vincent13, винодельческая часть Оканагана имеет континентальный климат (жаркое лето, холодная зима, мало осадков). Культивируется более полусотни сортов, из красных выделил бы Сира, Мерло, Пино Нуар и Меритажи, из белых - Рислинг, Гевюрц и Пино Гри. Вина производятся в широком спектре стилей, от сухих столовых до десертных и крепленых. В последнее время можно увидеть даже всякую экзотику типа Пинотажа. Упор делается на качество сырья и технологии.
Другой крупный винодельческий регион Ниагара - славится своим влажным климатом, нивелирующим порой сильные морозы. Айсвайны здесь наиболее удачны. Еще там находятся крупные центры обучения по энологии.
Европейских айсвайнов я не пробовал, но канадские очень нравятся. Розничные цены кусачие - от 30 долларов за тоненькие бутылки в 200 и 375 мл.
дело индивидуального вкуса, видимо.... 
