pseudom:Что за замороженные торты?? Щас иду в еврик, посмотрю. Никогда не видел замороженных.. (
До войны на Украине в Еврике было полно замороженных Киевских тортов от Рошена. Сейчас их нет, конечно.Но вполне могут быть другие.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
6723
10 лет на сайте
пользователь #11891246723 -
# 3 ноября 2024 18:53
Leo-Leo:
pseudom:
Так а в чем смысл замораживать? Чтобы потом размораживать??))
Да, как и любое мясо, овощи и прочее. Чтобы долго хранить))
Не путаем с тортом-мороженым, который замороженным едят
Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...
Possessed by the Scanner -
# 3 ноября 2024 18:55
pseudom:
Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...
размороженные - тоже фактически "сегодняшние". к тому же никто не говорит, что абсолютно все торты подвергаются заморозке
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 3 ноября 2024 18:55
luxy:
Вообще не люблю замороженные продукты.
Добавлено спустя 20 секунд
А уж хлеб и торты, кощунство по-моему
Редко я с вами соглашаюсь. Но тут согласен на все 100% -
# 3 ноября 2024 18:58
кстати, такие же размороженные торты продаются и в соседях, и в санте, помнится, даже в грине и короне видела
Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 3 ноября 2024 18:59
leksi1993:
pseudom:
Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...
размороженные - тоже фактически "сегодняшние". к тому же никто не говорит, что абсолютно все торты подвергаются заморозке
Так нафига их замораживать если сразу разбирают свежие??
Possessed by the Scanner -
# 3 ноября 2024 18:59
если продукт правильно заморожен с помощью шоковой заморозки, он ничего не теряет
только его потом надо правильно размораживатьдаже привередливые японцы щас делают шоковую заморозку для сырой рыбы, чтобы сохранить её для сашими...
при шоковой заморозке не образуются крупные кристаллы льда, он не натягивает дополнительную влагу и структура продукта полностью сохраняется
пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
Senior MemberофлайнSenior Member
29030
12 лет на сайте
пользователь #58963429030# 3 ноября 2024 19:00pseudom, так не все торты можно просто взять и заморозить, там специальный состав, именно рассчитанный на то, что после разморозки не потечёт, не расквасится, не осядет перекошенным)))
-
# 3 ноября 2024 19:00
pseudom:
Так нафига их замораживать если сразу разбирают свежие??
их не в магазине замораживают
и не все можно заморозитьНекоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто "сохранились" перед зеброй.. -
# 3 ноября 2024 19:04
Если из гос, то самые лучшие торты у нас Слуцкого хлебзавода. Остальные и близко не лежали.
slhleb.by/products/torty-pirozhnye/filter/torty?page=1
А если добавить пекарни, то вне конкуренции Файны Лiс. Это лучше любых остальных. -
# 3 ноября 2024 19:04
Leo-Leo:
pseudom, так не все торты можно просто взять и заморозить, там специальный состав, именно рассчитанный на то, что после разморозки не потечёт, не расквасится, не осядет перекошенным)))
Это слишком сложно для моих отпитых мозгов. Всегда беру торт в просторе и смотрю дату. Не знал что замораживают...)
Possessed by the Scanner -
Senior MemberофлайнSenior Member
29030
12 лет на сайте
пользователь #58963429030# 3 ноября 2024 19:05Кстати, хлеб отлично замораживать. Нарезанный. Потом на минуту в СВЧ и он горячий и мягкий, будто только сделали. Но черствеет быстро потом.
У меня это как заначка на черный день в морозилке, Овсяник или Геркулес какой)) -
Senior MemberофлайнSenior Member
12944
7 лет на сайте
пользователь #227368212944# 3 ноября 2024 19:06 Редактировалось basilika, 1 раз.Сейчас тема заморозки вообще очень популярна. Раньше, конечно, не морозили так все подряд. Но большой плюс - это экономия времени, это естественно природе и не вредно, и вообще в ногу со временем - меньше отходов, что не съел, то не выкинул и заморозил. Норм
-
# 3 ноября 2024 19:12
2343774:
то вне конкуренции Файны Лiс
хм... хожу мимо около Комаровки часто и ни разу не заглядывал
зайду полюбопытствую непременнопока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
# 3 ноября 2024 19:14
gene_d:
привередливые японцы щас делают шоковую заморозку для сырой рыбы, чтобы сохранить её для сашими...
Это не от привередливости. Для безопасности.
-
# 3 ноября 2024 19:15 Редактировалось gene_d, 4 раз(а).
посмотрел их каталог
цены конешно в полтора-два раза больше заводских
но вот например торт "Чёрный лес" теоретически возбудил интерес! ))
может они еще и отрезают кусками?Добавлено спустя 2 минуты 46 секундluxy:
gene_d:
привередливые японцы щас делают шоковую заморозку для сырой рыбы, чтобы сохранить её для сашими...
Это не от привередливости. Для безопасности.
это элементарно от того, что так заведениям проще закупать большого тунца
иначе его сразу (в сашими) посетители не съедят быстро... и остаток дорогущей рыбины придется пускать на переработку
а так небольшой сырой кусок повар отрезал на сашими, а остальное - в шоковую заморозку... и можно постепенно размораживать хоть несколько недельбольших тунцов для сашими там у них рыбаки продают за бешеные деньги ресторанам
а так заведения экономятпока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro. -
# 3 ноября 2024 19:21
gene_d:
2343774:
то вне конкуренции Файны Лiс
хм... хожу мимо около Комаровки часто и ни разу не заглядывал
зайду полюбопытствую непременноfinefox.by
А на самой комаровке есть торты Слуцкого завода.Добавлено спустя 1 минута 37 секундgene_d:
посмотрел их каталог
цены конешно в полтора-два раза больше заводских
но вот например торт "Чёрный лес" теоретически возбудил интерес! ))
может они еще и отрезают кусками?Так состав то какой)
Кусками продают да. -
# 3 ноября 2024 19:39 Редактировалось AntonVict, 1 раз.
pseudom:
leksi1993:
pseudom:
Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...
размороженные - тоже фактически "сегодняшние". к тому же никто не говорит, что абсолютно все торты подвергаются заморозке
Так нафига их замораживать если сразу разбирают свежие??
Они замораживаются на хлебозаводе, и потом хранятся на хлебозаводе или хладокомбинате в замороженном виде и отгружаются в торговые сети по мере необходимости. И уже в магазине торт размораживается и продается размороженным с "сегодняшней датой", хотя произведён может быть и месяц и три и пять назад.
-
# 3 ноября 2024 20:01
Рыгорсан:
До войны на Украине в Еврике было полно замороженных Киевских тортов от Рошена. Сейчас их нет, конечно.Но вполне могут быть другие.
киевский торт (при всем уважении к Украине) никогда не любил. Слишком сладки и приторный для меня.
А вот разные соусы/аджики и пр. из Украины покупал постоянно в еврике.. но прекратил не из-за войны
несколько раньше
соки тоже покупал..Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час -
