Купляйце беларускае!!?? ...

siargy:

трэба цікток запісаць як ім даюць пропісі 9так каб навучыліся пісаць

ці вам акуляры, каб лічбы разглядзець)) такое заўважана было не раз, але яно ж бачна, што там 99, а не 00

На Комаровку пару раз в месяц заглядываю, работаю близко - беру яйца ДВ, пару лотков куриной грудки или бедер - там свежие поставки - в конце дня может не быть - за день разбирают, сметану и сыр РБ и еще есть с травками не РБ, творог домашний у одних и тех же людей, пирожки с картошкой зачетные на открытом рынке, там же на открытом еще зеленухи разной, салат Ромен, капустки аля цветной или брокколи, там же на открытом есть магазинчик со специями на развес- которые в несколько раз дешевле, чем продают люди восточной национальности на крытом рынке, ну еще ж там фирменный магаз Слонимского мясокомбината - если под завоз попасть можно заодно неплохо мясом отовариться

2343774:

Shpodrik:

беру яйца ДВ

ДВ это от совсем старых курочек. Причем там больше именно белка, который на процентов 90 состоит из воды.

Шта??? 2-3 желтка... Белка по объему-массе вообще-то поменьше будет, чем в обычных.

Яйки ДВ (из Бреста) куплял по

3.60

на Заходнем рынке. Нормальные яйки.

2343774:

с идеальным соотношением белка и желтка.

Хм... что такое идеальное соотношение? Для кого, или для чего? Неопределенно как-то.
Полно людей, которые не едят желтки, при этом белки десятками в день, полно кулинаров, которым сегодня требуются только белки, а через неделю - только желтки)

Leo-Leo:

2343774:

с идеальным соотношением белка и желтка.

Хм... что такое идеальное соотношение? Для кого, или для чего? Неопределенно как-то.
Полно людей, которые не едят желтки, при этом белки десятками в день, полно кулинаров, которым сегодня требуются только белки, а через неделю - только желтки)

Вполне определенно. Исходя из питательности. Белок - 90% вода

aaannndddrrr:

Я майянез делаю. Белки нужны. Мне яйки куплять, чем больше тем лучше.

Разве белки в майонез?

«Чем крупнее яйцо, тем оно лучше» — это миф. В крупных яйцах больше воды и меньше питательных веществ, их несут уже немолодые куры. Яйца второй и третьей категорий народ раскупает неохотно, а зря: такие яйца как раз несут самые молодые курочки, и они очень вкусные. Самые сбалансированные по составу — яйца первой категории.

Еще красная икра, которая в банках железных.
Самая мегасупер - замороженная.
Кстати, сейчас есть в е доставке. Редчайший случай. Восточный Берег.

oks_1964:

2343774:

Leo-Leo:

Я беру С-2 или даже С-3 и не гоняюсь за огромными))) мне нравится довод, типа чем меньше тем полезнее.
Но я куриных яек совсем мало потребляю, так что по большому счету - мне вообще без разницы, абы сальмонеллы не было

Все верно. Самые лучшие Д1 - от молодых кур с идеальным соотношением белка и желтка.

Что такое "молодые куры"? Если память не изменяет, куры-несушки на птицефабриках вообще отбраковываются в полтора года (птичниками, никто в одном птичнике разновозрастных кур не держит). Продолжительность жизни несушки (если интернет не врет) -- около 4-5 лет. Иногда выбраковка, продаваемая живым весом, несется еще около года...
Что-то мне подсказывает, что то, что раньше шло на меланж (С3-яйца) сейчас просто усилиями маркетологов превращается в шорты суперполезное питание.

Это тебе не что то подсказывает) Это лезет замшелый совок)

2343774:

Вполне определенно. Исходя из питательности. Белок - 90% вода

ну, если одними яйцами питаться - то тогда конечно. А так, если кто холестерина избегает, тому наоборот, побольше белка и поменьше желтка предпочтительнее будет))

2343774:

Это тебе не что то подсказывает) Это лезет замшелый совок)

Не было при совке яиц С3 в продаже! А вот маленькие яйца куры несли. И шли эти яйца на меланж. Который иногда (редко) можно было даже купить на разлив (обычно в фирменной торговле). Либо этот меланж перерабатывался (сублимировался). И продавался он там, где с яйцами был напряг.

oks_1964:

2343774:

Это тебе не что то подсказывает) Это лезет замшелый совок)

Не было при совке яиц С3 в продаже! А вот маленькие яйца куры несли. И шли эти яйца на меланж. Который иногда (редко) можно было даже купить на разлив (обычно в фирменной торговле). Либо этот меланж перерабатывался (сублимировался). И продавался он там, где с яйцами был напряг.

Конечно не было. Там вообще ничего не было) А он все лезет...

Leo-Leo:

Сколько людей, столько и мнений, и каждый уверен, что истину глаголет, ну то есть все как обычно

Тут от мозгов все зависит. Мнения, они из мозгов лезут.