О коньяке

Орнотьич:

Дрянь, не стоит даже этих денег. Весь бюджет слили на красивую бутылку (в надежде на лоха) 🤦‍♂️

Предлагаю синусоиду. У Вас, Орнотьич выводы, как точки экстремума. Фсё что не MAX, есть мin.
Так освещать мнение о бренди не есть логично. Понятно, что Наири или Армения для Вас -это ТОП( маx), который стоит за 200р. И тут вдруг 1897й, который в целом скорее правильный, вкусный, интересный бренди, с великолепным ценников.... вдруг по-низам. Почему сразу "дрянь"? Экстремизм сплошной!
Нифига не дрянь! Люди читают, хотят вникнуть, шо купить такого, не за 200 и чтобы не шмурдяк....и тут Вы, со своей инфой про 1897й. Субъективно для самого себя -все что угодно можно "нарисовать".
Просто всегда есть некая шкала, градация, уровни... Качество всегда плавает от шмурдяка до настоящего бренди. Да и правильно сделанный, классически, бренди не всегда может быть на высоте и одному понравится, другой его забракует. Но от этого сие не становится "дрянью".
По цене и качеству, 1897й очень даже добротный коньяк! Особенно, если его сравнить с Акберд 10 лет за такие же денежки.(69р)

https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=115000405#p115000405

ВСЕМ доброго дня! Решил поделиться своими впечатлениями о коньяках от производителя Алеф-Виналь-Крым:
Старый Крым 12 и Старый Крым 10 - оба коньяка категории КС и оба обладают повышенной крепостью 42%, что согласитесь хорошо.

Оба экземпляра открыты уже больше двух месяцев, и на протяжении этого времени, я каждую неделю их сравнивал, чтобы оценить динамику раскрытия (или её отсутствие) и возможную деградацию, если таковая появиться. Теперь немного подробнее о вкусоароматике и динамике раскрытия обоих экземпляров. Итак:
Старый Крым 12 - на аромат и вкус более сложный: больше благородной деревяшки на первом плане, меньше сухофруктов и ванили, на послевкусии легкие пряные нотки, бальзамичность и ореховые оттенки. Спиртуозности нет как во вкусе, так и в аромате, повышенная крепость лично мною не ощущается, возможно из-за имеющегося опыта дегустации виски и коньяков повышенной крепости. Деградации "со временем" не обнаружил, максимальное раскрытие примерно через неделю, и далее практически без изменений. Вкус практически повторяет аромат. Сахар во вкусе присутствует, но он умеренный и коньяк не портит.
Старый Крым 10 - на аромат и вкус менее сложный, чем первый экземпляр: деревяшка менее выражена на первом плане, больше сухофруктов и карамели, послевкусие карамельно-сухофруктовое, с лёгкими пряными и древесными нотками. Спиртуозности нет в аромате, небольшой намёк на спистуозность во вкусе был при открытии. Повышенная крепость так же не ощущалась мною. Деградации "со временем" не обнаружил, раскрытие ровное, со временем стала больше слышна "карамелистость". По вкусу, лично мне показался более сладкий чем Старый Крым 12, и отличающейся от него, уходя в сухофруктовость.
Мой вывод обычного обывателя, совершенно не претендующего на экспертность: если нравиться сладкий коньяк и сухофруктовость - ваш вариант Старый Крым 10, а если нравиться правильная, более благородная деревяшка, бальзамика, пряность и вкус ореха - тогда ваш выбор Старый Крым 12. Однозначно рекомендую оба варианта, но мой выбор остался за Старый Крым 12. Всем добра!

st.tall:

serjantden, спасибо, интересно. а где такие купить и сколько стоят?

Можно купить в РФ, если там бываете, либо кто-то из знакомых/друзей туда ездит. Пока ещё кое-где он есть на остатках, поэтому ещё можно купить и попробовать этот интересный самобытный коньяк.

st.tall:

У кристалла видимо совсем бизнес не идет.. интересная цена за местный хит

фото

Благодарю! Отличная цена, достойный напиток! Надо будет заехать, прикупить.

serjantden:

P/S Но, у каждого свой вкус - пробуйте сами и формируйте свою собственную базу вкусов. Всем добра!

Правильно

вот и закончился аттракцион невиданной щедрости.. интересно успел ли главный фанат сего продукта _Alex__N прихватить хоть что-нибудь?

armando:

Кстати, о шашлычных вариантах made in Belarus.
Это результаты свежего нашего международного конкурса «ЗАЛАТЫ КЕЛIХ» 2025 в сентябре
https://www.zalatykelih.by/%D0%9F%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D ... 1%8B-2025/
По сути там должны были быть профессиональные дегустаторы. Так вот:
Золотые медали присудили
........
А Гран При был получен
ОСП «Вино-водочный завод «Колос» ОАО «ДОРОРС»
Коньяк пятилетний ГРАНД ЛЕОН

Ну что, ж... Просили - получите...

Grand Leon / Гранд Леон 5 лет
от ОАО "ДОРОРС", розлив 17.09.2025, менее 18 руб за 0,5; 9+ за 0.25, взял второй вариант.

Цвет светловатый для дорорсовских продуктов.
В нос поначалу шибает резко спиртом. Прям очень резко. Постояв пару минут выветривается.
Запах напоминает Tomai и прочих молдован - слива, виноград, цветы.
На входе резковат. По консистенции жидкий.
Сладковат, а углеводы 1.0. Компотен. Дуба мало.
Послевкусие карамельное, чуть растворимого кофе.
Короче, видится мне, это их Nemes / Cezar, но разбавленный какой-то.
Не рекомендую. Но ежели кому заместо вотки и больше ничего путного нет - пойдёт.

Astach:

teoretic:

Оценки в vivino хорошие 4+

На "вивино" у дешевых вин оценки выше, чем у вин более высокого класса и уровня среди своего класса. Причина понятна - такие вина пьют люди, которые в винах не разбираются, и как следствие им кажется, что пьют они чуть ли не манну небесную. Рекомендуемые же вами вина - в кулинарию даже сложно советовать, не то чтобы пить.

О как.
Интересно,а вы оцениваете вино по понтам,цене или удовольствию полученному от употребления.
Вы пробовали это вино или ваше мнение основано на предчувствиях.
Я же понятно написал-вино такое,какое подают к морепродуктам в заведениях в Италии.Попросите бокал вина не знаю какого))))…и вам принесут что-то подобное.
Оно легкое,питкое и нужно охлаждать.Это апулийское вино.Вы бывали в Апулии?.

Однажды в Апулии

Сейчас покажу как в этом регионе продают вино .
Местность на фото та самая Мандурия.Если вы разбираетесь в регионах возделывания винограда,то знаете что это самый крутой регион примитиво и негромаро.
Это не совсем фото.Это скрины с видео сделанного вчера.В этом месте есть большой магазин где можно купить различные вина.Конечно это в основном примитиво и негромаро.А есть еще и вот такое заведение больше напоминающее бензоколонку.Возможно особым гурманам нужно чтобы цена была не менее двадцатки и чтобы DOC (Denominazione di Origine Controllata) было написано четыре раза на этикетке)))Если говорить про DOC,то это без сомнения то самое место.Не буду навязывать свое мнение.Я много раз бывал в Италии и чаще всего на юге.Пробовал много всякого вина.Не являюсь сомелье и гурманом,но вина этого региона,впрочем так же как и еду считаю одними из лучших в Италии.
О том ,что на скринах.
Заведение это активно посещается итальянцами несмотря на октябрь.Они с удовольствием покупают и употребляют такие вина .Я постарался вырезать ярлыки с ценами.Извините за качество,на видео все это выглядит иначе.И таки да-там продают настоящие примитиво и неграмаро по цене 2,2 евро за литр,а санджовезе по 1,7 вообще)))

То вино ,которое я купил в Спартаке примерно такое же ,стоит оно в Италии 3-4 евро вместе с бутылкой максимум..В нем нет сложного букета и незабываемого послевкусия и вообще оно позиционируется как полусладкое.Попробуйте купить в Италии полусладкое.Если често,я первый раз видел итальянское полусладкое вино,попробовал и мне оно понравилось.

teoretic, граппаколонки Вам встречались на пути?

Ну штош. Слёзы лозы 13 (Грузия)и Аутентик ХО 10 от Шато Кожушна (Молдавия).
По аромату из бокала дивин прям хорош, очень вкусно пахнет, благоухает я бы сказал. Ни намёка на спирт. Приятно, мягко, вкусно. Слёзы лозы - резко, жёстко. Ну прям недружелюбно встречает из бокала аромат.
Но на вкус... Картина меняется. Аутентик - прост, послевкусие короткое. Ну коньяк и коньяк. Слёзы лозы - послевкусие долгое, интересное. Абсолютно не хочется это закусить. Причём послевкусие такое... Как бы заигрывает с тобой, когда больше древесности, а когда и нотка ванили может проскочить. Очень интересно.
Ну первое впечатление такое. Дальше будем смотреть.
... дополню.
Нет, всё таки Аутенктик неплох. Хорош даже. Да, нет потрясающей вкусоароматики, но он пьётся мягко, он вкусный, гармоничный. Правильный.
Слёзы лозы. Дикий. Вкусоароматика играет. Более терпкий. Ну такой... с характером. Интересный. Думаю теперь понимаю почему в интернете встречал диаметрально противоположные отзывы - каждый найдёт своё... как в зеркале. Ищут то что потеряли... никогда не задумывались?...