Купляйце беларускае!!?? ...

Yuna:

И жарить на нём гораздо полезнее, чем на подсолнечном, полезность которого почему-то не подвергается сомнению.

только фокус в том, что не исключено, лет так через 5 скажут совершенно обратное.
подсолнечное - польза
гхи - зло
Так уже было с салом, кофе и с чертом лысым и не по одному кругу.

Жизнь продолжается и исследования тоже.

leksi1993:

Yuna:

И жарить на нём гораздо полезнее, чем на подсолнечном, полезность которого почему-то не подвергается сомнению. А надо бы.

через годик переобуются. когда-то в деревнях жарили на топленом свином сале и сливочном масле. иксперды падали в обморок и нааперебой хвалили подсолнечное масло. потом стали хвалить оливковое масло. не так давно аж захлебывались, когда пели оды рапсовому. теперь вот в моду вошло топленое масло

Так пусть иксперды падают в оммарак! "Правильная" икра из вареных сушеных грибов (белых/боровиков) и суп на таких грибах по нашим семейным рецептам -- именно на топленом сливочном масле. Да и лисички на топленом вкуснее. И никакой иксперд нас в обратном не переубедит.

Кира_Михайловна:

luxy:

А зачем вы топите масло?

масло гхи. Не слышали?
Стильно, модно, молодёжно.
Топят, пока оно не отделится на три слоя
Собирают и едят чистый прозрачный слой.

Никогда не слышал о таком чудесном продукте)) Загуглил и нашел даже President. Срочно нужно купить))
На нем, я так понимаю, можно и картошку же жарить?

ventil2011:

Не левое ( российское ) уже хорошо ....

ventil2011, экспериментировали с кусочком, залитым кипятком в кружку? Равномерно растворяется или комками?
Если последнее - то имеются растительные добавки.

Очень уж смутил акцент "для непосредственного употребления в пищу" в ответе))) Как будто боятся чего-то))

ventil2011:

almouse:

А не проще ли купить уже топленое?

65 р.кг . оно в магазинах золотое . Я с кофе пью и на жарку .

Да дело даже не в цене....
Тут пару страниц назад писалось, что раньше топили для увеличения срока хранения.
Щёлкнул интереса ради Масло топ­ле­ное «Мо­лоч­ные горки» 99%, 360 г 19,99 (на е-доставке) НО!
Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения от +2°С до +6°С. (какому-то пользователю это не понравилось, судя по отзыву)
+ ещё такой отзыв (даже удивительно, что опубликовали, зная политику евроопта)

Анна
14 окт 2023
Вначале масло понравилось. Но при жарке оно пахнет так же, как говяжий жир. Так что есть определенные сомнения в 100%ти

AntonVict:

ventil2011:

Не левое ( российское ) уже хорошо ....

Я б очень удивился, если б в ответе они написали - "да, мы бодяжим туда пальму по чуть-чуть, поэтому возможно всякое". Конечно никто не признается, даже если химичит с составом.

Вот потому и намекают в ответе в духе "используйте, какое подсовываем, и не будете знать много чего интересного"

надоело масло....халву с солью от Красного пищевика кто пробовал?

oks_1964:

Ну да, в холодильнике. Где-то так и есть для настоящего топленого масла (сделанного из сливок способом сбивания сливок в комок масла в трехлитровой банке).

У меня лопнет голова...
President хранение 4 месяца от 0 до 5 граусов, после вскрытия месяц.
Белавежския Сыры 15 месяцев от 0 до 25. И вскрытое тоже.
Как так??!)))

AntonVict:

2343774, может банальный маркетинговый ход - типа у нас 100% натуральное, малохранящееся, зато без добавок и консервантов.

Так вон же авантюрист пишет про еще одно (наше). Там еще меньший срок))
Еще больший маркетинговый ход?))

Неплохой маркетинг)) Сократить реальный срок годности в 5! раз и соответственно выбрасывать годное из магазинов в мусорку)

Уж скорее в Сырах формальдегид))

Кира_Михайловна:

Разная упаковка - разные сроки хранения

вы это сравниваете?

Эти да.
Дело точно не в упаковке, так как там есть третий вариант)) Упаковка как Сыры, а срок меньше в 5! раз и хранение до 5 градусов

На Сырах написано гхи. Остальные - просто топленое. Это разные технологии. Может дело в этом?)