Снял сегодня. Вялка с 08.03.2023г.
Свинина, шея.
Свинина, грудинка а-ля "панчета" в красных специях.
Всем мира и добра.
-
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
Senior MemberофлайнSenior Member
989
10 лет на сайте
пользователь #1454038989# 25 мая 2023 21:38
Добавлено спустя 58 секунд
Добавлено спустя 2 минуты 36 секундВсем привет, захотелось подкоптить по холодному,вот результат,глаз радует,а пробу сниму через сутки,всем добра:
-
-
Senior MemberофлайнSenior Member
989
10 лет на сайте
пользователь #1454038989 -
Senior MemberофлайнSenior Member
989
10 лет на сайте
пользователь #1454038989 -
Senior MemberофлайнSenior Member
989
10 лет на сайте
пользователь #1454038989 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
Senior MemberофлайнSenior Member
989
10 лет на сайте
пользователь #1454038989 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
-
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
# 27 мая 2024 12:28
mvf70:
Вчера немного бочка и сала покоптил.
Горячее копчение.
Всем мира и добра.а что за коптильня у вас?
-
Senior MemberофлайнSenior Member
2197
14 лет на сайте
пользователь #3565582197 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
Junior MemberофлайнJunior Member
32
11 лет на сайте
пользователь #82816032 -
# 13 марта 2025 15:59
Завялил рульку по примеру товарища pasha6189448 отсюда:
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=20044813&start=260#p104726137Засаливал 15 дней, вялил на балконе 75 дней.
Мясо вкусное, но достаточно жесткое.
