|
офлайн
ВИСКИ-клуб
|
||
5663 |
15 лет на сайте
|
|
|
Repet:Конечно не понравилось, это же Португалия, а не Италия)))
Не совсем. То, что привозили из Португалии, понравилось гораздо больше.
Между прочим сейчас сижу и пью..."Egri Bikaver" Barrique 2006года из Венгрии и получаю удовольствие, очень достойное вино. Мне обошлось 82 тык.
В начале января этого года был в Эгере, очень сильно впечатлился Cabernet Franc, так что...не Италией единой 
|
офлайн
ВИСКИ-клуб
|
||
5663 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Canada Team
|
||
10873 |
18 лет на сайте
|
|
|
Repet:вообще к розовым отношусь с легким скепсисом - они пустоваты в основном на мой вкус.
Розовые шампанские структурнее, интереснее и чаще дороже обычных.
|
офлайн
Senior Member
|
||
3662 |
23 года на сайте
|
|
|
Helen_Moony:Если быть точной, то написано "Organic Farming", т.е. виноград для вина выращивался с использованием методов органического земледелия.
В случае виноградников Парес Балта соблюдаются несколько условий:
...
- опыляют пчелы (специально содержат ульи)
Интересно, на каких идиотов это расчитано? Как могут пчелы влиять на органик/неорганик?
|
офлайн
Senior Member
|
||
15634 |
19 лет на сайте
|
|
|
Интересно, на каких идиотов это расчитано? Как могут пчелы влиять на органик/неорганик?
goga, ну на тех, кто:
- не знает;
- верит;
- готов платить.
Я таких встречаю регулярно. Что ж стесняться, ежели люди сами готовы бабла занести?
|
офлайн
ВИСКИ-клуб
|
||
5663 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
749 |
11 лет на сайте
|
|
|
Какая разница, чего там всосать под бой курантов... Что кава, что какава с чаем... 
Моёт Шандон, поёт Кабзон... оливье... заливная рыба 
Я сегодня поразился ценам на некоторые марки вин в Арена-сити. 9-12 млн за бутылку. Вина 2007 года, стоят в открытой продаже на полке. А что, таким винам ни свет ни температура хранения не важны? Или и так купят? И чем оно отличается от вина с соседнего виноградника за 15 долларов? Только тем, что получилось у этого винодела 5 бутылок , а у соседа 10 тонн?
2ead:Между прочем, кто то хочет вкусно покушать и вкусно попить в кругу семьи/друзей, а не "всосать под бой курантов"
Ради бога, я просто решил, что вам именно "под бой курантов" надо 
|
офлайн
Senior Member
|
||
1266 |
19 лет на сайте
|
|
|
kirilld:вкус и ароматика
А были кавы, которые впечатлили? Ну так, чтобы понимать, вдруг испанские игристые просто не твоё...
В Белмаркетах на неделе должна появиться на акции еще кава брют нейча из той же линейки. На мой (и не только на мой) вкус оно структурированней и приятнее...
werden:Я сегодня поразился ценам на некоторые марки вин в Арена-сити.
Там в принципе ассортимент алкоголя подбирался по принципу "чем дороже, тем лучше", типа специфика мегаИлитного расположения...
Как могут пчелы влиять на органик/неорганик?
Так, что в большинстве случаев используется искусственное опыление, которое по мнению приверженцев органического или биодинамического виноделия, нарушает природную микросреду виноградника, т.к. предполагает использование либо тракторов, либо вертолетов, либо толпы народа со специальными "опылителями". А если трактор лишний раз не проедет, то меньше масла машинного и дыма от агродизеля попадет на виноградник.
Согласна, что нет пока в мире никакого точного определения, что такое органические вина.
НО - есть сертификат ECOCERT, который не получат виноделы, применяющие пестициды, гербициды и химические удобрения.
Поэтому я лично доверяю европейским винам, на этикетке которых есть такой значок.
Так что тут каждый сам принимает решение - верить или не верить.
|
офлайн
ВИСКИ-клуб
|
||
5663 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
Пока нигде. Но скоро появятся в Вино и Вино, Арарате, Армянских коньяках.
Жду ни дождусь - хочу попробовать таурази и греко ди туфо, а потом рислинг и гевюрц...
|
офлайн
Senior Member
|
||
3662 |
23 года на сайте
|
|
|
|
Helen_Moony:Как могут пчелы влиять на органик/неорганик?
Так, что в большинстве случаев используется искусственное опыление, которое по мнению приверженцев органического или биодинамического виноделия, нарушает природную микросреду виноградника, т.к. предполагает использование либо тракторов, либо вертолетов
Опыление с помощью вертолетов... Представил сцену из "Апокалипсис сегодня" - вертолетное звено под музыку Вагнера летит опылять виноградник... Вы вообще в курсе, что виноград в основном ветро- и самопыляемое растение?
Helen_Moony:НО - есть сертификат ECOCERT, который не получат виноделы, применяющие пестициды, гербициды и химические удобрения. Поэтому я лично доверяю европейским винам, на этикетке которых есть такой значок.
Ага, расставляют бессмысленные ульи и гоняют овец под фотокамеры, но потом щедро добавляют сульфиты в готовое вино. В США такое фуфло органиком считаться не будет.
|
офлайн
Junior Member
|
||
80 |
11 лет на сайте
|
|
|
да что вы прицепились к этим ульям и овцам, суть не в этом же...ну не нравиться вам такое "фуфло" - не пейте..
скажите где вы "нефуфло" покупаете
|
офлайн
Canada Team
|
||
10873 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
Из последнего, что понравилось. Аргентинский Каберне Совиньон Sottano, с мягкими танинами и на удивление питкий для урожая прошлого года, а также выдержанный орегонский Пино Нуар от Cooper Mountain Reserve, с ягодно-кисельной деликатностью.
Недавно в магазине избавлялись от древних запасов и решили заценить такой вот Пессак-Леоньян. Фруктовая свежесть оказалась утерянной, органолептика выдала яблочный сидр, орехово-дубовый характер и минеральность, схожую с шерри. А вот кислотность оказалась приятно-освежающей.
