Shpodrik:
в кусочке одного нагетса - рубленое мясо
да.
Shpodrik:
у Дзержинки нагетсы куриные это кусочки из филе в панировке
только у них так (по карайней мере больше я не видел). но детям не понравились, почему-то. а мне норм, вкусно. у меня их фирменный магазин прямо во дворе.
Добавлено спустя 3 минуты 37 секунд
Shpodrik:
в кусочке одного нагетса - рубленое мясо или все таки цельный отрубленый кусочек филе?
вот что википедия пишет
Исходным рецептом наггетсов, отправной точкой в их истории, было перетёртое куриное филе с грудки, сформированное в небольшие кусочки, а затем запанированное в муке, яйце и панировочных сухарях (два раза для большей плотности и хруста) и обжаренное в масле (фритюре).
т.е. все-таки не целый кусок должен быть