlohn,
    Конуры нет, кухня есть, и посадочные места есть, официантов нет((( ,
    адрес Притыцкого 27 (Ледовые дворец), так что можно даже "Take away"

  • funks Member
    офлайн
    funks Member

    246

    14 лет на сайте
    пользователь #247977

    Профиль
    Написать сообщение

    246
    # 25 марта 2015 21:57

    А где там именно в дворце?

  • eBURGER Neophyte Poster
    офлайн
    eBURGER Neophyte Poster

    12

    9 лет на сайте
    пользователь #1599471

    Профиль
    Написать сообщение

    12
    # 27 марта 2015 17:06

    Vitaliy,
    А вы знаете, что сегодня международный день виски?

  • hel Senior Member
    офлайн
    hel Senior Member

    2743

    16 лет на сайте
    пользователь #128128

    Профиль
    Написать сообщение

    2743
    # 27 марта 2015 17:16

    eBURGER, на take away надо бы скидку 20-25%

  • Vitaliy Senior Member
    офлайн
    Vitaliy Senior Member

    13447

    23 года на сайте
    пользователь #1695

    Профиль
    Написать сообщение

    13447
    # 27 марта 2015 18:23

    eBURGER, нет, не знал. спасибо за подсказку ;) только все равно он у меня не раньше чем завтра будет...

    Когда не додумывают головой, докладывают из кармана.
  • master-17107 Senior Member
    офлайн
    master-17107 Senior Member

    843

    13 лет на сайте
    пользователь #422524

    Профиль
    Написать сообщение

    843
    # 28 марта 2015 13:53 Редактировалось master-17107, 2 раз(а).

    Начитался хвалебных отзывов о службе доставки eBURGER.by и решил протестить. Сразу скажу что фото заливать не буду т.к. они все есть несколько постов выше. И так. Захожу на сайт eBURGER.by и вижу весьма симпотный королевский бургер с "отборной говяжей вырезкой". Учитывая что везде в составе бургеров написано : котлета, я чуть не обманулся, подумав, что будет вместо котлеты кусок мяса. Оказалось, что нет никакого куска мяса - будет котлета. Для меня бургеры в первую очередь из говядины, а рыба, курица, свинина (?) - это всё сопутствующее и второстепенное. Из говядины оказался лишь один королевский бургер за 90 тыщ. рублей. Ладно, в нагрузку заказал бургер от шефа. Заказ был сделан в 11-30, девушка ответила что привезут за час десять минут, хотя я нахожусь в двух остановках метро от них (ледового дворца). На просьбу сделать бургер поострее получил отказ. Привезли через через 1 час 15 мин. В термосумке. На два бургера оказалась одна салфетка. Ну ладно, бывает. Котлеты оказались по диаметру раза в полтора меньше чем булочки, маленькие и толстенькие, корявой формы. Видать ребята про кулинарное кольцо не слыхали. Котлеты обжарены не на гриле а на сковороде, хотя у говяжей котлеты присутствует привкус дыма. Булочки не обжаренные. Соус - это не соус, а весьма смахивает на дешёвый белорусский кетчуп. Бургер от шефа разочаровал. Свиная котлета - плохая идея, к тому же пришлось её отдельно солить и перчить. Бургер за 90 тыщ?, даже та же Арка свой королевский за 80 тыщ привозит гораздо быстрей, и он реально вкуснее, и к тому же с картошкой фри в комплекте. eBURGER.by откровенно разочаровал, больше заказывать не буду. Даже у ребят напротив через дорогу, Бургер-хаус, и то по достойней будет.
    P.S. Я кстати сразу предупредил ребят, что заказываю бургеры для теста...И вот так получилось.

  • ROMICH3 Senior Member
    офлайн
    ROMICH3 Senior Member

    1632

    13 лет на сайте
    пользователь #454148

    Профиль
    Написать сообщение

    1632
    # 29 марта 2015 01:00

    master-17107 как говорила моя учильница по геометрии - чтд

    "Люблю, чтобы пиво было холодным, телевизор работал громко, а гомосексуалисты горели в аду" H. J. Simpson
  • Vitaliy Senior Member
    офлайн
    Vitaliy Senior Member

    13447

    23 года на сайте
    пользователь #1695

    Профиль
    Написать сообщение

    13447
    # 29 марта 2015 21:00

    eBURGER,

    master-17107:

    Котлеты оказались по диаметру раза в полтора меньше чем булочки

    150 грамм говоришь котлета :)

    Когда не додумывают головой, докладывают из кармана.
  • BenderBR Onliner Auto Club
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club

    57179

    17 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 29 марта 2015 21:03

    Брал сегодня три вида, доставили вовремя. Бургеры практически безупречные, цена/качество однозначно оправдана.
    пока по мне лучшая доставка в городе.

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • Неизвестный кот Junior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Junior Member

    31

    9 лет на сайте
    пользователь #1600719

    Профиль

    31
    # 29 марта 2015 22:26
    Bender B.R.:

    пока по мне лучшая доставка в городе.

    "Брут-и ты продался большевикам?"(с)Ильф и Петров

  • Ramiras Senior Member
    офлайн
    Ramiras Senior Member

    1753

    17 лет на сайте
    пользователь #105582

    Профиль
    Написать сообщение

    1753
    # 30 марта 2015 01:47 Редактировалось Ramiras, 1 раз.

    ХвойницкийЕвгени13, королевский чиз сегодня был вкусный и кто-то посолил картофан хорошо!
    Спасибо. Это по вам.

  • Неизвестный кот Junior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Junior Member

    31

    9 лет на сайте
    пользователь #1600719

    Профиль

    31
    # 30 марта 2015 03:28
    Ramiras:

    королевский чиз сегодня был вкусный и кто-то посолил картофан хорошо!
    Спасибо. Это по вам.

    Вам спасибо!!! А картошку начали больше приправлять опять же,исключительно благодаря вам!!!Спасибо,что не молчите и больших удач eBURGER,

    Добавлено спустя 7 минут 24 секунды

    eBURGER, вообще молодцы!!!
    Стучатся всем в Твиттер(и не только),предлагают попробовать свои бургеры-просто умницы!!!