Купляйце беларускае!!?? ...

[

1994745:

2014063, я не занимаюсь отжимом оливкового масла, еще будут требования?

Никаких. Я и не сомневался, что вы этого не знаете, но наводите жути в отношении других масел.
GUK1969, спасибо, опечатку исправил.
werden, у вас есть возможность удешевить питание, перейдя на техническое рапсовое масло.

werden:

так посоветуйте масло. всем замерли в ожидании.

Сливочное 82% без добавления пальмового и заменителей молочного жира.

Можно ещё подсолнечное, но не пальма

В Европе вон запретили российский торт "Аленка" и печенье "Анела", т.к. там содержится "Глицидиловые эфиры"

Это именно та разница - между технчиеским дешевым и дорогим пальмовым без этих эфиров.
Глицидиловые эфиры - вызывают рак, бюесплодие и мутации в ДНК.

В том дешевом пальмовом масле, которое ввозится в Россиию и Беларусь содержание глицидиловых эфиров не нормируется

https://newizv.ru/news/2020-12-01/v-es-zapretili-u-nas-pozhaluyst ... yan-314912

А вот ещё из википедии

werden:

Почему же рапс и его производные, а также горчичное и сурепное масла не запрещены в России?

Вы не заметили, что находитесь на белорусском сайте?

werden:

Поэтому селекционеры вывели особые сорта капустных растений, в том числе рапса, содержание эруковой кислоты в которых не превышает этой нормы.

Это весьма условно. На перерабатывающих предприятиях осуществляется производственный лабораторный контроль содержания эруковой кислоты в сырье.

werden:

2014063, а в магазинах все техническое продается? Не знал.

Нет, конечно. Я думал, что у вас есть выход на какое-нибудь лакокрасочное производство и вы там маслом таритесь.

werden:

2014063, так посоветуйте масло. всем замерли в ожидании.

Свежее оливковое масло испанского производства (Испания - единственная страна Европы, в которой запрещено купажирование оливкового масла не оливковым маслом), а также арахисовое масло и свиное сало, в которых набор полиненасыщенных жирных кислот близок к оливковому маслу.

werden:

так в подсолнечном тоже эрукоковая кислота- яд как выяснилось

Она там для того, чтобы вы не жили вечно.

1994745:

Осталось только съездить в испанию за испанским маслом

Свиное сало!

werden:

2014063, и чем же купажируют оливковковое масло в греции и италии?

У вас поисковик не работает?
Спасибо за напоминание о ТР. Очень приятно снова увидеть документ, в разработке которого принимал участие.

werden:

но масло оливковое маслом оливковым. повсеместно

Пусть у вас будет так. Разве дизель с примесью рапса не пахнет дизелем?

1994745, область применения ТР:
1. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности
пищевой продукции» (далее - настоящий технический регламент)
устанавливает:
1) объекты технического регулирования;
2) требования безопасности (включая санитарно-
эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам
технического регулирования;
3) правила идентификации объектов технического регулирования;
4) формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия
объектов технического регулирования требованиям настоящего
технического регламента.
2. При применении настоящего технического регламента должны
учитываться требования к пищевой продукции в части ее маркировки,
материалам упаковки, изделий и оборудования для производства пищевой
продукции, контактирующим с пищевой продукцией, установленные
соответствующими техническими регламентами Таможенного союза.
3. При применении настоящего технического регламента должны
учитываться требования технических регламентов Таможенного союза,
устанавливающих обязательные требования к отдельным видам пищевой
продукции и связанным с требованиями к ним процессам производства
(изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и
утилизации (далее – технические регламенты Таможенного союза на
отдельные виды пищевой продукции), дополняющие и (или) уточняющие
требования настоящего технического регламента.
Требования к отдельным видам пищевой продукции и связанным с
требованиями к ним процессам производства (изготовления), хранения,
перевозки (транспортирования), реализации и утилизации,
устанавливаемые иными техническими регламентами Таможенного
союза, не могут изменять требования настоящего технического
регламента.
4. Технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции устанавливают:
1) объекты технического регулирования;
2) требования безопасности к объектам технического
регулирования;
3) правила идентификации объектов технического регулирования.
Технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции могут содержать требования к маркировке и схемы
подтверждения соответствия, не вступающие в противоречие с требованиями настоящего ТР.

Когда читаете про результаты очень важных исследований, дочитайте до места, кто оплачивал эти исследования.

siargy:

oks_1964:

Думала, что амнезия у меня (на сливочном масле печенье редко общепит делал)... Посмотрела рецептурники СССР-овские... Не, амнезии нетути. Маргарин использовался. Сливочное масло -- только в детском питании (считанные рецепты).

Сметанковае на слівочном масле делалі, в прошлом веке.

Я дала ссылки. Не все печенье в прошлом веке делали на сливочном масле. Сливочное печенье, кстати, делали на маргарине (по ссылке рецепт №124).