Drull, возьмите напрокат весы детские, в любом Доме быта (понадобится справка с Вашего места работы) и взвешивайте ребенка до кормления и сразу после. Это единственный объективный способ определить, сколько ребенок съедает.
Далее. Примите советы несколько более опытного, чем Вы пока, в деле ребенководства товарища: во-первых, все современные смеси хороши и в полной мере удовлетворяют потребности ребенка, будь то Семпер, Нан, Фрисо и др. аналогичного уровня; не хочет Ваша малышка есть -- ну мало ли в силу каких причин, может, действительно, поднадоела смесь, захотелось чего-то нового,а может, просто аппетита нет (как бывает у каждого из нас, правда?), не беспокойтесь раньше времени. Аналогично -- со сном: может, малышка просто открывает для себя большой мир, и спать ей скучно? 
Во-вторых, по возможности, оберегайте супругу от дискуссий того рода, как, например, развернувшаяся на этой странице -- дискуссий столь же пустых, сколь и жестоких. Есть женщины, у которых молока вырабатывается в достаточном количестве -- и есть женщины, у которых молока мало или не вырабатывается вообще, и никакие модные гуру в лице "консультантов по грудному вскармливанию", никакие прикладывания 10-20-30 раз, совместный сон (который далеко не каждый ребенок приветствует) и прочие общеизвестные рекомендации ситуации не меняют. Если Ваша супруга все-таки считает нужным повлиять на ситуацию с выработкой молока, может быть, ей стоит обратиться к врачу-гинекологу, который её "ведет" или к любому другому, либо просто к участковому терапевту, взять направление на радиоиммунный анализ крови, чтобы определить, нет ли пролактиновой недостаточности, возможно, сделать УЗИ молочной железы -- все это будет решать врач. И, в любом случае, Вашим главным советчиком и консультантом по всем вопросам должен быть врач-педиатр, в первую очередь участковый -- он несет ответственность за здоровье Вашего ребенка, а не интернет-собеседники, сколь бы тематически "подкованны" они не были и сколь бы ни хотели помочь (в равной степени имею ввиду и себя:wink.
Искренне рада за тех мам (и пап!), чьи детки растут на грудном вскармливании, вы молодцы. Но, может, не стоит свой опыт столь прямолинейно переносить на других?
P.S. "Лишнюю" смесь всегда продадите частным порядком, например, дав объявление на kinder.by. Цены растут -- ещё "в плюсе" останетесь
*
Ребёнок капризничал, пока готовили молоко. Выпил молока - показалось мало, снова закатил истерику. Обычная такая жизненная ситуация в семье с малолетним ребёнком... Тут звонит телефон домашний и женщина лет эдак 45-50 начинает меня учить жизни, как я не умею обращаться с детьми, какие мы нехорошие родител. Ребёнок плачет, ей видите ли постоянно мешает книжки читать, типа жаловать пойдёт. Флаг ей в зубы. Чесслово хотелось хорошенько послать, еле сдержался. Кто-нить ещё сталкивался и как боролся с такими соседями?
