Тот случай когда хочется попробовать Багратион 20, а возможности выехать в РФ нету.
Пришлось погулять по нашим магазинам и поискать где дешевле
Я был удивлен такому ценообразованию . Думал что в сети Аквадив цены везде одинаковые . В переводе на российские цена получилась 4.350 росс. руб
Будем пробовать 
Откровенно говоря, 30-ка зашла ароматом лучше 35-ки. В ней есть всё, что должно быть у выдержанного КОНЬЯКА, знакомое мне. Аромат старого, дубового, чуть "горелого" дерева и фруктов. Цветочностью не обладает( не слышу) сей экземпляр, а вот ваниль, как ни странно, слышу. Минимальная спиртуозность, либо нос глубоко в бокал сую. Бокал объёмный, площадь испарения высокая, поэтому и спирт будет ощущаться выше, чем Он есть. Зато ароматище какой! Добротный, густой, ползучий такой "змей", проникает до самых до "гландов", если не сказать больше, до "мозга костей"!
Вот основное, из 30ти летнего "Император Всеросийский". Моноконьяк. Никакой лаковости, лишних и посторонних , для меня, ароматов в коньяке. Классика, аскетичная, без выпендронов и новых веяний. "Тупо", просто-гениально, профессионально! "Соль земли"!
Вкус.
Если одним словом, то это слово-"КРЕПКИЙ". Глубоководный такой вкус. Бьёт по мозгамрецепторам круче аромата. Танины тяжёлые, но мягкие, вкусные, но терпкие, пьётся "густым", с сильно обволакивающим свойством. Дуб не французский, деревяшка принципиально иного содержания, более "обгоревшая", более древесная, если так можно выразить ощущения. Мужского в этом дубе много, не сложного, но "мудрого". Мощь какая то исходит от вкуса. Глоток сделал и .... тишина! Не трогать, не лезть, всем отвалить, исчезнуть, транс, я балдею. Я ща о послевкусии. Оно не проваливается, а сидит во-рту, как аромат в пустом бокале.
Сараджев, 35 лет.
Пробуя его по-началу ваще не понял, коньяк это или что? Так Он не похож на всё коньячное, что пил ранее. Сейчас, спустя недельный перерыв, у Сараджев появились нотки схожие с его младшим товарищем "Император Всеросийский" 30 лет. Но всеравно, процентов на 80-90, ощущаю другое. Я ща об аромате. Из 35-летнего сейчас слышу арома-волны скорее "животного" происхождения. Сырость не сырость, влажный песок, даже скорее глина и фрукты. Во как!
На вкус, первое что приходит на ум-"соленый". Солёный коньяк, как ощущения плотного, сигарного дыма во-рту. Я как не курящий, ( пробовал сигару)именно такое ощущаю. Не "узнаю" в Сараджев привычного мне коньячного аромата и очень сложный, насыщенный, полнотелый, объёмный, тяжёлый от танинов из бочки, вкус. Солёный, чуть с горчинкой( или даже не чуть), с небольшой кислинкой, обжигающий и с устойчивой горечью в долгом послевкусии. Коньяк не выветривается из тебя. Он внутрь "спрыгнул", но как оказывается ,не до конца, оставшись, зацепившись, местами на устах, в полости рта, в носоглотке, в мозгу. Сижу, пишу, странные ощущения. Не сладкие, а ... как после мяса жаренного, с подгоревшим на открытом огне свежим фруктом...
Я впервые пью 35 лет. Эта штука , для меня, не похожа ни на какой другой коньяк, который приходилось пить. Сараджев не похож ни на одного "родственника" из своей ККЗ-"конюшни"!
Недавно сравнивал 25 и 35 лет.
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&start=42440#p116168321
Пётр Великий, который 25 лет штука близкая к Багратион, но не похожий на 30ти летний коньяк "Император Всеросийский". Последний более ласковый, лагодный, мягенько-дубовый, без резких движений и "медленный", менее тороплив на аромат.
|
офлайн
Junior Member
|
||
45 |
меньше месяца на сайте
|
|
|
Некалькі думак адносна дэгустацыйных занатовак…
Праблема дэгустацыі брэндзі, віскі, каньяку не ў індывідуальнай думцы, не ў суб'ектывізме, яго як раз нікчэмна мала, а як раз наадварот, у перайманні, у паўтарэнні пачутага раней, у другаснасці. Адны і тыя ж уражанні, штампы, клішэ, як пад капірку пісаныя. Водары, густы, смак. Нічога асабістага, нічога індывідуальнага, ніякай адсябяціны… І давайце без клапоў! Каньяк пахне каньяком і кропка! Бяром адно пладова-ягаднае крэм-бруле…
Спіртуёзнасць? Кіслінка, пярчынка і зацукраваная садавіна? Гэта дрэнна ці добра? Шмат дуба? Гэта экстракт ці бочка? Мала дуба? Занадта светлы! Гэта да чаго? Скура, вупраж, рожа. Сірожа ў г.. рожа.
Ёсць пару аўтараў, якія “спускаюцца ў сутарэнні з бульбай і зялёнай цвіллю”, або ў бездань падарожжаў і ўспамінаў, але большасць проста старанна паўтараюць па спісе; нюхаў, глытаў, выдыхаў павольна, сціснуўшы шчэлепы (жабры).
Цяжка стаць стандартам для стварэння новай дэгустацыйнай прасторы. Мы ў атачэнні сапраўдных прапаноў , і ўсё часцей не ведаем, навошта іх чытаць. Галоўнае пытанне сёння -- не як ствараць тэксты, а як пазнаць Мяне роднага, якія сапраўды заслугоўвае ўвагі.
|
офлайн
Junior Member
|
||
68 |
8 лет на сайте
|
|
|
Negroni, вось думаю, адкуль вы такі з'явіліся, і ўсё ў вас так правільна, прыгожа, нават прыкра як тое. Не ведаю добра гэта ці... час пакажа. Перакладаць на рускую не буду, думаю ўсё зразумелі.
|
офлайн
Junior Member
|
||
45 |
меньше месяца на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Junior Member
|
||
45 |
меньше месяца на сайте
|
|
|
|
ЛеДчик:Сараджев, 35 лет.
Пробуя его по-началу ваще не понял, коньяк это или что? Так Он не похож на всё коньячное, что пил ранее. <...> Солёный, чуть с горчинкой( или даже не чуть), с небольшой кислинкой, обжигающий и с устойчивой горечью в долгом послевкусии.
Ах, як смачна напісалі, нават захацелася знайсці і на месцы зрабіць невялікі глыток гэтага брутальнага напою!
|
офлайн
Senior Member
|
||
530 |
8 лет на сайте
|
|
|
vik-5154:Negroni, вось думаю, адкуль вы такі з'явіліся, і ўсё ў вас так правільна, прыгожа, нават прыкра як тое. Не ведаю добра гэта ці... час пакажа. Перакладаць на рускую не буду, думаю ўсё зразумелі.
Не знаете хорошо это или плохо? Думаете это может быть провокацией врагов коньячной ветки? Разъясните Ваши тревоги, если, конечно, Вы не давали подписки о неразглашении.
Шутка.
ЛеДчик:Хороший видеоролик. Было интересно послушать.
Тема "лимон раз в пол-часа" рабочая. Проверял, посмотрев этот же ролик.
|
офлайн
Junior Member
|
||
68 |
8 лет на сайте
|
|
|
|
Alex_N, я написал то что думаю, свои так сказать размышления и только. Никого не хочу обидеть.
|
офлайн
Senior Member
|
||
530 |
8 лет на сайте
|
|
|
|
vik-5154:Alex_N, я написал то что думаю, свои так сказать размышления и только. Никого не хочу обидеть.
Да вряд ли Вы кого-либо обидели, но, имхо, написанное Вами носит какую-то недосказанность. А раз уж Вы пишите не в личку, а в чат, то, наверное, Вам хотелось бы чтобы все понимали Ваш посыл.
|
офлайн
Junior Member
|
||
68 |
8 лет на сайте
|
|
|
|
А что здесь не понятно, мне просто показалось это всё слишком каким-то неестественным.Я ничего не имею против, но терзают мутные сомнения.Я написал открыто, никого не оскорбляя.
|
офлайн
Senior Member
|
||
530 |
8 лет на сайте
|
|
|
|
vik-5154:А что здесь не понятно, мне просто показалось это всё слишком каким-то неестественным.Я ничего не имею против, но терзают мутные сомнения.Я написал открыто, никого не оскорбляя.
Так по поводу чего смутные сомнения-то?... По поводу компетентности Negroni в вопросах употребления коньяка...? Вы извините мою навязчивость, но чем Вы более "открыто пишите", тем я менее понимаю чем "опасен" Negroni.....
Меня кстати также, как vik-5154, интересует кто этот новый ли, из прошлых ли, старый, господин Негронi.
Очень мягкий вход, без колец на воде. Рыба? Нет. Водяной!
|
офлайн
Junior Member
|
||
62 |
17 лет на сайте
|
|
|
vik-5154:А что здесь не понятно, мне просто показалось это всё слишком каким-то неестественным.Я ничего не имею против, но терзают мутные сомнения.Я написал открыто, никого не оскорбляя.
Искусственный Неестественный Интеллект. 
С чего это пошли обсуждения постов человека? Что не так? По моему мнению довольно интересно, на мове - вообще песня! 
Сейчас выведут этого Негрони на чистую воду.
Особенность нашего народа-подозрительность)))
Кстати он мне тоже сразу не понравился))))
Это шутка.Человек хорошо разбирается и пишет интересно
А ЛёДчик давеча, откупорил Традиционный!
И шо я имею сказать?
Да замечательные, исключительно культурные, во всех отношениях, положительные мысли просятся наружу! На фоне 25 и 30ти летних господ из конюшни ККЗ, Ной Традиционный с 10- тью годками за "за бортом", выглядит максимально не скромно, смачно, правильно, ароматно-вкусно! Чему и рад вполне.
Рад почему? Да дешёвое ноевское "ваяние", чудесным образом, способно доставлять радость и удовольствие, также, как кайфуешь от "Император Всеросийский" и "Пётр Великий"! Заменить, конечно немОгет, но хорош мерзавец!!! За смешные деньги, да столько капитального вкуса и аромата!!!
ЛеДчик, вы ещё не передумали Тирасполь 15 сравнивать?
Кстати этот Ной тоже можно было бы с ним столкнуть...
А Теоретик сегодня начитавшись подозрительных постов приехал домой и сразу выявил три причины по которым можно или нужно втереть)))
Первая-борьба с подозрительностью
Вторая-среда
Третья-мой распечатанный древний пармезан из Италии стал подсыхать.
На рабочем )))))столе (а на каком ещё) мои старые недопитые знакомые.Греми -10 и beehive vsop.
Какие мысли по поводу этих двух бренди через пару недель после откупоривания.
Вообще оба неплохи.Не буду тут описывать ашчушчэния.Они были предсказуемы и я бы мог порекомендовать оба.
Что я сделаю в пятницу? Куплю еще бутылку beehive XO и попробую его без компании и застолья,Я считаю что нужно монорыльное употребление для понимания вкуса и качества.
Всем хорошего вечера и хороших впечатлений от хороших напитков.
|
офлайн
Junior Member
|
||
68 |
8 лет на сайте
|
|
|
|
А где вы увидели компетентность, да, пишет красиво, красиво переходит на мову и что дальше. И И сейчас и не такое напишет, на любом языке. Да и вообще из за чего сыр- бор, я высказал своё суждение, не более.
