Клуб любителей вегетарианской пищи

ЛЯ - ЛЯ:

А вы?

Если Вам, в самом деле, интересно моё мнение по этому поводу, можете при желании сходить cюда: http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=1320629&postdays=0&postor ... start=1200 Там ваш покорный слуга в своё время надискутировался вдоволь

Сладкие шарики с бананами

350 гр. сухое молоко

250 гр. сливочного масла

500 гр. сахарная пудра

1/4 ванилин

1 стакан кокосовой стружки

700 гр. бананы

Выход 45-50 штук.

Размягчите масло при комнатной температуре. Не надо разогревать специально. Добавляете сахарную пудру, сухое молоко и ванилин. Тщательно вымесите.

Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см. приблизительно.

Из теста сделать лепешечки – положить кусочек банана в центр и сформировать шарик примерно 2,5 см. Обвалять в кокосовой стружке и вынесите на мороз или в холодильник.

Если делаете шарики заранее, то надо бананы сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не темнели.

ingvar-1963:

shudra, есть подозрение, что это будет ооочень вкусно!..

но не слишком ли сладкие они получатся...да и масло

TNC:

Гемоглобин, кстати, можно повысить обыкновенной гречкой

ну не только гречкой - море других продуктов еще:рожь, фасоль, чечевица, толокно, помидоры, картофель (молодой печеный с кожурой), репчатый лук, тыква, свекла, зеленые овощи, горчица, кресс-салат,шпинат, зелень петрушки, яблоки красные/зеленые, сливы, бананы, гранаты, груши, персики, абрикосы (курага), хурма, айва, черная смородина и клюква (можно купить замороженные, тоже помогает; клюкву можно в сахаре), клубника/земляника, черника, гранатовый (по 2 глотка ежедневно), свекольный, морковный, «Сок из красных фруктов»;грецкие орехи, черный шоколад, сушеные грибы

galjunik:

Eva_Haski, в доброй половине из перечисленных вами продуктов железа столько, что этими продуктами не только не поднимешь гемоглобин, но и удержать его на имеющемся уровне очень даже проблематично, особенно если учесть, что железо в свободной ионной форме (т.е. в растительных продуктах) усваивается очень плохо.

железо в любой форме усваивается плохо, тем более нельзя забывать, что оно связано с кальцием - употребляете Са - выводите Fe и наоборот - вообще это замкнутый круг

galjunik:

Eva_Haski :

железо в любой форме усваивается плохо

и как мы до сих пор живы?

ЗЫ. Это не вопрос, кстати, поэтому можете не отвечать.

гомеостаз

vegetarian burger

мой ответ макдаку))

Asia, котлетка из кукурузных хлопьев

Asia, пол пачки хлопьев + кипяток на глаз, до вязкой массы, добавить приправ разных, накрыть крышкой, 10 минут и готово. сделать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить в масле. быстро и вкусно

хлопья вот такие

а булочки веганские?