Алька_Викторовна:
pseudom:
Ваще не понимаю зачем их собирать.
Лесные грибы — это ооочень вкусно
да, что вкусно, то вкусно, но собирать их никогда не умел и не любил... вообще лес - это категорически не моя стихия
муж сестры у меня боооольшущий специалист по собиранию грибов - каждый год набирает их вёдрами, а сестра разбирает, чистит... часть варит и замораживает, а часть сушит - ну, самые-самые которые (белые, подосиновики, подберезовики etc)
и мне кой-чего в итоге перепадает... вот будет скоро большая банка сушёных и сколько-то пакетов замороженных
но у меня основное применение грибов - это в суп
я пришёл к выводу, что не существует такого супа, который можно испортить грибами (м.б. разве что молочный, но я такое не ем...)
в любой суп что варю, кидаю и сушеные и мороженые грибы
(и очень редко, но делаю фаршированные яйца с грибами)
.....
а маринованные грибы - это отдельный разговор... это соленья... идет в разряде маслин-корнишонов-каперсов...
эти спокойно беру в магазинах или на Комаровке готовые в банках
у тым лiку й беларускага вырабнiцтва