Кофе молотый: какой предпочесть?

когда молишь зерно

о чем?

!MAD!:

Народ, подскажите, пожалуйста. Для эспрессо кофеварки какой стоит брать кофе? Ну т.е. упаковки молотого кофе с надписью "эспрессо" как я понимаю это лишь обозначение степени помола и обжарки и далеко не всегда на них пишут "эспрессо". Традиционно для эспрессо должен быть почти самый мелкий помол, но не в пыль как для приготовления прямо в чашке, а степень обжарки наверно самая большая?

Что у нас в в синеокой стоит покупать оптимально по цене\качеству на каждый день чтобы? Пробовал много разного, но экспериментировал с разными помолами и степенями обжарки, поэтому по производителю не могу сказать, так как тот же Lavazza не понравился, но вероятно из-за крупного помола.. А Петр Великий от московкой кофейни на паяхъ вполне ничего, но он был мелко молотый. Та же история с Dallmayr - не понравился, а Паулиг понравился. Но уверен что дело не в бренде, а в том что я использовал не правильные сорта.

Посоветуйте плз то что вы сами выбираете для себя. По вкусу - не люблю когда кислый пожалуй.

И еще, нашел случайно 1кг Dallmayr запечатанного у себя, но срок годности до 2007 года как думаете, испортился?

тоже искала на пачках надпись esperesso. К сожалению у нас в Минске о-очень маленький выбор такого кофе. Одно время покупала в Матадор (помол на 7), но оно постепенно дорожало... далее были просто эксперименты.. Молотой Amato для esperesso оказывается слишком мелкий ( у меня не пошел, кофеварка KRUPS 4020)... из экспериментов... не дорого, вкусно и на каждый день... якобс монарх (!!! производство ГЕРМАНИЯ), Паулинг.

Может кого есть возможность привезти из Европы кофе в чалдах? Привезенный из Италии Splendid в чалдах закончился Splendid очень вкусный, рекомендую ( цена в Италии порядка 4 евро за пачку (18 монодоз))

LagerBeer, подловил так и есть, но то, что было написано - чистой воды правда. и непредвзятая и непридуманная. мне на самом деле нравиться этот кофе.

lavazza более менее,остальное пойло редкостное.

для сравнения купил сейчас в зернах далмайер продомо и лавацца гран арома бар. Буду сравнивать на выходных.

lavazza более менее,остальное пойло редкостное.

я бы наоборот сказал.

Cardinahl CLASSICO мне очень понравился.

До недавнего времени думала, что кофе не люблю... Но тут мне в качестве "спасибо" привезли пару пачек кофе из Ливана... Гурманы, не кидайтесь в меня тапками, я сама знаю, что в кофе не разбираюсь:)))... Но после этих "пары пачек" не дорогого их местного кофе поняла, что люблю крепчайший и ароматнейший кофе достаточно сильной обжарки... В плане вкуса - мне понравился "Паулиг"... В плане крепости - так ничего подходящего не нашла, то, что в "Бунгало" позиционируется, как крепкий, для меня, пардон, как "слону дробина..." И в плане аромата не то... ЗАЧЕМ я попробовала тот кофе? К чему это я? Еще раз прошу не кидаться в меня тапками, но если кто подскажет сочетание термоядерной крепости и аромата, буду очень признательна!

а лавацца экспрессо дрстойное?

+1.Интересует этотже вопрос.

нет. Лавацца это кофе для гламурных кисо которые оттопыртвают мизинчик и сервируют по фэн-шую - очень упаковка багатая, илитная (и цена тоже)

Нет я имел в виду в плане вкуса ,а не элитности.