Купляйце беларускае!!?? ...

улиток сто тыщ раз ела
но, подозреваю, что не таких
эти какие-то огромные

MOISHA_P:

Кира_Михайловна:

вчера про кильку с макаронами, сегодня про поросячьи пятаки
Не переключайтесь!

Михална, я вам исчо не усё паказал... полуфабрикат:

Зверь сырьё:

Гадость какая.

Leo-Leo:

Филе индейки от Дзержинской фабрики - очень, очень достойное. Уже по запаху сырого мяса понятно, что правильная птица перед тобой. Обжарила в смеси растительного и сливочного масел, потушила в сметанным соусе. Очень быстро, очень просто. Из всех работ только несколько луковиц почистить и само филе крупно порезать. Вкуснота.
Но треть пришлось в морозилку кинуть. Все же почти 1,4 кг филешечка была.

И приправок...

Kotka-Z-Lasu:

И приправок...

Только несколько оборотов мельнички - смесь 4-х перцев и соль.
Она самодостаточна по вкусу, перебивать незачем.
Трыста грам (с) идут лесом

Kotka-Z-Lasu, я вообще не люблю и не понимаю этого увлечения "прованскими травами" последних лет. Сыр был сливочный кружками порезанный, не помню чей, Прованские травы. Купила один раз - так там этот сухостой перебивает натуральный аромат сыра. Сильно на любителя.
У меня есть базилик, его использую когда считаю нужным. Майоран тоже отдельно. А смесь т.н. прованских трав - это нечто для меня несочетаемое между собой в одном блюде.
Розмарин тот же - ну очень специфическая приправа. Смешивать его с нежным базиликом - нет, для меня это нонсенс.

Leo-Leo:

Kotka-Z-Lasu, я вообще не люблю и не понимаю этого увлечения "прованскими травами" последних лет. Сыр был сливочный кружками порезанный, не помню чей, Прованские травы. Купила один раз - так там этот сухостой перебивает натуральный аромат сыра. Сильно на любителя.
У меня есть базилик, его использую когда считаю нужным. Майоран тоже отдельно. А смесь т.н. прованских трав - это нечто для меня несочетаемое между собой в одном блюде.
Розмарин тот же - ну очень специфическая приправа. Смешивать его с нежным базиликом - нет, для меня это нонсенс.

Так смотря сколько сыпать то. Это достаточно пахучая приправа - чуть переборщишь, и всё - и ежик в тумане.
Но лично я смесью этой подхватно пользуюсь где-нибудь на природе - когда покупать отдельные специи становится накладно либо чего-то нет. Удобно.

leksi1993:

Leo-Leo:

Сыр был сливочный кружками порезанный, не помню чей, Прованские травы.

почему был? он и есть - савушкин. кружками и брусочком

Покупала я в слайсах его. Как по мне - весьма сбалансированно всё.

Kotka-Z-Lasu:

Покупала я в слайсах его. Как по мне - весьма сбалансированно всё.

ну, маме нравится, она его на завтрак берет. я, кроме творожных в баночках, сыры не ем, мне судить сложно)

Leo-Leo:

Кто-то вон и кинзу ест охапками

а кто-то и сельдерей.. а я даже запах не переношу

basilika:

Leo-Leo:

Kotka-Z-Lasu, так вкусы разные у людей. Это нормально. Кто-то вон и кинзу ест охапками
Я ж не говорю, что сыр плохой. Просто мне не нравится.

То же самое, как и отношение к специям. Одиночные, даже тот же розмарин нравятся, а вот смеси не находила удачные, или просто не умею использовать правильно в блюдах.
Сельдерей, кстати, полюбила со временем, как и те же оливки-маслины в прошлом) Кинзу всегда считала, что не люблю, но этим летом покупала реально хорошую и поняла, что ошибалась.)

Как по мне, так с глобальной пубертатотности салат из сельдерея с оливковым маслом - это просто вкусняха...

ililili:

Сельдерей

как вы это едите? Трава со вкусом гуталина.

У нас дядя на сельдерейной фабрике работает.

Кира_Михайловна:

пятачки

я, кстати, как-то решила, что морально готова попробовать и купила

вот такие

прикольно пожевать под пиво, например, никакого "фи" и "фу" не было
у этого же производителя видела и хвостики, и уши
но пробовала еще языки только, будто подкопченные, мне понравилось)