Кто какое вино предпочитает?

Repet:

Одиссей, Вдохновение, не иначе)))

заодно я узнал новое слово "ботритис"

Skyvvalker_3E:

Repet:

в следствие чего качественным это вино не будет

Это верно.

Одиссей:

Repet, хорошо сказал

И это правильно.
Но это одна сторона медали. А есть и вторая. А ну как пинчуки освоили кахетинский способ и квеври какой приспособили?

Можно сбраживать вино с гребнями, можно даже квери закопать, но на качество начального материала это не повлияет. Если мы говорим о грузинских полусладких, то там влияют на сахаристость климат (реально жарко и сухо) и почвы (в Киндзмараули лоза растет практически на камне). Что из этого есть у пинчуков?

Repet:

Можно сбраживать вино с гребнями,

Сэкономить на гребнеотделилке? Это уже жесть

kirilld:

гребневый тон вообще не редкость в недорогих винах.

В тех, что продаются у нас - да. А там? Не вижу смысла брать, например, в Италии или Испании недорогое, а взять что-нибудь от 5 евро - в таком гребней не будет...

kirilld:

а там я не был...

В Испании не был ?

Lyoshaminsk:

Repet:

Можно сбраживать вино с гребнями,

Сэкономить на гребнеотделилке? Это уже жесть

Не в экономии вопрос, а в кахетинском способе, там ничего не отделяется и виноград используется как есть...

В понедельник 20 октября 18.30 собираемся дегустировать пино нуары на Интернациональной, 36

Matua Marlborough - Новая Зеландия
Cono Sur Чили
Jacques Prieur Beaune 1er Cru Бургундия или Vosne Romanee
Louis Jadot Beaune 1er Cru
Elena Walch Ludwig Альто Адиже Италия

Стоимость на человека получится около 200 000 рублей.

Как я уже писала, вина мы дегустируем вслепую, "ищем в бокале графит" и т.п.
Поэтому, приглашаем тех, у кого обсуждение ароматов вина и деталей производства не вызывает справедливого гнева.

Пишите в личку или не в личку.

Skyvvalker_3E, ну, разве что из огурцов что-то замутят, огурцы у них хорошие

Не может быть... есть места??? я думал будет конкурс

Доброго дня! Народ подскажите пж, где в Минске можно купить европейские вина за недорого. А то побывав очередной раз в Европе как то рука не поднимается покупать вино за 10 евро (здесь).