Вознаграждение Официанту (чаевые). Сколько?

Fergi:

Какие-то нетребовательные тебе девушки попадались А бомжам, собирающим бутылки, чаевые можно и не оставлять- никто косо не посмотрит

слава Аллаху!!!

Поэтому наверно бутылки и не собираю

вообще мне подход из "той" жизни по душе, когда каждый за себя рассчитываеться, девушка тогда может в качестве чаевых, хоть себя предложить в подсобке

официанты идут только из-за чаевых или есть истинные фанаты это профессии?

безусловно из-за денег. И в большинстве своём студенты. У меня работает девочка из БГУ, международные отношения, владеет тремя иностранными языками(это к вопросу о недоученых на что-то более серьёзное) Фанатов профессии официанта я не видел, профессионалов при этом встречал Вот у профессии бармена есть какой-то ореол, который привлекает молодые души к этой специальности, хотя у меня отношение к барикам ровно такое же как и к официантам.

Nick36,

Дельная мысль

не согласен - у меня был такой опыт - в территории нас обслуживала все время одна и таже официантка - регулярно получала хорошие чаевые, но со временем обслуживание стало хуже - видимо она привыкла к тому что чаевые все равно получит и перестала стараться... вот и подумайте что делать в таком случае - пытаться её воспитывать тем что за плохое обслуживание давать меньше чаевых или не давать рисковано - наш народ не любит когда его учат и может напакостить.....

Tochiazuma:

Nick36,

Дельная мысль

не согласен - у меня был такой опыт - в территории нас обслуживала все время одна и таже официантка - регулярно получала хорошие чаевые, но со временем обслуживание стало хуже - видимо она привыкла к тому что чаевые все равно получит и перестала стараться... вот и подумайте что делать в таком случае - пытаться её воспитывать тем что за плохое обслуживание давать меньше чаевых или не давать рисковано - наш народ не любит когда его учат и может напакостить.....

обслуживание что в территории, что в 7 комнатах упало на порядок весной где-то... как и качество пищи... а жаль, был их частым гостем с 2004 года.

мне весной хватило нескольких казусов и там и там... с тех пор и не знаю про них ничего.

как пример - сдачу со 100 000 вложенных в счет на 43 000 с копейками не принесли, мотивировав затем, что мною было сказано "спасибо".

и эта официантка меня прекрасно знала и размер оставляемых мною чаевых тоже. спасибо я говорю по многим поводам, т.к. воспитан немного.

wifi в 7комнатах работал один раз из пяти приблизно как я туда заходил. перепутывание заказанных блюд - пару раз. длительное ожидание не в "прайм-тайм" даже - мне хватило вопсчем

вывод - расслабились/стали им меньше платить хозяева/стали их меньше дрючить они же.

по итогу всем знакомым не рекомендую заведения данной сети (территория/7комнат/помидоро и т.п.)

и не унижаться!

Как раз таки не унижаются, а унижают.

Я сам в свое время работал официантом в ночном клубе. Знаю что это за работа. И знаю, сколько попадается быдла, которое приходит и считает, что его как императора обслужить должны. Разговаривать нормально не умеют, хамят и простите, хотят чтоб им в суп не плевали (это я образно:lol

Поэтому сейчас, даже если что то в обслуживании не понравилось - оставляю хотя бы 3 тысячи (это из заказаной мелочи на 20 тыс. ). Поверьте, уже приятно, что твою работу оценили.

Еще одна проблема официантов - что все косяки валят на них. Блюдо с опозданием принес, все...никаких чаевых...в вискарь вместо 2-х кубиков льда 3 положили - п**дец, книгу жалоб мне.

А мозгов не хватает подумать и понять, что в большинстве случаев виноват не официант, а повара или бармены?

Короче в нашей стране к официантам не умеют относится.

Работа хорошая, деньги неплохие, но "унижени" приходится стерпливать уйму.

GGood-LucK, у меня бывало по 200-300к чая....знаю людей, которые за ночь брали 500-600. Причем чистые деньги, без всяких афер. Но такое бывает редко

DesQuad:

Короче в нашей стране к официантам не умеют относится.

Работа хорошая, деньги неплохие, но "унижени" приходится стерпливать уйму.

ну, знаете ли, всем бы хотелось работать поменьше а получать побольше. а любой хороший заработок так или иначе сопряжен со стрессом. учитывая, что за свою плохую работу официанты получают свою плохую зарплату не вижу смысла их поощрять своими хорошо заработанными деньгами. с которых, кстати, в отличие от официантов я плачу хорошие подоходные налоги. так что все эти жалостливые сентенции про свой рабский труд оставьте для официантов других стран

сколько попадается быдла, которое приходит и считает, что его как императора обслужить должны.

должны

в "Бешеных псах" в начальном диалоге Мистер Роза затрагивает вопрос официантов. рассуждение довольно-таки интересное.

Cameraman:

Цитата:сколько попадается быдла, которое приходит и считает, что его как императора обслужить должны.

должны

Это точно, должны. Это работа официанта. Если при собеседовании на работу наниматель граммотно объясняет, что работа не легкая, что деньги могут быть хорошие только, если работа ваша будет хорошая, что обслуживать придется всяких людей (и быдло в том числе, тем более в ночном клубе), причем, обслуживать придется на отлично, то народ работает с установкой. Быдло надо обслуживать как императора, тогда это быдло после нескольких таких обслуживаний уже и выкинуть никакого финта не может (придраться-то не к чему). Вот мне, в пору моей официантской деятельности, одному такому даже пришлось плечики помассажировать, т.к. он на понт меня перед компанией брал. И ничего: все похлопали (мне), над ним поприкалывались, на чай я получила 100 т.р , а заведение получило постоянных гостей (я тоже:))