Мне больше чем Чанг Май понравился Чанг Рай - тоже север, тоже горы, огромная быстрая река, роскошные водопады, классные горячие источники и сногшибательные чайные плантации. Чай, кстати, оказался даже вкуснее, чем купленный мужем в Китае. А еще там есть Цветочный сад и просто обворожительный Арборетум (в км 50 примерно от города). Насколько мой муж не любит всякие сады-дендрарии (а он их видел по моей вине огромное количество), Doi Tung Arboretum он охарактеризовал в высшей степени положительно. А еще русских там меньше, чем в Чанг Мае.
Кстати, легенда о Паи, на мой взгляд - не более чем легенда. Проехав по горным серпантинам больше 100км, ждешь чего-то более интересного, чем пыльный городок, пропахший чесноком, с безумным количеством типа "творческих" русских с ревущими младенцами. Кроме прикольных маек меня этот город ничем не порадовал. Но это мое личное мнение.