Holt HT-MC-002

kondit:

Получен ответ от Адимакса. кроме всего прочего цитирую " Также в ближайшее время поступят в продажу чаши с керамическим покрытием и крышка для чаши!"

Спасибо за информацию! Дождемся керамической чаши!

G@z:

подскажите как включается режим" поддержания температуры",у меня после окончания приготовления загорается зеленый экран табло .и не горит символ поддержания температуры.Это нормально или глюк?

Инструкцию читают в двух случаях - когда нечего читать или когда все сломалось...

Очень понравился рис с чесноком по этому рецепту http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=308&t=2690. Только чеснок добавляла не целый, а перетертый (заготовленный заранее). Режим "каша", рис пропаренный. Получился рассыпчатым, ароматным, к кастрюле не приклеился.

Подскажите, как минуты обнулить? Например, поставить время приготовления 1-00?

natalicosm:

Подскажите, как минуты обнулить? Например, поставить время приготовления 1-00?

выберите режим приготовления, потом нажмите на таймер, и нажимайте на кнопку - (температура/часы) и +(температура/минуты)

Если кому пригодиться, варила гороховый суп, горох разварился полностью, как пюре. Ставила на "тушение" 95 гр. и 130 мин. Очень вкусно получилось. Чтобы суп не выкипал, клапан закрыла. Вода не выкипала.

ДиваЯ:

народ, поскажите испытанный рецепт йогурта, пожалуйста. уже все необходимое купила, не могу сделать никак, смущает, что в инструкции написано часов его готовить надо.

и еще не поняла, как закрывать или открывать клапаны? и зачем это делать вообще?

500 мл стерилизованного молока, 200 мл сливок , биойогурт или 100 мл Активии, сахар по вкусу. Все перемешать и разлить по стаканчикам, закрыть крышечками. Поставить стаканчики в чашу, залить теплой (40 град) воды до половина стаканчика и включить режим. В среднем 3ч 50 мин., потом в холодильник. Про клапан писали на форуме немного раньше, почитайте.

Приготовила апельсиновую шарлотку по рецепту http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=350&t=4262 . Получилось вкусно. Только вместо одного апельсина положила яблоко (тоже ничего). Почти не пригорела. Я думаю, фрукты можно пробовать разные. Может, кто знает еще рецепт интересного пирога?

natalicosm:

Приготовила апельсиновую шарлотку по рецепту http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=350&t=4262 . Получилось вкусно. Только вместо одного апельсина положила яблоко (тоже ничего). Почти не пригорела. Я думаю, фрукты можно пробовать разные. Может, кто знает еще рецепт интересного пирога?

Тоже купила данную модель - довольна, особенно выпечкой. Пеку такой пирог второй раз - просто восхитительно. Рецепт следующий:

Тесто:
200 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
2,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
Начинка:
200 г творога
150 г сахара
300 г сметаны
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. крахмала (у меня был кукурузный, поэтому взяла 5 ст.л. почти без горки)

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой).
Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать.
И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками.
Выливаем творожную начинку.
Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху. Некоторые шарики тонут. Это нормально.
Выпекаем в в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема.

Вот ссылка http://yummybook.ru/catalog/recept/tort-zhiraf-v-multivarke-sladkaya

Первый раз я выпекала 1 час 30 мин. на установленной в режиме "Выпечка" температуре. На этот раз снизила до 130 (хочется корж менее рассыпчатый). Все пропеклось, внутренность была густая (что-то типо суфле) и без холодильника. Обещаю фото как только достану из мультиварки (только в разрезе не получится, т.к. беру завтра на работу). Но могу с уверенностью сказать, попробуйте - просто и очень вкусно.

А вот и обещанные фото:

На этот раз выпечка коржа идеальная. Думаю и внутри будет все ок. Все легко вынулось с помощью поддона для пароварки.

Я беру сливки 20 %. Йогурт нежнее получается.