О коньяке

moriturus, ну, поздравляю с удачной покупкой!
И относительно недорогой - цены на арманьяки там уже 3 года точно не менялись.

moriturus, пересчитайте эту цену по 8 kBr/$, как это было 3 года назад, и возрадуйтесь нынешнему ценнику.

moriturus:

Таки был приобретен самый старый из имеющихся - 1987 год.

Сколько он в бочке пробыл?

moriturus:

AndyCF, не могу знать.

Там все ходы записаны (с)

moriturus:

motcom07:

moriturus:

AndyCF, не могу знать.

Там все ходы записаны (с)

Да, не досмотрел. На задней этикетке значится "Не менее 23 лет. Розлив 2011".

Внушает

moriturus:

mur-15:

moriturus, так там линейка арманьяка Baron de Sigognac (Барон де Сигоньяк). Выбираете позицию по приемлемой для Вас цене и покупаете. Не парьтесь особо. На свои деньги там неплохие напитки.

Таки был приобретен самый старый из имеющихся - 1987 год. Ранее арманьяков не дегустировал, какие-то отчеты читал в ЖЖ, открывать не торопился. Но сегодня было хорошее настроение и я решился.

Очень впечатлен. Концентированные тона фруктов вперемешку с запахом старого деревенского чулана. Длиннейшее послевкусие. Пустой стакан благоухает ещё вкусней чем полный.

"Буду ещё здесь покупать".

как мало у вас хорошего настроения...

Тут задавался уже вопрос о хранении, спрошу и я
есть ли сроки в течение которых желательно употребить коньяк? (чай бутылка не бочка)
Есть ли разница между открытой и закрытой бутылкой?

dmitry_cx:

Тут задавался уже вопрос о хранении, спрошу и я
есть ли сроки в течение которых желательно употребить коньяк? (чай бутылка не бочка)
Есть ли разница между открытой и закрытой бутылкой?

Как уже говорилось (не помню, здесь или в виски-ветке) в бутылке крепкие напитки могут храниться практически вечно. В открытой бутылке - желательно чтоб был небольшой объем воздуха. То есть переливать в меньшую тару если остается меньше чем половинка.
Вот moriturus пишет, что у него

Лагавулин 16х уже 2 года живёт в баре

интересно было бы сравнить со свеже открытым

kvas_tank:

знаю случаи 20-летнего хранения портвейна

Портвейн к теме обсуждения не имеет никакого отношения. Вино, даже со спиртом хранится совершенно по другому

moriturus:

Руку на отсечение не дам, но по ощущениям ничего не поменялось.

А вот у меня точно поменялось. Оставалась грамм 100-150 Лг16 в бутылке. Стояла в беседке: солнце днем, вечером/ночью до 10 градусов тепла. За 2 недели аромат сильно изменился в худшую сторону. Вкус, правда, остался прежним. Но это из-за экстремальных условий хранения

Доброго времени суток всем. Употреблял ли кто-нибудь коньяк "Гранд Саргис" 8 лет ? Бутылка представительная такая , коробка прилагается, цена чуть за 300 тысяч. Арараты такого возраста подороже выходят.