Ответить
  • S-35 Senior Member
    офлайн
    S-35 Senior Member

    4226

    17 лет на сайте
    пользователь #102383

    Профиль
    Написать сообщение

    4226
    # 15 февраля 2015 23:26 Редактировалось S-35, 1 раз.
    vvg:

    с земли обетованной

    может всё дело в том, что люди ошибочно принимают Иерусалим из Библии за современный из Израиля?...
    для тех, кого интересует правда :shuffle:

    Если ты недоволен тем, что получаешь, значит измени то, что даёшь.
  • Неизвестный кот ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Неизвестный кот ВИСКИ-клуб

    8436

    15 лет на сайте
    пользователь #162871

    Профиль

    8436
    # 15 февраля 2015 23:48 Редактировалось Неизвестный кот, 1 раз.
    S-35, хорошее кино))) А вы читали сих авторов? Сначала завораживает и воодушевляет, но потом понимаешь, какой это не человеческий бред :-? Я прочитал три или четыре книги этих историков от математики.
    Давайте лучше пить :D :beer:
    Добавлено спустя 1 минута 36 секунд

    Кого интересует могу дать почитать ;)

  • S-35 Senior Member
    офлайн
    S-35 Senior Member

    4226

    17 лет на сайте
    пользователь #102383

    Профиль
    Написать сообщение

    4226
    # 16 февраля 2015 02:01
    читала и смотрела! соглашусь, что не всё там принимаю, но вот с Иерусалимом и датой рождения Христа зацепило :shuffle: аргументы меня полностью убедили :super:
    vvg:

    Давайте лучше пить

    наливайте! я ЗА ;)

    Если ты недоволен тем, что получаешь, значит измени то, что даёшь.
  • Ivan_atlant Member
    офлайн
    Ivan_atlant Member

    219

    13 лет на сайте
    пользователь #438943

    Профиль
    Написать сообщение

    219
    # 16 февраля 2015 20:50

    В винах еще не так опытен, но вот приобрел несколько.

    Что можете сказать об данных экземплярах?

    "Casillero del Diablo" Carmenere Reserva 2012,
    "Casillero del Diablo" Cabernet Sauvignon Reserva 2012,
    Lornano Chianti Classico 2010,
    Lornano Chianti Classico Riserva 2008 Le Bandite,
    Chateau Pique-Segue 2005 Bergerac.

    Мы такіе якія мы ёсць.
  • Неизвестный кот Senior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Senior Member

    41486

    16 лет на сайте
    пользователь #121299

    Профиль

    41486
    # 16 февраля 2015 20:58
    Ivan_atlant:

    В винах еще не так опытен

    А тут походу знатоков и нет.

    Мы вскормлены пеплом великих побед.
  • Ivan_atlant Member
    офлайн
    Ivan_atlant Member

    219

    13 лет на сайте
    пользователь #438943

    Профиль
    Написать сообщение

    219
    # 16 февраля 2015 21:37 Редактировалось Ivan_atlant, 1 раз.
    mak32:

    Ivan_atlant:

    В винах еще не так опытен

    А тут походу знатоков и нет.

    Может здесь и нет профессиональных сомелье. Но возможно кто то уже пробовал данные вина. И возможно посоветует, какое вино к каким блюдам лучше подходит, или просто на вкусовые ощущения, какое то мнение есть о них.

    Мы такіе якія мы ёсць.
  • kirilld Senior Member
    офлайн
    kirilld Senior Member

    749

    11 лет на сайте
    пользователь #799184

    Профиль
    Написать сообщение

    749
    # 16 февраля 2015 22:38

    Casillero del Diablo - чилийские масс-маркетовские вина от крупного производителя, можно встретить в любой точке мира. для ценителей интереса не представляют, но их любят за предсказуемое качество не ниже определенной планки в соотношении с ценой.
    в записях нашел Lornano Chianti Classico Riserva 2009, судя по оценке - не впечатлило.

  • Ivan_atlant Member
    офлайн
    Ivan_atlant Member

    219

    13 лет на сайте
    пользователь #438943

    Профиль
    Написать сообщение

    219
    # 16 февраля 2015 22:43
    kirilld:

    Casillero del Diablo - чилийские масс-маркетовские вина от крупного производителя, можно встретить в любой точке мира. для ценителей интереса не представляют, но их любят за предсказуемое качество не ниже определенной планки в соотношении с ценой.
    в записях нашел Lornano Chianti Classico Riserva 2009, судя по оценке - не впечатлило.

    По Кьянти хотел бы уточнить. В каких именно записях? Можно ссылку?

    Мы такіе якія мы ёсць.
  • war3mail Senior Member
    офлайн
    war3mail Senior Member

    1579

    15 лет на сайте
    пользователь #200650

    Профиль
    Написать сообщение

    1579
    # 16 февраля 2015 22:44

    Чтобы Casillero del Diablo обсуждать, не надо быть знатоком. Известная линейка, разобраться с особенностями сортов - самое то. Но интриги там мало, вина прямолинейные, если не сказать, прямые, как стрела.
    Lornano - хорошие кьянти классико в модерновом стиле, не более, но и не менее.

    ⚡ Danger! ⚡ High Voltage! ♫ ♪
  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 17 февраля 2015 01:51

    Ivan_atlant, скорее всего, Бержерак будет уставшим, с доминирующим кедром, кожей и кофе.

    Somm
  • мозес Member
    офлайн
    мозес Member

    290

    14 лет на сайте
    пользователь #299852

    Профиль
    Написать сообщение

    290
    # 17 февраля 2015 02:20
    Ivan_atlant:

    В винах еще не так опытен, но вот приобрел несколько.

    Раз купил - тебе с ними жить! Ты же не выкинешь их, если скажут, что они плохие?
    А так, все твои вина сочитаются с мясом. Под Кьянти пойдет стейк, под Чилийские BBQ, под Бержерак рагу с мясом. За счет 2005 года может он и не дохлый, год очень хороший был (не забудь дать подышать). Все твои вина простые, так что сильно не заморачивайся.
    Думаю, что тебе больше понравятся Чилийские, потом Бержерак, потом Кьянти. ИМХО, разумеется.

  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 17 февраля 2015 03:07

    мозес, да, пятый год был очень хорош, но недорогие бордосские вина даже этого классического урожая уже вряд ли настолько свежи, они не созданы для длительного бутылочного дозревания. Недавно я пробовал одного производителя Chateau Thieuley, резерву, за баксов 40, что ли. Оно уже прошло свой пик.

    Somm
  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 17 февраля 2015 08:44
    kirilld:

    нашел Lornano Chianti Classico Riserva 2009, судя по оценке - не впечатлило

    На той же дегустации и Le Bandite был, тоже без особых звезд, насколько я помню.

    Все будет хорошо, готовьтесь....
  • war3mail Senior Member
    офлайн
    war3mail Senior Member

    1579

    15 лет на сайте
    пользователь #200650

    Профиль
    Написать сообщение

    1579
    # 17 февраля 2015 08:50

    Это он и есть.

    ⚡ Danger! ⚡ High Voltage! ♫ ♪
  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 17 февраля 2015 09:31

    war3mail, точно, всё бегом)

    Все будет хорошо, готовьтесь....
  • kirilld Senior Member
    офлайн
    kirilld Senior Member

    749

    11 лет на сайте
    пользователь #799184

    Профиль
    Написать сообщение

    749
    # 17 февраля 2015 10:19
    Ivan_atlant:

    В каких именно записях? Можно ссылку?

    есть программа для смартфонов Vivino, позволяющая вести рейтинги продегустированных вин. Если я забываю, как оценил то, что пробовал, лезу на свою страничку и смотрю: http://www.vivino.com/users/kirill.du

  • Ivan_atlant Member
    офлайн
    Ivan_atlant Member

    219

    13 лет на сайте
    пользователь #438943

    Профиль
    Написать сообщение

    219
    # 17 февраля 2015 12:24 Редактировалось Ivan_atlant, 2 раз(а).

    А что можете подсказать или рассказать о бокалах? Их форма действительно влияют на вкусовые и ароматические ощущения. Или это все маркетинговый ход? Что посоветуете из производителей для среднего кармана? Желательно для красных и белых вин, так же если можно и для игристых.

    Мы такіе якія мы ёсць.
  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5663

    15 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5663
    # 17 февраля 2015 12:59
    Ivan_atlant:

    Что посоветуете из производителей для среднего кармана?

    Spighelau. Rona.

    Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati.
  • мозес Member
    офлайн
    мозес Member

    290

    14 лет на сайте
    пользователь #299852

    Профиль
    Написать сообщение

    290
    # 17 февраля 2015 18:02
    Одиссей:

    Оно уже прошло свой пик.

    Но ты же его не выкинул? :)

  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 17 февраля 2015 18:59
    мозес:

    Одиссей:

    Оно уже прошло свой пик.

    Но ты же его не выкинул? :)

    Я его не покупал, а дегустировал как коммерческий образец.

    Ivan_atlant:

    А что можете подсказать или рассказать о бокалах? Их форма действительно влияют на вкусовые и ароматические ощущения. Или это все маркетинговый ход? Что посоветуете из производителей для среднего кармана? Желательно для красных и белых вин, так же если можно и для игристых.

    Да, формы бокалов влияют на органолептику, по этому поводу один из известных производителей Riedel проводит специальные семинары. Фишка в концентрации аромата, которая происходит по разному в зависимости от сорта винограда и стиля вина, а также в подаче вина на определенную зону языка в зависимости от ширины среза верхушки бокала. Весьма интересный сабж.

    Из производителей на каждый день посоветую Nachtmann, Riedel, Spiegelau, можно что-то из простой чешской Богемии. Если понравится, втянетесь и будете пробовать вина высокого уровня - тогда пробуйте ручную работу и тонкое стекло: Riedel Sommelier, Zalto Denk'Art (мой номер один).

    Somm