Ответить
  • Алька_Викторовна Senior Member
    офлайн
    Алька_Викторовна Senior Member

    10340

    3 года на сайте
    пользователь #3299758

    Профиль
    Написать сообщение

    10340
    # 17 ноября 2024 11:14 Редактировалось Алька_Викторовна, 1 раз.
    Рыгорсан:

    А костный мозг , как раз жирный.

    в рёберной кости красный костный мозг. Кроветворный.

    Я вообще решила, что вы стебётесь, но вроде как на серьёзных щах стали рассуждать о выстреле костного мозга...
    Кстати, вроде волокна мяса в микроволновке взрываются, потому что в них вода закипает.

    На то, что вижу, могу закрыть глаза, на то, что чувствую, нет.
  • Avtodrive Senior Member
    офлайн
    Avtodrive Senior Member

    1295

    12 лет на сайте
    пользователь #650601

    Профиль
    Написать сообщение

    1295
    # 17 ноября 2024 11:23

    Неделю назад сделал холодец.
    Одна тарелка до сих пор стоит в холодильнике нетронутая. Как считаете, можно есть?

  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71119

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71119
    # 17 ноября 2024 11:23

    Так есть же пластиковые крышки для СВЧ. Ваш кэп :D (что не отменяет того что их тоже нужно мыть)
    ну и прокалывать надо то что потенциально может взорваться

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    29132

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    29132
    # 17 ноября 2024 11:29
    Kotka-Z-Lasu:

    Вот давеча разогревала ребрышко в СВЧ - поставила на 1 минуту, за 4 секунды до окончания что-то оно как бумкнуло - засрало всю микроволновку.

    Это вы еще куриные печенки не разогревали :lol:
    Я тоже так когда-то поставила, и получила последний день Помпеи. Примерно час ушел на отмывание... так что теперь всё грею только под специально купленной крышкой с дзирочкой))

    Добавлено спустя 1 минута 13 секунд

    A.Z.:

    ну и прокалывать надо то что потенциально может взорваться

    А этим печенкам пофигу, прокалывать их или нет. Вот такой взрывоопасный продукт :D

  • Рыгорсан Senior Member
    офлайн
    Рыгорсан Senior Member

    6728

    10 лет на сайте
    пользователь #1189124

    Профиль
    Написать сообщение

    6728
    # 17 ноября 2024 11:30
    Avtodrive:

    Неделю назад сделал холодец.
    Одна тарелка до сих пор стоит в холодильнике нетронутая. Как считаете, можно есть?

    Перевари,остуди и ешь спокойно.

  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71119

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71119
    # 17 ноября 2024 11:30
    Kotka-Z-Lasu:

    Вот давеча разогревала ребрышко в СВЧ - поставила на 1 минуту, за 4 секунды до окончания что-то оно как бумкнуло - засрало всю микроволновку. Но, в принципе, я и так уже собиралась ее чистить.

    Kotka-Z-Lasu:

    . Хотя засрало СВЧ как-будто водной пылью жирной такой, потому что ребро я потом все-таки съела.
    Там ошметков мясных почти и не было (в микроволновке).

    это вы еще в детстве сгущенку не взрывали :D
    да, могу похвастаться. Ни разу не взорвал сгущенку (но наслышан что это :D ) .. если уж совсем быть точным, не доводил воду до выкипания :lol:

    slon2003:

    В ребрах слоистая структур (слой мяса, жирка, сеодинительнлй ткани, воздух) неравномерно прогревается и прорывает...

    и такую еду надо дырявить перед СВЧ. Я даже мясо (уже готовое которое надо просто разогреть) протыкаю вилкой или ножом. И макароны/гречку не просто кучей наваливаю а разрыхляю вилкой. И все гут.

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    29132

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    29132
    # 17 ноября 2024 11:31
    Avtodrive:

    Неделю назад сделал холодец.
    Одна тарелка до сих пор стоит в холодильнике нетронутая. Как считаете, можно есть?

    Только с хреном, белорусским. Можно АВС :rotate:

  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71119

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71119
    # 17 ноября 2024 11:31
    Leo-Leo:

    так что теперь всё грею только под специально купленной крышкой с дзирочкой))

    я об этом же) их же на любой вкус/габарит/цвет

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Рыгорсан Senior Member
    офлайн
    Рыгорсан Senior Member

    6728

    10 лет на сайте
    пользователь #1189124

    Профиль
    Написать сообщение

    6728
    # 17 ноября 2024 11:32 Редактировалось Рыгорсан, 1 раз.
    Алька_Викторовна:

    в рёберной кости красный костный мозг. Кроветворный.

    Все верно .Его жирность 60%. Почти ,как у бутербродного масла. :znaika:
    И при разогреве он становится жидким и вскипает раньше, чем мясо прогрелось.. Потому и получается.что микроволновку , как из шланга обдали.

  • Kotka-Z-Lasu Member
    офлайн
    Kotka-Z-Lasu Member

    191

    10 лет на сайте
    пользователь #1233626

    Профиль
    Написать сообщение

    191
    # 17 ноября 2024 11:33 Редактировалось Kotka-Z-Lasu, 1 раз.
    A.Z.:

    и такую еду надо дырявить перед СВЧ. Я даже мясо (уже готовое которое надо просто разогреть) протыкаю вилкой или ножом.

    А вдруг не по-понятиям дырявую еду есть? :D

    А ведь кому-то повезло со мной! Я - Сонейка!
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71119

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71119
    # 17 ноября 2024 11:34
    Kotka-Z-Lasu:

    А вдруг не по понятиям дырявую еду есть?

    :D ну тогда усе веслом ложкой )

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Kotka-Z-Lasu Member
    офлайн
    Kotka-Z-Lasu Member

    191

    10 лет на сайте
    пользователь #1233626

    Профиль
    Написать сообщение

    191
    # 17 ноября 2024 11:34
    A.Z.:

    это вы еще в детстве сгущенку не взрывали
    да, могу похвастаться. Ни разу не взорвал сгущенку (но наслышан что это ) .. если уж совсем быть точным, не доводил воду до выкипания

    Просто наслышана. Но никогда не занималась такой фигней, чтобы сгущенку варить, тем более, что сахар я минимально употребляю.

    Добавлено спустя 46 секунд

    A.Z.:

    Kotka-Z-Lasu:

    А вдруг не по понятиям дырявую еду есть?

    :D ну тогда усе веслом ложкой )

    Вечер в хату!!! :D

    А ведь кому-то повезло со мной! Я - Сонейка!
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    29132

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    29132
    # 17 ноября 2024 11:36
    Avanturist:

    Kotka-Z-Lasu:

    А что может быть с макаронами?

    Очевидно же, что подсохнут за время разогрева в СВЧ. Не говорю, что превратятся в сухари, конечно же, однако влагу потеряют, это понятно.

    И вовсе не очевидно. Да, часть влаги испарится из любого продукта, но так, чтобы уже высох - это нужно постараться.
    Это как замороженный хлеб разогреть в духовке или СВЧ. Сразу он идеально мягкий, теплый, а остывая, становится сухариком. Просто нужно съесть сразу. Я про порционные ломтики.

  • Kotka-Z-Lasu Member
    офлайн
    Kotka-Z-Lasu Member

    191

    10 лет на сайте
    пользователь #1233626

    Профиль
    Написать сообщение

    191
    # 17 ноября 2024 11:36
    Leo-Leo:

    Это вы еще куриные печенки не разогревали
    Я тоже так когда-то поставила, и получила последний день Помпеи. Примерно час ушел на отмывание... так что теперь всё грею только под специально купленной крышкой с дзирочкой))

    А что за крышка? Может, тоже хочу.

    Добавлено спустя 1 минута 23 секунды

    Leo-Leo:

    Avanturist:

    Kotka-Z-Lasu:

    А что может быть с макаронами?

    Очевидно же, что подсохнут за время разогрева в СВЧ. Не говорю, что превратятся в сухари, конечно же, однако влагу потеряют, это понятно.

    И вовсе не очевидно. Да, часть влаги испарится из любого продукта, но так, чтобы уже высох - это нужно постараться.
    Это как замороженный хлеб разогреть в духовке или СВЧ. Сразу он идеально мягкий, теплый, а остывая, становится сухариком. Просто нужно съесть сразу. Я про порционные ломтики.

    Я, бывает, заморозку тостовую сразу на тостере разогреваю. Ну, и понятно, что сразу на стол.

    А ведь кому-то повезло со мной! Я - Сонейка!
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71119

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71119
    # 17 ноября 2024 11:38
    Kotka-Z-Lasu:

    Просто наслышана. Но никогда не занималась такой фигней, чтобы сгущенку варить, тем более, что сахар я минимально употребляю.

    я тоже. Чай и кофе много лет пью исключительно без сахара. Сладким могу уколоться иногда. Но шоколад например - исключительно горький (99%.. 90 тоьлко если этого нет)

    Kotka-Z-Lasu:

    Вечер в хату!!!

    часик в радость, чифир в сладость, ногам ходу, голове приходу :)

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    29132

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    29132
    # 17 ноября 2024 11:39

    Kotka-Z-Lasu, вот

  • Kotka-Z-Lasu Member
    офлайн
    Kotka-Z-Lasu Member

    191

    10 лет на сайте
    пользователь #1233626

    Профиль
    Написать сообщение

    191
    # 17 ноября 2024 11:40
    Avtodrive:

    Неделю назад сделал холодец.
    Одна тарелка до сих пор стоит в холодильнике нетронутая. Как считаете, можно есть?

    Если холодец стоит неделю нетронутым - это плохо.
    Холодец должен быть поглощен сразу после застывания.

    А ведь кому-то повезло со мной! Я - Сонейка!
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71119

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71119
    # 17 ноября 2024 11:40 Редактировалось A.Z., 1 раз.
    Kotka-Z-Lasu:

    А что за крышка? Может, тоже хочу.

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    29132

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    29132
    # 17 ноября 2024 11:42

    A.Z., и лучше, чтобы была возможность закрыть отверстие. Тогда больше вариантов использования))

  • Kotka-Z-Lasu Member
    офлайн
    Kotka-Z-Lasu Member

    191

    10 лет на сайте
    пользователь #1233626

    Профиль
    Написать сообщение

    191
    # 17 ноября 2024 11:42
    Leo-Leo:

    Kotka-Z-Lasu, вот

    О, спасибки!
    Просто не заморачивалась этой фигней. Пока ребрышко не разнесло фсрач...

    А ведь кому-то повезло со мной! Я - Сонейка!