Школьные порядки

oks_1964, такие дети везде есть, в любой школе.

Учился как раз в девяностые. Максимум, что ело большинство - это ковыряли "мясные" блюда. Все эти холодные каши и макароны уносились на тарелках назад практически никогда не тронутыми.
Учился в двух школах (обычная и гимназия) - разницы не заметил.

Чай только на ура заходил

DeathInfector:

Учился как раз в девяностые. Максимум, что ело большинство - это ковыряли "мясные" блюда. Все эти холодные каши и макароны уносились на тарелках назад практически никогда не тронутыми.
Учился в двух школах (обычная и гимназия) - разницы не заметил.

Чай только на ура заходил

Ну так и возвращаемся к соблюдению техпроцесса работниками столовой. Температурный режим для макарон и каши... Всего-то.
Мои дети учились в школе, где он соблюдался. В гимназии не соблюдался.

oks_1964:

Ну так и возвращаемся к соблюдению техпроцесса работниками столовой.

Хулиганы, которые не ели школьную еду, и считали, что это круто.
Привереды, которым не нравилась конкретная еда. Были даже те, что ненавидели пюрешку с котлетой.
Девочки, которые уже с 6-7 класса начинали следить за фигурой, и школьная еда для них была "фу, жир, я на диете!".
И так далее. Полуторалитровая кастрюлька отходов, ага.
DeathInfector, +100500.

oks_1964:

Я ж говорю, что не везде дети были выежистые.

Это не выежистые, а обычные дети.

oks_1964:

На диете, вроде, девочки не сидели (не до того было).

Ха-ха.
Когда это девочкам не до своей внешности, расскажите?

DeathInfector:

oks_1964:

Ну так и возвращаемся к соблюдению техпроцесса работниками столовой.

Как это было. За 10 минут до конца урока дежурные по столовой (2 человека) идут накрывать на стол для всего класса.
В перерыве класс идет обедать. С момента накрывания до момента обеда проходит около 15 минут.
Какой техпроцесс нарушают работники столовой? Как в течение этого времени сохранять еду горячей? Расскажите на примере школы, в которой учились ваши дети.

Нарушение техпроцесса я увидела. Итак, для каши "оптимальная температура подачи +50 градусов С" (https://edu.gov.by/pitanie/blyuda-iz-krup-bobovykh-i-makaronnykh- ... Дружба.pdf). Итак, что замеряем? Температуру каши на момент накладывания или температуру на момент, когда дети конкретного класса начинают эту кашу есть? Тем более, что температура-то оптимальная, то есть это неточно))) Может, при раздаче была температура повыше, с расчетом, что к моменту начала еды она понизится? Не знаю. Это то, что вижу. Но то, что дети школы отказались есть омлет (говорить о том, что много детей омлет просто не едят, не буду -- глупость), говорит скорее за нарушение техпроцесса на момент приступания детей к еде.

vittkoff:

Ха-ха.
Когда это девочкам не до своей внешности, расскажите?

Тогда, когда девочки помогали родителям с домашним хозяйством (вам этого не понять, прЫнц).

vittkoff:

Это не выежистые, а обычные дети

+1

но если стояли над душой и смотрели чтобы всё съели... то конечно дети могли есть, вот только что там теперь с РПП?

oks_1964:

Я не припомню ни одной старшеклассницы, которая бы сидела на диетах.

Значит, с памятью всё плохо.
Нормальные живые девочки уже с начала пубертатного возраста (а некоторые - ещё раньше) обращают повышенное внимание к своей внешности.

Neun:

вы меня извините, но возможно в ваши года девушки ещё не тряслись над 90-60-90

Человек пишет, что это было в 90-х.

vittkoff:

Neun:

вы меня извините, но возможно в ваши года девушки ещё не тряслись над 90-60-90

Человек пишет, что это было в 90-х.

возможно это был переходный момент
тем более события были в деревне, а не в городе
Но в 00-х точно уже тряслись и сидели на диетах. В городе.