О коньяке

СлаваМинск, дааа.. укусна и не задраго было

Recensor:

+++

blenke:

народ. кто пробовал. что за оно?

Достаточно прочитать на контрэтикетке имя изготовителя, чтобы понять, что за оно. Изготовитель - SAS Spirignac.
Эта компания была создана в 2018 г. Вид деятельности - оптовая торговля напитками. Число сотрудников - менее 10.
Продукция:
- коньяки Maison A de Vacquer, Seigneur de Bellus, Pierre Debect, Pradier Ducourt
- виски Glen Landwell, Ragnarson-3,-5,-8, Blatant-3,-5,-8
- бренди Кnights VS, VSOP, ХО
- кальвадос Noblecourt VS, VSOP, XO
- джины Koom и Lithop.
Другими словами, SAS Spirignac - не производители, а коммерсанты. Компания где-то закупает спирты, которые продаёт под своими этикетками. Нацелена, в основном, на безбрежный азиатский рынок. Особенность подобных контор в том, что у них под разными названиями может быть один и тот же напиток. В то же время коньяк определённого названия, например, Maison A de Vacquer, раз от раза может отличаться по вкусу: для конкурса нальют лучшие спирты, а для продажи в Китай или в РБ - 3-й сорт. Такое распределение вполне понятно и оправданно: массовым продажам, в отличие от конкурсов, высокое качество ни к чему.
Брать или не брать 3-й сорт - дело ваше. Не отравитесь, это точно, но и удовольствия от вкуса не ждите. На всякий случай, поясню: если вы хотите нормальный французский коньяк, то не берите продукцию невнятного происхождения. Сегодня, затратив минимум усилий, можно получить данные о любом продукте и его создателе. К сожалению, из всех возможных источников информации о французских коньяках, этому форуму место в хвосте, т.к. вы найдёте лишь пару-тройку адекватных отзывов на Сognac, из оставленных тут за последние годы.

Хорошо сформулировали, в целом с вами согласен. Мне видится SAS Spirignac – компания сомнительной репутации, молодая и маленькая. Сеть Лимпопо то же не гарант победы. Вот и кальвадос Noblecourt VSOP, от SAS Spirignac, я пробовал и был не в восторге. Но есть одна деталь -- Maison A de Vacquer мне понравился, не скажу, что нектар богов, но мне показался честным ароматным французом за вменяемый прайс. Так что Pierre Debect и Seigneur de Bellus я взял на пробу, из любопытства. До Пасхи не могу попробовать, но позже обязательно выскажу своё мнение.

https://blog.cognac-expert.com/all-about-fruity-cognacs-12-of-the-best/
Прочитал статью блогера эксперта по коньякам из Франции:
Топ-12 фруктовых коньяков.
Из названных 12 продуктов, пробовал только один, Камю, остальные не встречал. Печалька…

К сожалению я не смог отследить в своем рационе все продукты содержащие усилители вкуса….
Пост от Negroni прочитал с удовольствием и рука сама по себе потянулось к………
Потянулась к тому,что не допил накануне))))
А недопил я тот самый улей vsop и греми 10)))У супруги в остатках недопитая бехеровка из Праги.
Интересные наблюдения.Вот ту возможно виновны усилители вкуса в продуктах,которые потребляются регулярно.Не буду тянуть кота за это самое…Вообщем вот этот бренди ,который Beehive VSOP ,который удивил меня нежными ароматами , за несколько дней в откупоренной бутылке превратился в ……..коньяк))))Нормальный коньяк,на уровне популярных и обсуждаемых здесь. .Я сразу после дегустации дал понять,что не следует за 50 рупий ожидать что-то уникальное,но это было интересно во всяком случае мне.
Первые впечатления были фруктовыми и цветочными и тот самый мед,сладость меда…Постояв товарищ огрубел,цветы подвяли,фрукты подсохли,сладости поубавилось.Наверное это участь многих бренди.Я не могу сказать что напиток стал хуже-нет,он стал немного другим.
Мой эксперимент сравнения с греми не удался)))),пришел голодный и нахватался сразу всего,но если понимать,что в бутылке с греми 10 коньяк,то в бутылке с пятилетним французским бренди нечто аналогичное.
Это нечто по своему интересное и я хочу пожелать всем форумчанам удачных и вкусных пятничных дегустаций..

Negroni,
Вообще я начинал с ХО))))

Negroni:

Из того что сегодня вижу на полках Минска самый фруктовый, яркий, сочный, и что важно, не очень дорогой – это Ферро! Мой фаворит

После третьей бутылки( не подряд), подумалось, "а ну его нафиг", гэты Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac 1840 Original. Фрукты в нем цукатные, медовость чуть приторная говорит о десертных "наклонностях" коньяка. Бочки "мало", какой то слишком правильно-вкусный и добрый. Мне подумалось, что нравится более злые фрукты, как у Hardy, холодные/ свежие, с нормально-ощущаемой "бочкой" ( даже в VS). Можно серединка-наполовинку между ними- коньяки от Bache Gabrielsen.
Ферранд свежий -это 10 Генераций и танины в нём повыше, хотя на ВСОП приличный тоже не тянет. Необычностью своей берёт, хоть и "застольный" коньяк.

Видимо со сладкой весной. Не пил, не осуждаю, но скорее десертная штука....

На мой вкус бисквит это один из немногих ароматизированных французских коньяков.

teoretic:

На мой вкус бисквит это один из немногих ароматизированных французских коньяков

После того как контора пошла по рукам со вкусом коньяков стало всё плохо, но вот прям чтобы ароматизированный .. тут за такое нынче требуют заключение лаборатории, можно без печати
А вообще то так называемый всоп диамант и пару релизов до него это мой любимый ВСОП

Negroni:

Из того что сегодня вижу на полках Минска самый фруктовый, яркий, сочный, и что важно, не очень дорогой – это Ферро!

В этом что-то есть, однажды я попробовал добавить его в обычное мороженое без ароматизаторов- получилось очень вкусно!

tis13:

_Alex__N:

69-74р - стоит купить.

Что-то я уже и за 59 раздумывал брать-не брать. Приелся (аль зажралси).
Хоцца чего нибудь нового, разнообразия для

есть такое, первые зашли прямо по родственному прямо как Тирасполь. А вот нынешняя слабее воспринимается (хотя тоже 24 год). Вроде тоже, но дым пониже и нечто пожиже

teoretic:

ЛеДчик,
По поводу ароматизированных)))))
Теоретик должен был написать «ароматный»
необычно-сильно ароматный.Я запомнил вкус этого коньяка,хотя пил его лет 13 назад, купленный в Шереметьевском фри шопе

Bisquit впервые мне попался в duty free, 2000 е годы. Нигде я не ходил, ничего не выбирал в магазинах. Частые перемещения РБ-РП на авто. Брал все подряд, что не пил, коньяк, виски, ром, текилу. Просто тупо покупал что не пробовал. ВСОПы- 99%, недорогие ХО, виски 10,12... Бисквит был одним из самых дешёвых, его( 24€/литр) и Камю Элеганс(28-30€/л) брал регулярно( особливо когда акция и цена на пару евро ниже), бо недорого и бутылочку нового. Поэтому из недорогих Бисквит был вне конкуренции. Вот и все причины. Выгода. Недорого были Фрапин, Франсак, Полиньяк, Курвуазье ... Не было предпочтений. Выбирал и "кушал" всё, что было выгоднее взять. Вот и весь выбор. Без понтов и восхвалений. А вкусно-ароматно было абсолютно ВСЁ!!!