Манулий_неглаженный:В этом мире так много обмана
Никакого обмана, если знать. что товары могут маркироваться как по стране производства, так и по стране регистрации юридического лица-владельца марки. Например, разве Фольксваген, произведенный в Мексике или Китае, будут называть мексиканским или китайским автомобилем, а не немецким?
|
офлайн
Senior Member
|
||
8014 |
10 лет на сайте
|
|
|
Про маркировку
То, что написано на этикетке - это только маленькая часть того, что известно о товаре
|
офлайн
Senior Member
|
||
14955 |
3 года на сайте
|
|
|
2014063:Манулий_неглаженный:В этом мире так много обмана
Никакого обмана, если знать. что товары могут маркироваться как по стране производства, так и по стране регистрации юридического лица-владельца марки. Например, разве Фольксваген, произведенный в Мексике или Китае, будут называть мексиканским или китайским автомобилем, а не немецким?
Если мы свалим обсуждение сырья, переработки, сборки и маркировку в одну кучу. то запутаемся. И каждый будет считать, что он прав, а остальных на ветке странноватыми и полуграмотными )
Кира_Михайловна:DeathInfector:а беларуские креветки смешат.
интересно узнать мнение о белорусских сигаретах
господин А думает что внутри лён из Витебской области?
Сигареты сделаны из табака. Макароны из пшеницы муки. А из чего сделан итальянский кофе или белорусские креветки? Это просто присвоенное название. Но почему то итальянский кофе это нормально,а белорусские креветки тем же самым людям смешно.
2014063:Например, разве Фольксваген, произведенный в Мексике или Китае, будут называть мексиканским или китайским автомобилем, а не немецким?
Его так и называют Фольксвагеном. По названию предприятия его изготовившего.
zukimo:gpt:
Второй плюс - давление в 15 бар позволяет выжать из кофе почти все всего лишь 50 миллилитрами воды,
то есть получить концентрацию без взвеси, которую не получишь иными способами.Вы элементарно не понимаете школьную физику. 15 бар на бумаге не означает, что вода через молотый кофе проходит под таким давлением. То есть технически помпа создать 15 бар может, но вам нужен соответствующий помол. Если помол крупный, то вода просто со свистом пролетает через кофе и ни о каких 15 барах там речь конечно не идет. А если вы сможете так смолоть кофе, чтобы действительно создать необходимое сопротивление потоку воды и там будут реальные 15 бар, то пить такой кофе будет просто невозможно. Во всех профессиональных рожковых кофеварках оптимальное давление 9 бар.
Прекрасно понимаю физику. Реальное давление вокруг кофе регулируется и дыркой калиброванной в рожке, которая применяется для тех, кто не хочет заморачиваться размером помола и прессовкой, и плотностью помола и трамбовкой кофе. Но суть вышесказанного мною от этого не меняется. Фильтрация от взвеси и возможность выжать из порции кофе все что там есть 50 миллилитрами воды, выдать высокую концентрацию. Выше 2 последних критериев я для себя обычно не заморачиваюсь. Кофе молотый покупаю.
В обычном рожке калиброванная дырка упасть давлению ниже 9 бар обычно не дает, даже без кофе.
И можно сделать выше давление мелким помолом и трамбовкой, почти до 15 бар.
Но я этого не делаю.
|
офлайн
Senior Member
|
||
5227 |
7 лет на сайте
|
|
|
omdm:Так то оно так. Но сырьё для производства макарон- пшеница. А что является сырьём для производства кофе? В зёрнах.
Так и креветки. Закупили голландских креветок, заморозили, рассыпали по коробочкам и нате вам, известные на весь мир белорусские креветки. Но почему то все смеются. И почему?
то же самое бельгийский шоколад. и никого не смущает. хотя я уверена, в Бельгии нет ни одного метра плантаций какао-бобов
|
офлайн
Senior Member
|
||
14158 |
13 лет на сайте
|
|
|
Восьмая_Марта:в Бельгии нет ни одного метра плантаций какао-бобов
проехал ее вдоль и поперек - ни одной плантации какао-бобов не видел 
|
офлайн
Senior Member
|
||
2847 |
16 лет на сайте
|
|
|
gpt:В обычном рожке калиброванная дырка упасть давлению ниже 9 бар обычно не дает, даже без кофе.
Если бы вы могли подключить манометр, то сильно бы удивились, какое давление дает ваша калиброванная дырка, там ни разу не 9 бар. И не только давление, но и помол влияют на экстракцию, так что калиброванная дырка дает тоже весьма посредственный результат. А вообще рецепт правильно эспрессо прост до безобразия, давление 9 бар, 18 гр молотого кофе в рожке, соотношение воды к молотому кофе 2:1. Степень помола подбирается таким образом, чтобы за 25-30 секунд пролива воды у вас получилось ~36 мл кофе. Суть эспрессо не в том, чтобы "выжать все", а в том, чтобы получить насыщенный, но при этом сбалансированный вкус.
DeathInfector:Итальянский кофе его не смешит
Я колумбийский на Комаровке покупаю. Вот там точно он растёт
gpt:Второй плюс - давление в 15 бар позволяет выжать из кофе почти все всего лишь 50 миллилитрами воды,
то есть получить концентрацию без взвеси, которую не получишь иными способами.
Можно кофеина в глаз капнуть.
имхо. Это всё эрзац напитки. Кофе варят. А не отжимают. Как масло и маргарин.)
|
офлайн
Senior Member
|
||
14158 |
13 лет на сайте
|
|
|
|
omdm:Можно кофеина в глаз капнуть.
зачем такие сложности, в таблетках же есть 
|
офлайн
Senior Member
|
||
39534 |
12 лет на сайте
|
|
|
Как хорошо, что дырочку для клизмы имеют все живые организмы (с)
Навеяно калиброванной дыркой и способами введения кофеина 
|
офлайн
Senior Member
|
||
724 |
19 лет на сайте
|
|
|
user_192119411945:Таже барилла произведенная в России уступает итальянской
Усё проста. Расейскія госты дазваляюсь макаронам з цьвердых сартоў утрымліваць да 5% мягкіх. А дзе 5, там і 20... а то і зсе 100. Гэта ж ніяк не праверыць.
|
офлайн
Senior Member
|
||
5227 |
7 лет на сайте
|
|
|
|
ShuriC13:Усё проста. Расейскія госты дазваляюсь макаронам з цьвердых сартоў утрымліваць да 5% мягкіх. А дзе 5, там і 20... а то і зсе 100. Гэта ж ніяк не праверыць.
Из личного опыта.
купленные не так давно Паста Зара. сварились через 4 минуты! вода стала белой как молоко.
шебекинские. до альденте варились 9 минут!!! вода прозрачная.
|
офлайн
Senior Member
|
||
724 |
19 лет на сайте
|
|
|
|
Восьмая_Марта:Из личного опыта.
Вось вось. Тое самае і я прайшоў Таму толькі італьянскія. Але ж расейцы навучыліся мімікрыраваць пад замежнае. Таму трэба быць пільным.
-----
1994745:Я вот думаю перейти на кофе без кофеина
А навошта? Шкоднасьць кавы – гэта ўжо з катэгорыі мітаў і казак. 2-3 кубачка кавы дужа карысныя. Пагугліце ў сеціве. Разумела ж, за выняткам выпадкаў, калі ў вас адмоўная рэакцыя на кафеін.
Навошта сябе проста так абмяжоўваць нейкай умоўнай сярэдняй "кавай без кафеіну". Ніякія смакі і адценьні кавы з розных рэгіёнаў і розных метадаў апрацоўкі для вас недасяжныя.
Дарэчы бескафеінавая кава як раз патэнцыйна небясьпечная з-за метаду, якім яе вырабляюць. Усё на сумленьні вытворцы.
Восьмая_Марта:Из личного опыта.
При поездке в Смоленск обязательно покупаю там их обычный белый батон. Состав. Мука,вода,дрожжи ,соль. И он реально белый .Да еще и дешевле нашего в 2 раза. А на состав нашего батона и смотреть стршно. Сплошые усилители и улучшители, а цвет серый и вкус гадкий.
Восьмая_Марта:Из личного опыта.
купленные не так давно Паста Зара. сварились через 4 минуты! вода стала белой как молоко.
шебекинские. до альденте варились 9 минут!!! вода прозрачная.
Хотите сказать, что итальянские макароны такая гадость?
1994745:Я вот думаю перейти на кофе без кофеина
И водку без алкоголя.
ShuriC13:Расейскія госты дазваляюсь макаронам з цьвердых сартоў утрымліваць да 5% мягкіх.
А итальянские госты допускают какой процент засорённости мягкими видами импортируемой российской пшеницы твёрдых сортов?
|
офлайн
Senior Member
|
||
8014 |
10 лет на сайте
|
|
|
|
Рыгорсан:При поездке в Смоленск обязательно покупаю там их обычный белый батон. Состав. Мука,вода,дрожжи ,соль. И он реально белый .Да еще и дешевле нашего в 2 раза.
Вы спонсируете чужой нам бюджет?
Каждый граждангин РБ обязан купляць беларускае.
Что бы были достойные зарплаты и врачам и учителям.
