Хлебопечка

minzurka, глупости вы пишете, плюс хлебопечки, что в ней можно автоматизировать процесс замешивания и выстаивания хлеба, а выпекать можно и в том убожестве, что вы постили, другой вопрос как оно там пропечется.

minzurka, вы опять с офтопом. Вы глаза подымите и название ветки почитайте. Но если уж зашёл такой разговор, несколько вопросов, если можно. Сколько на вашей фазенде гектар отведено под пшеницу и рожь? Навоза хватает на удобрения от собственного скота? Вы ведь химикаты не используете, правда? И просто интересно, какой привод у вас на мельнице, где вы натуральную, неосветленную муку получаете из собственного зерна? Вы ведь похоже только из такой печёте.

minzurka, это перебор строить такую печку, чтобы выпекать хлеб
Да и собственно сам процесс выпечки не сложен и требует таких затрат. Проблемы больше в сырье, замесе теста.
Ну и конечно тема про автоматические хлебопечки, а не про русские печи.
Ну и сейчас нет такой большой необходимости в хлебе, еды хватает.
Присоединяюсь к diki_PAPA как у Вас обстоят дела с органическим земледелием? Какие конкретно сорта пшеницы выращиваете? Как со спорыньей боретесь?

minzurka, как раз тема сырья и интересует. По Вашему рецепту Вы используете муку из магазина неназванного производителя.

InnaMorato, исчерпывающий ответ

InnaMorato:

Поэтому у меня хлебопечка!

И хлебозаменитель на столе.

diki_PAPA, Хорошо МЫ.

diki_PAPA:

себя, скажем так - дистанцировали от всех

Нет. Но я вижу что вы согласны с этим. В магазине НЕТ продуктов и по определению быть не может.
А то что обратили на эту тему внимание, хорошо.
А настоящий хлеб

есть

А подовый хлеб высший пилотаж.

Минский Muller, опять по кругу

minzurka, как-то вроде и правильно пишите, но количество пафоса просто сводит все на нет. Плюс, подача напоминает происходящее в одином из выпусков Разрушителей легенд

Едешь на любую действующую мельницу в деревнях и покупаешь там муку у частника, думаю продаст без проблем мешок-два за разумные деньги. Мельницы конечно не всегда функционируют, мы своих 15-20 мешков ржи когда мололи, так заранее созванивались и договаривались, насчет конкретного времени. Другой вопрос как эта рожь выращивалась, какие удобрения/пестициды/... вносились? Тут только верить на слово частному аграрнику.
Ну или что мешает самому посеять рожь?
С пшеницей засада, не тот климат/земли у нас. Вези с Алтая, на самом деле тонну или сколько тебе там надо купить и привезти в Минск попутками на фурах- не большая проблема.

Подскажите КТО-НИБУДЬ!!!!!! нужна ПАТОКА!!!!!!!! Для приготовления Бородинского хлеба. Может кто знает, где можно приобрести)))