Купляйце беларускае!!?? ...

Leo-Leo:

pseudom:

Так а в чем смысл замораживать? Чтобы потом размораживать??))

Да, как и любое мясо, овощи и прочее. Чтобы долго хранить))
Не путаем с тортом-мороженым, который замороженным едят

Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...

luxy:

Вообще не люблю замороженные продукты.

Добавлено спустя 20 секунд
А уж хлеб и торты, кощунство по-моему

Редко я с вами соглашаюсь. Но тут согласен на все 100%

leksi1993:

pseudom:

Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...

размороженные - тоже фактически "сегодняшние". к тому же никто не говорит, что абсолютно все торты подвергаются заморозке

Так нафига их замораживать если сразу разбирают свежие??

pseudom, так не все торты можно просто взять и заморозить, там специальный состав, именно рассчитанный на то, что после разморозки не потечёт, не расквасится, не осядет перекошенным)))

Если из гос, то самые лучшие торты у нас Слуцкого хлебзавода. Остальные и близко не лежали.
slhleb.by/products/torty-pirozhnye/filter/torty?page=1
А если добавить пекарни, то вне конкуренции Файны Лiс. Это лучше любых остальных.

Кстати, хлеб отлично замораживать. Нарезанный. Потом на минуту в СВЧ и он горячий и мягкий, будто только сделали. Но черствеет быстро потом.
У меня это как заначка на черный день в морозилке, Овсяник или Геркулес какой))

2343774:

то вне конкуренции Файны Лiс

хм... хожу мимо около Комаровки часто и ни разу не заглядывал
зайду полюбопытствую непременно

посмотрел их каталог
цены конешно в полтора-два раза больше заводских
но вот например торт "Чёрный лес" теоретически возбудил интерес! ))
может они еще и отрезают кусками?

luxy:

gene_d:

привередливые японцы щас делают шоковую заморозку для сырой рыбы, чтобы сохранить её для сашими...

Это не от привередливости. Для безопасности.

это элементарно от того, что так заведениям проще закупать большого тунца
иначе его сразу (в сашими) посетители не съедят быстро... и остаток дорогущей рыбины придется пускать на переработку
а так небольшой сырой кусок повар отрезал на сашими, а остальное - в шоковую заморозку... и можно постепенно размораживать хоть несколько недель

больших тунцов для сашими там у них рыбаки продают за бешеные деньги ресторанам
а так заведения экономят

pseudom:

leksi1993:

pseudom:

Я смотрю дату. Всегда сегодняшний в просторе...

размороженные - тоже фактически "сегодняшние". к тому же никто не говорит, что абсолютно все торты подвергаются заморозке

Так нафига их замораживать если сразу разбирают свежие??

Они замораживаются на хлебозаводе, и потом хранятся на хлебозаводе или хладокомбинате в замороженном виде и отгружаются в торговые сети по мере необходимости. И уже в магазине торт размораживается и продается размороженным с "сегодняшней датой", хотя произведён может быть и месяц и три и пять назад.

pseudom, лучшие пельмени, из магазинных - это потешки )