Спасибо всем, кто делится информацией! 
Благодаря опубликованным тут инструкциям удалось всё сделать в Смоленске за день.
1. Приезд на ж\д вокзал Смоленска.
Прошла парковку и ещё вперед по правой стороне – пришла на остановку.
Оттуда поехала к Колхозной площади позавтракать в «Тарелке» по адресу ул. Кашена 6А (второе + салат + напиток вышло 520 ₽). Транспорт от вокзала к «Тарелке» – автобусы 25, 33, маршрутки 25н, 41.
2. СФР – ул. Герцена, 2 – сделали СНИЛС. Бесплатно.
Добраться можно от Колхозной площади на маршрутках 16н, 42н, 56н, автобусах 22, 222 до Площади Победы. Потом немного пешком.
В день моего обращения зависла система и пришлось час ждать присвоения номера. Уточняла у работницы, как они пишут номер белорусского паспорта – всё пишут в строчку «номер», буквы латиницей, строчка «серия» не заполняется. Сказали, что мы всё это знаем) Через час ожидания система заработала и распечатали бумагу с номером СНИЛС. Паспорт обычный синий, перевод не нужен был. Работница доброжелательная)
3. ТЦ «Юнона» – проспект Гагарина, 1 – сделали sim-карту в Мегафоне.
Лучше платить картой (прошла Белкарт Премиум от Беларусбанка), наличные просят без сдачи. От СФР до ТЦ «Юнона» пешком минут 10.
Нужен был паспорт и показать на телефоне номер IMEI слота, куда будет вставляться sim-карта. Дали возможность выбрать номер телефона из представленных на экране. За чистый номер – доплата 600 ₽. Внимательный и доброжелательный парень дополнительно озвучил мне, куда ещё нужно съездить по проходимому квесту) Распечатали инструкцию по самостоятельной полной активации sim-карты (спойлер – самостоятельно не получилось, пришлось ехать повторно в Мегафон).
Снова уточняла, как они пишут номер белорусского паспорта – всё пишут в строчку «номер», буквы латиницей, строчка «серия» не заполняется.
4. МФЦ – ул. Полтавская, 8А – подтвердили аккаунт на ГосУслугах. Бесплатно.
От Площади Победы на троллейбусе 4 удобно подъехать до Фабрики Шарм – меньше идти пешком.
Сначала подойдите к стойке, девушки выдадут анкету для заполнения. После заполнения нужно снова подойти к стойке, проверят заполнение анкеты и вручат талончик.
Аккаунт создавала накануне, привязывала к нему электронную почту и подтверждала её ещё дома. В МФЦ в процессе подтверждения аккаунта на ГосУслугах пригодилась свежесделанная sim-карта, на нее пришло сообщение с подтверждением (на неактивированную sim-карту доходят смс от ГосУслуг + можно в ответ написать, доходит). Нужен был паспорт и распечатка из СФР с номером СНИЛС.
Опять уточняла у работницы, как они пишут номер белорусского паспорта – всё пишут в строчку «номер», буквы латиницей, строчка «серия» не заполняется.
5. СберБанк – ул. Коммунистическая, 8/5 – сделали биометрию. Бесплатно.
От Фабрики Шарм удобно подъехать на 38 маршрутке до Улицы Октябрьской Революции и потом пройти пешком.
Всё цивилизованно, берёшь талончик и ждёшь своей очереди. Процедура заняла минут 15, сначала внесли паспортные данные, потом сделали селфи (цифровой слепок лица), потом дали зачитать три набора цифр: от 1 до 9, от 9 до 1 и вразнобой. Склоняли стать клиентом Сбербанка)
Снова уточняла, как пишут номер белорусского паспорта – всё пишут в строчку «номер», буквы латиницей, строчка «серия» не заполняется.
6. ТЦ «Юнона» – проспект Гагарина, 1 – активировали sim-карту в Мегафоне с помощью биометрии. Бесплатно.
Процедура заняла 1 минуту, самостоятельно по инструкции не вышло.
Напомнили, что если на тарифе «Переходи на ноль» (без абонентской платы) не пользоваться услугами связи более 180 календарных дней подряд, абонентская плата списывается в размере 5 ₽ в сутки, пока не закончатся деньги на балансе; и договор об оказании услуг связи считается расторгнутым, если не пользоваться услугами более 210 календарных дней подряд и на балансе 0 ₽ или минус.
* От момента входа в СФР до выхода из Мегафона с активированной sim-картой прошло 4 часа, из них 1 час ушёл в СФР на ожидание. Все учреждения, кроме МФЦ на ул. Полтавская, 8А, расположены достаточно компактно.
* Интернет в роуминге на Life так и не заработал за день, смс начали приходить вечером по пути в Оршу. Благо, что все скрины были сохранены и метки на карте выставлены. По-разному меняла настройки, перезагружалась, подключалась к разным сетям – глухо, хотя в апреле этого года таких проблем не было.
* Проходила оплата с карточек Белкарт Премиум от Беларусбанка + с собой нужно иметь немного наличных для подстраховки.
* У меня обычный синий паспорт, его нотариальный перевод нигде не требовался.
* Адрес проживания (пребывания) в Смоленске никто не спрашивал, в МФЦ в анкете вписывала свой белорусский адрес регистрации.
