Ответить
  • islayforever ВИСКИ-клуб
    офлайн
    islayforever ВИСКИ-клуб

    10303

    15 лет на сайте
    пользователь #149893

    Профиль
    Написать сообщение

    10303
    # 13 июля 2013 14:50 Редактировалось islayforever, 1 раз.

    Молодость, а чо набегать, всё честно написано: "показался приятнее нашей водки, но разница совершенно не принципиальна".
    А некоторые всё пытаются себя обмануть, смешивая это то с сиропами, то с лаймами, то с вареньем :trollface:

    Куда бы ты ни шел, ты уже там
  • VjZinskii Senior Member
    офлайн
    VjZinskii Senior Member

    682

    19 лет на сайте
    пользователь #29569

    Профиль
    Написать сообщение

    682
    # 13 июля 2013 14:55 Редактировалось VjZinskii, 1 раз.
    Молодость:

    VjZinskii, щас набегут с воплями "бакарди не ром" :D
    впрочем, я первый! :trollface:

    А если мы им дадим вот эту ссылочку http://ru.wikipedia.org/wiki/Bacardi
    и сделаем даже выдержку

    Список продукции Bacardi, поставлявшейся на рынок Российской Федерации в 2012 году[править]

    Продукция компании Bacardi
    [скрыть]Ром
    Бренд Наименование Оригинальное наименование Крепость
    Bacardi Бакарди Супериор Bacardi Superior 40 %
    Бакарди Оро/Голд Bacardi Gold / Oro 40 %
    Бакарди Блэк / Селект Bacardi Black / Select 40 %
    Бакарди 8 Bacardi 8 Reserva Superior 40 %
    Бакарди 151° Bacardi 151° 75,5 %
    Бакарди Аньехо Bacardi Añejo 40 %
    Бакарди 1873 Bacardi 1873 40 %
    Бакарди Резерва Лимитада Bacardi Reserva Limitada 40 %
    Бакарди Оакхарт Bacardi OakHeart 35 %

    Золотые сорта рома, употребляются как в чистом виде, так и в коктейлях, при этом лёгкие белые сорта рома употребляются в основном в коктейлях. Они не обладают сильно выраженным вкусом и являются идеальной основой для фруктовых коктейлей. Такой ром не принято пить в чистом виде, и компании производители работают над технологиями, стремясь максимально угодить барменам. Один из лучших образцов этой категории Bacardi Superior, проходит дополнительную фильтрацию через уголь, что бы убрать жёлтый оттенок, появляющийся после 18-ти месячной выдержки в дубе[3].

    Снайпер бьет из далека, снайпер бьет наверняка
  • islayforever ВИСКИ-клуб
    офлайн
    islayforever ВИСКИ-клуб

    10303

    15 лет на сайте
    пользователь #149893

    Профиль
    Написать сообщение

    10303
    # 13 июля 2013 15:02

    VjZinskii, тут вопрос скорее философский, о тонких материях.
    Как у Козьмы Пруткова, знаете:
    Если на клетке слона прочтёшь надпись «буйвол», не верь глазам своим.

    Куда бы ты ни шел, ты уже там
  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6636

    13 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6636
    # 13 июля 2013 15:02

    Racoon, а 2 литра колы? ;)
    Матусалем или Ангостуру я бы с водкой не сравнивал. Да и ГК, и Сантьяго. Правда вот Эпплтон Уайт - да, водка водкой :( Эпплтон Спешл тоже как-то по вкусу несколько водочный, хотя и ароматный. Впрочем, у Эпптона есть очень интересный, хотя и странный, VX.

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • islayforever ВИСКИ-клуб
    офлайн
    islayforever ВИСКИ-клуб

    10303

    15 лет на сайте
    пользователь #149893

    Профиль
    Написать сообщение

    10303
    # 13 июля 2013 15:13 Редактировалось islayforever, 1 раз.
    Молодость:

    Матусалем или Ангостуру я бы с водкой не сравнивал. Да и ГК, и Сантьяго. Правда вот Эпплтон Уайт - да, водка водкой Эпплтон Спешл тоже как-то по вкусу несколько водочный, хотя и ароматный. Впрочем, у Эпптона есть очень интересный, хотя и странный, VX.

    Ну, напрямую их никто не уравнивает, но по факту там разница небольшая - прежде всего конечно в сырье, а в технологии производства почти что на нюансах. Просто такие напитки (против которого я ничего не имею) девальвируют само благородно-пиратское понятие "ром" :) Вот у Эпплтон настоящий ром как раз и начинается с VX, а 12-ка уже просто расчудесна и ничем не уступит хорошему виски. Дальше там уже цены, правда, аццкие. Что ж, это одна из самых престижных марок. Что не мешает ей гнать дешевую "полуводку" для коктейлей... Такие вот нынче реалии :(

    Куда бы ты ни шел, ты уже там
  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6636

    13 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6636
    # 13 июля 2013 15:23

    Racoon, не совсем нюансы, водку всё же из дистиллята не делают, отсюда и разница во вкусе и запахе. но сама по себе технология дистиллята - не панацея, можно сделать дешёвый и соответственно паршивуй на вкус дистиллят (из разного сырья - как тростника, так и винограда, зерна итд)
    про печальное влияние на имидж напитка "коктейльных ромов" согласен. :(

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • islayforever ВИСКИ-клуб
    офлайн
    islayforever ВИСКИ-клуб

    10303

    15 лет на сайте
    пользователь #149893

    Профиль
    Написать сообщение

    10303
    # 13 июля 2013 16:58
    Молодость:

    не совсем нюансы, водку всё же из дистиллята не делают, отсюда и разница во вкусе и запахе. но сама по себе технология дистиллята - не панацея

    Проблема состоит в том, что в международной терминологии нет такого черно-белого разделения на дистиллят и ректификат, как заведено у нас. Термин "ректификация" не очень широко употребляется, особенно в отношении пищевых спиртов,"rectified spirits" - это скорее нечто из области медицины или химпромышленности. Пищевая дистилляция это или pot still distillation в классических перегонных кубах, или continuous (repeated) distillation в колоннах непрерывного действия, или их совмещение. Причем на шкале continuous distillation находится и тот же легкий ром, и водка (absolut "distilled a hundred of times" - подозрительно напоминает нашу родную "ректификацию" :D )... Вот поэтому разобраться и трудно, а чтобы точно сказать, к чему ближе конкретный напиток - к "дистилляту" или "ректификату" в нашем "советском" понимании, надо изучать конкретно его технологию производства - типа, в каком интервале abv отбираются фракции, в каких временных рамках. Ох, это сложный вопрос, надо хорошо сечь в технологии, да и кто ж всю правду расскажет. На днях с шотландцем это обсуждали, так тоже ясность не наступила)
    Но какмнекацца белые ромы (да и некоторые золотые) по вкусу явно ближе к водке, чем к рому :D

    Куда бы ты ни шел, ты уже там
  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6636

    13 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6636
    # 13 июля 2013 17:25

    Racoon, в золотых карамельный краситель решает :) всё же водка делается через стадию конкретно спирта, а дешёвые дистилляты всё равно до стадии спирта в изготовлении не доходят.
    для меня "дистиллят vs ректификат" это не касаясь конкретной конструкции аппарата, а больше по получаемому промежуточному продукту.
    понятно, что дешёвый ром упрощённого производства не может быть таким же, как и дорогой - иначе смысл теряется.

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • ktozdess Neophyte Poster
    офлайн
    ktozdess Neophyte Poster

    21

    12 лет на сайте
    пользователь #545782

    Профиль
    Написать сообщение

    21
    # 16 июля 2013 21:07

    Привет ценителям рома! Может кто подскажет где в минске купить ром Малибу??

  • Неизвестный кот ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Неизвестный кот ВИСКИ-клуб

    8436

    15 лет на сайте
    пользователь #162871

    Профиль

    8436
    # 17 июля 2013 12:24

    ещё один ценитель "прекрасного"... :D на страничку назад вернитесь, там есть рекомендации

  • ktozdess Neophyte Poster
    офлайн
    ktozdess Neophyte Poster

    21

    12 лет на сайте
    пользователь #545782

    Профиль
    Написать сообщение

    21
    # 17 июля 2013 13:35

    vvg, да нет, там не указано ни одной точки где это есть... Куда не зайду, нет ни Малибу ни Wenneker Caribbean тоже нету(((

  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 17 июля 2013 13:45
    ktozdess:

    Wenneker Caribbean тоже нету

    Зайдите в Корону или Гиппо, не нужно искать по мелким магазинам....

    Все будет хорошо, готовьтесь....
  • ktozdess Neophyte Poster
    офлайн
    ktozdess Neophyte Poster

    21

    12 лет на сайте
    пользователь #545782

    Профиль
    Написать сообщение

    21
    # 17 июля 2013 15:22

    Repet, да был я там...в Короне. они (продавщицы) только плечами пожимают...

  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6636

    13 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6636
    # 17 июля 2013 17:27

    веннеккер в большом евроопте видел. давненько, правда но не слежу.

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • Serge_XXX Neophyte Poster
    офлайн
    Serge_XXX Neophyte Poster

    29

    19 лет на сайте
    пользователь #35233

    Профиль
    Написать сообщение

    29
    # 18 июля 2013 12:37

    ktozdess, вчера видел Малибу в Гиппо на Сухаревской

    Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд

    И еще на той же Сухаревской напротив Гиппо в Рублевском Angostura 7 YO совсем недорого - около 230 тыс.

    Don't worry, be happy!
  • ktozdess Neophyte Poster
    офлайн
    ktozdess Neophyte Poster

    21

    12 лет на сайте
    пользователь #545782

    Профиль
    Написать сообщение

    21
    # 18 июля 2013 14:42

    Serge_XXX, Спасибо) недалеко от меня. сення заеду)

  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6636

    13 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6636
    # 18 июля 2013 15:45

    Serge_XXX, ангостура 230 за литр???

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • Serge_XXX Neophyte Poster
    офлайн
    Serge_XXX Neophyte Poster

    29

    19 лет на сайте
    пользователь #35233

    Профиль
    Написать сообщение

    29
    # 18 июля 2013 19:11

    Молодость, не, 0.7

    Don't worry, be happy!
  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 19 июля 2013 12:18 Редактировалось Repet, 1 раз.

    Молодость, да это остатки с акции с весны еще, когда Ангостура только становилась в продажу... Просто магазин дохлый :-)

    Все будет хорошо, готовьтесь....
  • mPiratm Junior Member
    офлайн
    mPiratm Junior Member

    32

    14 лет на сайте
    пользователь #280106

    Профиль
    Написать сообщение

    32
    # 20 июля 2013 20:37

    Не знаю, что тут все хают бакарди...Мне нравится, правда Oakhert больше чем просто блэк. Скажем, предпочтения такие:
    1. кракен
    2. бакарди оакхерт
    3. капитан морган блэк
    4. капитан морган спайсед голд
    3-й и 4-й пункты спорные. Спайсед от капитана не пробовал еще, возможно, он перейдет сразу на пункт 2 вместо бакарди.