Купляйце беларускае!!?? ...

Смех смехом, но ванночки из морской соли помогают (и нехило) при сильных ушибах, проверено такскть на себе

А АиФ - няма таго што раньш было. Давно.

-Argentina-:

А вот хлорид калия использовали в США в качестве смертельной инъекции для приговорённых преступников. Правда, не в виде примеси к поваренной соли, а в виде концентрированного раствора и внутривенно.

какие опасные у вас познания

-Argentina-, я тоже подобное люблю почитывать )

Здравствуйте. Подскажите, кто-нибудь пробовал уже?

сгущёнка

basilika, я все соления и пару банок маринадов в этом году на солигорской каменной крупной делала. Огурцы соленые типа бочковых, 19 банок 3-л, все как обычно стоят, недавние - ещё бродят, давнишние - уже отбродили и набирают аромат.
Но я в прошлые годы случалось и на экстре ставила мозырской, мелкой, обычной нейодированной, нефторированной, и на мозырской среднего помола. И огурцы, и грузди черные холодным способом. Все отлично. Мое мнение - чисто дело привычки, а мелкой - бывает люди просто пересаливают трохи. А так разницы нет, проверено.
Мелкие камушки в осадке встречаются и в старой донецкой, и нынешней белкалия. Сравнивала дачные запасы украинской, которым лет 10, и свежекупленную белкалия.

A.Z.:

Смех смехом, но ванночки из морской соли помогают (и нехило) при сильных ушибах, проверено такскть на себе

А ванночки из обычной каменной соли не пробовали для этой цели принимать? Может, она тоже помогает?

Я тоже предпочитаю использовать каменную соль. Но не по причине "полезнее", а только по той причине, что во многие соли сорта "Экстра" добавляют ферроцианид калия (антислеживатель).
Раньше покупала украинскую каменную соль. После ее исчезновения из продажи купила в Еврике какую-то Руссоль (Астрахань). На вкус соль как соль, я в солевых нюансах особо не разбираюсь, пищу подсаливаю весьма умеренно, поэтому вкусовые оттенки от соли незаметны. Но вот цвет у нее какой-то коричневато-бежевый, не привычный серый, как у других каменных солей. Интересно, что дает такой цвет?

И о вареной колбасе. Я иногда покупаю ее (уж бывает, так захочется бутерброда с вареной колбаской, так захочется ). В последнее время покупаю только ту, которая называется "Как раньше" (с подкопченой "корочкой", в прозрачной п/э пленке). И на вкус, и по консистенции для меня самая лучшая колбаса из тех, что вижу в магазинах. Но вот вчера в Грине купила кусочек и "обломилась": вообще не то, что "как раньше". Всегда это была плотная, маложирная, непересоленая, без постронних "примесей", ароматная колбаса. Вчерашняя мягкая, жирная, на зубах хрустят, по ощущению, перемолотые в мелкие кусочки кости, солоноватая, и запах такой, как будто при ее приготовлении использовали некачественное мясо. В общем, полное разочарование. Надеюсь, это разовый производственный сбой и далее эта колбаса вернется в свое "нормальное" состояние, но то, что куплено вчера, полная ерунда.

-Argentina-:

A.Z.:

какие опасные у вас познания

Теоретические. Исключительно

Пищевая добавка, эта Ваша соль. Ядовитая. Смертельная доза для среднего человека 200 грамм.
Соль настолько искажает вкус продуктов, что мы начинаем их есть в количествах, больших достаточных.
Избыток соли повышает артериальное давление и кислотность, он вообще вреден, как и избыток еды вообще. Просто беда.

Тутта:

Надеюсь, это разовый производственный сбой и далее эта колбаса вернется в свое "нормальное" состояние, но то, что куплено вчера, полная ерунда.

Та колбаса "как раньше", когда она только появилась и ее сразу раскупали и была далеко не во всех магазинах и та, что сейчас лежит везде, на скидках и без, уже 2 разных колбасы)) Мне она тоже сначала понравилась, но сейчас я перестала ее покупать - и состав другой по-видимому, и пересоленная и приправ слишком много.

Восьмая_Марта:

...соленая, консистенция противная, как будто в ней много воды...

Солью и сопутствующей ей высокой влажностью лихоимцы-производители и добиваются нужных показателей по весу продукции в ущерб количеству использованного мяса.

DEL

Лучше первых троицких сосисок сосисок ещё не ел. В них было мясо.