Купляйце беларускае!!?? ...

werden:

Все, что в гиперах упаковано с завода в целофан, умирает еще не доехав в магазин, задыхается хлеб горячий в герметично запаянном пакете..

Вообще-то в хлебокомбинатных хлебах тара перфорированная, так что изделие дышит, но, да, он несъедобный, паролон какой-то. Не поеду же я в Каравай. Раньше в магазине выпекали из российских заготовок теста, вкусный был, но это пару лет только продлилось

3359333:

Lonewolf:

Вообще-то рафинированные оливковое и подсолнечное масло имеют одинаковую точку дымления.

Может это и так, но мне, видно, не везло с оливковым и оно горело чуть сильнее подсолнечного

Вы, скорее всего, покупали нерафинированное, его большинство в магазинах. Нерафинированные масла где-то на четверть меньшую температуру дымления имеют.

werden:

Но именно на том хлебе, в Минске его нет кроме каравая

При каждом хлебозаводе есть магазин.

Archec:

В хлебе много пальмого масла в виде маргарина )))
И лучше его не есть , любой.

В хлебе? Маргарин? Вот это новость...

oks_1964:

Lonewolf:

В хлебе? Маргарин? Вот это новость...

Ну, выпечка без жира невозможна. Насчет "много" -- понятие оценочное.

Маргарин (жир) в хлебе? В черном? Батоны еще может, но черный (ржаной) хлеб?

oks_1964:

Когда берешь в руки кирпичик "с пылу-с жару", то какие-то жирные пятна на салфетке образуются. Значит, что-то есть. Но я бы не утверждала, что это именно маргарин. И не сказала бы, что это "много".

Состав того кирпичика смотрите, может это какой тостовый по современным рецептам с растительными жирами. И вообще может это влага на салфетке, пока горячий - вода испаряется.

Тутта:

купила недавно в Хите самый простой Стары Менск. Вполне себе нормальный

да, он нормальный. А мне больше всего нравится Майский. Мне главное, чтобы без извращений типа семечек, кориандра, тмина и прочих изысков.
Потому и не ем ни Бородинский, ни Нарочанский, ни Марусин и прочие вкусные для многих

Это вы еще новодельный Ситный не пробовали
вообще практически отказался от хлеба. Любого. И замечательно себя чувствую.
Будучи на комаровке, покупаю немного лаваша (листа 2-3-4). Весь магазинный нервно курит в сторонке.

Стараюсь всегда держать в холодосе кирпичик бездрожжевого: отрезал пару квадратиков по 1см и в сэндвичницу, на поджарку...

Самый вкусный хлеб что я пробовал -в семейной пекарне Хлеб Надзеi...

Про хлебушек.
Несколько раз находил в Соседях(Рига) хлеб и батон Докшецкого хлебозавода.Пробовали разный семьёй-очень достойно пекут.
Из Минский хлебозаводов №3 по-душе.И выпечка и хлебушек и торты.
И как-то в пекарне Буше на Максима Танка покупал хлеб и выпечку-очень хороша.Сметанники-просто волшебны.

Зашла в фирменный Спартака. Там полупустые полки, из коробочных конфет - 2 штуки, развесные тоже процентов 50 пустых ячеек, шоколада только несколько видов. Спросила у продаца, уж не собираются ли съезжать судя по ассортименту, та с кривой миной не дала ответа, только развозмущалась, что ассортимент у них большой и чего еще мне не хватает. Вроде, молодая, при СССР не жила, а классическая совдеповская продащица из нее "так и прёць... так и прёць". Может, она из семьи "потомственных продавцов" ?