Кто какое вино предпочитает?

мозес:

Одиссей:

мозес, Грюнеры оч какие разные бывают, от легких балконных до серьезных структурных

Наверно, я с выдержанными не сталкивался. А в чем отличия?

Добавлено спустя 40 секунд

Как у рислингов, или иначе?

Рислинги при выдержке дают засахаренные фрукты, мед, орехи и керосин. Могут благородно стареть сотню лет и даже дольше, естественно, лучшие их образцы. Грюнеры не будут настолько живучими, максимум лет на 20 выдержки их хватит, а с развитием показывают сильные минеральные ноты.

kastus777, винарь?

Sanctuary Zinfandel 2009
Сложное, многогранное вино.
Фрукты(?), скорлупа грецкого ореха и специи, терпкость дуба...
Золотая осень, точнее начало сентября. Тепло, но лето уже закончилось... )))
Понравилось, вино под настроение.

.

Да, с посудой беда... (((

Медленно, но подтягиваемся в культуре пития )))
Исправлюсь.

Тайный_Гость:

задешава

За сколька

Тайный_Гость:

где взять?

В Молдавии

Заморские не светят дали
Тем, кто досрочно сел на мель.
Им не долили Цинандали,
Но предложили Зинфандель.

Попалось на глаза описание одной дегустации.

"Это был почтенный пятнадцатилетний Кос д’Эстурнель. Сначала Эдмон налил его в большие бокалы, наполнив их где-то на четверть, а потом, подавая пример всем остальным, поднял его на уровень глаз и устремил свой взгляд в этот жидкий рубин. Убедившись, что вино имеет роскошный цвет и богатую текстуру, он опустил бокал и начал медленно раскручивать его содержимое справа налево, а потом резко слева направо, и почти сразу же опустил в бокал свой нос и в течение нескольких мгновений вдыхал пленительные ароматы, извлечённые таким мастерским вращением. Не выходя из этого молчаливого экстаза, он вкусил, так и не открыв глаз, эту сладостную влагу, чьи прелести только преумножились от стольких лет выдержки. Вот так надо пить Бордо!".

Жюль Верн. 1859 г.
"Путешествие по Англии и Шотландии спиной вперёд"

Но, это же - все про вино!

"Cos d'Estournel 1993".
" Это был двадцатидвухлетний Кос д'Эстурнель!"
Высшее вино. Аромат потрясающий, вкус превосходный, послевкусие длиннющее и сложное. Даже без декантации. Цвет яркий, с легким оттенком терракоты. Интересно, что вначале в аромате тональность задавал каберне, а через час - мерло. Как будто проснулся. В аромате - весь набор, от ягод-фруктов до специй-цветов через парфюм. Во вкусе таже гамма, плюс много- много подвала, затхлости, табака и т.д. Вино бархатистое, даже слегка сливочное, слегка сладковатое. Очень необычные танины - они мягкие и шелковистые, нежнообволакивающие. Потрясающая кислотность, но очень гармоничная, абсолютно не мешающая, даже наоборот, хочется еще и еще пить, чтобы получше прочувствовать.Вино очень питкое.  Послевкусие не только продолжает вкус, но и развивает его, добавляя интересные нюансы специй и минералов. Жаль, быстро закончилось, чему отчасти была виной прекрасная лазанья с диким кабаном под аккомпанемент.

В Сан-Эмильоне, по моему, за 5€.

Подскажите пожалуйста на что обратить внимание из белых сухих вин до 200-300тыс. что продаются в минске и где/что лучше/дешевле купить?