GUK1969:
MOISHA_P:
у нас не выращивают пшеницу, которую можно смолоть на Дурум.
Мы поначалу работали на "манке". Не знаю, дурум там был или не, но варить нужно было долго. Привозили в мешках (откель, не скажу, т.к. для энергослужбы это не имело значения ), в вагонах. Потом, как пошли на местный размол или климовичско-борисовский, так и почалися "сопли" у тех, кто по 15 мин. кипятил. До кипения, выкл., пять минут выдержки и на дуршлаг.
Хм... Прочитала рецепт на нонешних лидских "перьях". Варить 10 минут...
Добавлено спустя 1 минута 23 секунды
Lonewolf:
oks_1964:
На 1991 год "совка" уже не было лет 7-8.
Формально еще был. Но данный "паровоз" давно сошел с рельсов и летел под откос...
Там по сути уже был "выбор" между отвратным и очень отвратным (на 1991 год). Насчет "рельсов" -- соглашусь. БССР еще держалась, конечно. А вот восстановленное молоко, разбавленное мукой, "лизнула" в 1987, допустим(((. Гадость жуткая, надо сказать.